“…Estamos ante un texto sencillo y claro en lo literario, con una sólida base de ciencia humanística, filosófica y teológica, lleno de vida y rebosante de sabiduría. …”

“…Apoyada en los recuerdos de su sobrina Pía Luciani y los testimonios de sus hermanos Edoardo y Antonia, esta biografía es un viaje a través de toda una vida: su infancia, rodeada de pobreza pero rica en la calidez del amor maternal, su sólida formación sacerdotal, su labor docente, su participación en el Concilio Vaticano II, los difíciles años como patriarca de Venecia, hasta alcanzar la cátedra petrina, una responsabilidad que afrontó con coraje, pese a la excesiva carga que debía soportar. …”

Tabla de Contenidos: “…2.6. LOS BANQUETES Y LAS COMIDAS ABUNDANTES…”

Tabla de Contenidos: “….) -- VIDA PLENA-DIGNA-JUSTA DESDE EL -- EL -- EL TIANGUIS AGROECOLOGICO: COMIDA SANA Y CERCANA -- EL CAMBALACHE: NO SE TRATA DE ACUMULAR, SINO DE COMPARTIR -- OVENTIC: LA AUTONOMIA COMO ONTOLOGIA MESTIZA APLICADA -- ALGUNAS REFLEXIONES DERIVADAS DE LA EXISTENCIA DE ESTOS BUENOS VIVIRES EN EL (...) -- REFERENCIAS -- CAPITULO 4. …”

Tabla de Contenidos: “…-- Ramiro Valdez -- Pancho Bojórquez -- Ramón Cota Borbón -- Nacho Martínez Tadeo: los orígenes -- La actualidad de don Chayo Ruelas -- Jorge Ernesto Serna: voz y recuerdos -- Nacho Carnitas -- Mecánicos de excelencia: Ramón Parra -- Los migrantes de Toño Llano -- Gaspar Zaragoza: pasado y presente de Guaymas -- El ejemplo de Roberto Rosas -- Nacho Ruiz -- César Larrínaga y la cultura del esfuerzo -- Diego Cota: del triciclo a Los Arbolitos -- El Huatabampo tradicional: el de la comida popular -- Dante y las izquierdas -- La hora de Cuco Mendoza -- El Yaqui Mayo -- El estilo de don Adolfo -- Epílogo en tres tiempos…”
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Tabla de Contenidos: “…Oración de bendición por los pobresy abandonadosOración por los difuntos; Bendición de mi vivienda; Bendición de la comida común; Bendición vespertina; Bendición matutina; Oraciones del ciclo anual; Orar dentro del año litúrgico; Bendición de la corona de Adviento; Siento en mí un anhelo; Escucho las promesas; Has venido a nosotros hecho niño; Tu tierna luz; Gracias por el año pasado; Bendición del año nuevo; Ha salido una estrella; Yo soy tu hijo amado; Mis ojos han visto tu salvación; Súplica de un tiempo de libertad; Tu pasión quiere abrirme los ojos; Tú recorres tu camino como rey…”

Tabla de Contenidos: “…González; María Velasco y Arias; Juan Manuel Pensel; Eloísa Ferraría Acosta; Juan Bautista Terán; Germán Berdiales; Julio Lamrod; Héctor Pedro Blomberg; Gotardo E. …”

Tabla de Contenidos: “…-- Ramiro Valdez -- Pancho Bojórquez -- Ramón Cota Borbón -- Nacho Martínez Tadeo: los orígenes -- La actualidad de don Chayo Ruelas -- Jorge Ernesto Serna: voz y recuerdos -- Nacho Carnitas -- Mecánicos de excelencia: Ramón Parra -- Los migrantes de Toño Llano -- Gaspar Zaragoza: pasado y presente de Guaymas -- El ejemplo de Roberto Rosas -- Nacho Ruiz -- César Larrínaga y la cultura del esfuerzo -- Diego Cota: del triciclo a Los Arbolitos -- El Huatabampo tradicional: el de la comida popular -- Dante y las izquierdas -- La hora de Cuco Mendoza -- El Yaqui Mayo -- El estilo de don Adolfo -- Epílogo en tres tiempos…”
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Tabla de Contenidos: “…LA GRAN VÍA HISTORIA DE UNA CALLE; PÁGINA LEGAL; CONTENIDO; UN LIBRO PARA UNA CALLE; PRIMERA PARTE ANTES DE QUE SE PROYECTARALA GRAN VÍA; PREÁMBULO; LO QUE HABÍA EN EL QUE FUE SOLARDEL PRIMER TRAMO; RESUMEN DE LAS CARACTERÍSTICAS DE LAS MANZANASAFECTADAS EN ESTE PRIMER TRAMO DE LA GRAN VÍA; EL SEGUNDO TRAMO DE LA GRAN VÍA; LO QUE HUBO EN EL QUE FUE SOLAR DELTERCER TRAMO; ÚLTIMOS PROPIE TARIOS DE LAS CASAS DEMOLIDAS; LAS CALLES ANTIGUAS AFECTADAS POR LA REFORMA; LO QUE SE QUEDÓ EN SUEÑOS; LOS DESNIVELES DE LA GRAN VÍA; LA POLÉMICA DEL ORATORIO DEL CABALLERO DE GRACIA…”

Tabla de Contenidos: “…Lenguas románicas -- Indoamericanismos relativos a comidas y bebidas en el español europeo. Tres muestras léxicas / De la tierra al plato. …”

Tabla de Contenidos: “…Descarga y apilado de las planchas cocidas -- 6. Resumen -- Ejercicios de repaso y autoevaluación -- Capítulo 4 Clasificación del corcho en plancha -- 1. …”

Tabla de Contenidos: “…Merchandising para bebidas y comidas -- 4. Fases de la venta -- 5. Resumen…”

Tabla de Contenidos: “…Abordaje multidisciplinario --- Evaluación de la deglución en el paciente adulto traqueostomizado / Mariana de Almeida Simão, Paula Giménez Barriga, Patricia Murciego Rubio, Jaime Paniagua Monreal -- Valoración respiratoria del paciente traqueostomizado / Elena Alonso del Blanco, Patricia Murciego Rubio, Paula Giménez Barriga -- Tratamiento de la deglución en el paciente traqueostomizado / Javier Bueno Herrera, Alejandra del Río González, Ricardo Rodrigues Gomes -- Terapia respiratoria en el paciente traqueostomizado / Elena Alonso del Blanco, Paula Giménez Barriga, Patricia Murciego Rubio -- Manejo multidisciplinario de la disfagia del paciente pediátrico con alteraciones de la vía aérea superior: Evaluación e intervención / Raquel García Ezquerra, Vanesa Ejarque Marín, Cristina Antonia Vázquez Romero -- Cuidados de enfermería en el paciente portador de una cánula de traqueostomía / Eva Zamarron Aceves -- Observación de la ingesta en el entorno hospitalario: La primera comida, pero no la última / Jaime Paniagua Monreal, Patricia Murciego Rubio, Paula Giménez Barriga, Mariana de Almeida Simão, Itziar Guadaño García…”

Tabla de Contenidos: “…Zumel -- Las brujas y sus comidas / José María Busca Isusi…”

Tabla de Contenidos: “…Basado en 'Una arruga en el tiempo' de Madeleine L'Engle, 1962 -- Las madrigueras. Basado en 'La colina de Watership', de Richard Adams -- Y los que se quedan. …”

Tabla de Contenidos: “….) -- PÁGINA LEGAL -- ÍNDICE -- DEDICATORIA -- PREFACIO -- LA COMIDA CHINA LLEGA A CUBA -- RAÍCES DE UN LEGADO -- LAS ESCUELAS CULINARIAS CHINAS -- NACIDOS DEL AZAR, LA PACIENCIA Y EL FUEGO -- SOPAS, CREMAS Y CALDOS -- SOPA DE ALETA DE TIBURÓN -- SOPA DE HUEVO AL VAPOR -- SOPA DE PESCADO -- SOPA DE MEJILLONES -- SOPA FRÍA DE RESTOS -- SOPA CHINA -- SOPA DE ARROZ SIN CALDO -- SOPA DE ARROZ CON CALDO -- SOPA DE BERROS -- SOPA DE HÍGADOS DE POLLO -- SOPA DE MELÓN Y CAMARONES -- SOPA DE CAMARONES -- SOPA DE COBOS -- SOPA DE MANÍ CON APIO FRITO -- SOPA CUAJADA DE ZANAHORIAS -- CREMA DE CALABAZA AMARILLA -- CREMA FRÍA DE CHAYOTES -- CREMA DE COLIFLOR -- CREMA DE PEPINOS -- CREMA DE PAPAS AL HINOJO -- CREMA DULCE DE CALABAZA CON HINOJO Y ANÍS -- CREMA DE ESPINACAS -- CREMA SUAVE DE MEJILLONES -- CREMA DE PAVO -- CALDO DE CERDO Y VEGETALES -- PURÉ DE BERENJENAS -- COMO UN DIARIO ESCRITO SOBRE EL FOGÓN -- ARROCES -- ARROZ FRITO (VARIANTE 1) -- ARROZ FRITO (VARIANTE 2) -- ARROZ FRITO (VARIANTE 3, SIN SALSA DE SOYA) -- ARROZ FRITO (VARIANTE 4) -- ARROZ FRITO (VARIANTE 5) -- ARROZ FRITO (VARIANTE 6) -- ARROZ FRITO A LA CANTONESA -- ARROZ CON CALAMARES -- ARROZ CON ALMEJAS -- PASTELÓN DE ARROZ CON JAMÓN Y QUESO AL (...) -- UNA AVENTURA PERPETUA DE PRIVACIONES Y (...) -- MARISCOS Y PESCADOS -- ALBÓNDIGAS DE MACABÍ -- PAÑUELITOS DE MACABÍ -- ALBÓNDIGAS DE PESCADO AL ESTILO SHANGHÁI -- BOLITAS DE CAMARONES O SHAO MAI -- CANGREJOS EN SALSA PICANTE -- CANGREJOS A LA PERLA -- CARACOLES AL VAPOR CON JENGIBRE -- CALAMAR AGRIDULCE -- CAMARONES CON VINO BLANCO -- CAMARONES CON AJONJOLÍ -- CAMARONES CON MANÍ -- MASAS DE CHERNA FRITA -- ROLLOS DE PESCADO RELLENOS CON CAMARONES -- LANGOSTA EN SALSA DE HINOJO -- ROLLITOS DE PESCADO Y ARROZ -- REBOZADO DE VERDURAS Y MARISCOS -- SALMÓN AL VAPOR -- SALMÓN MARINADO…”

Tabla de Contenidos: “….); El nou rol de les unitats de formació; El nou rol dels formadors; Reinventar-nos; Primer itinerari de canvi: una sòlida base (...); Segon itinerari de canvi: redissenyar el model (...); Tercer itinerari de canvi: capacitació digital (...); Bibliografia…”

“…Afortunadamente, logramos conjuntar la opinión de especialistas de América Latina, España, Estados Unidos y México, lo cual enriquece al lector y aporta una visión de atención más global.Este libro es un proyecto que trata de cumplir tres grandes objetivos y un anhelo: presentar guías de atención con calidad en las patologías del adulto mayor dentro de los servicios de urgencias; facilitar un puente de unión entre los urgenciólogos y los geriatras, ya que existen carencias en los primeros por su falta de educación, y tal vez de actitud, en la atención de estos pacientes, y en los segundos una preparación más sólida de las urgencias, además que todavía no existe el número suficiente de geriatras para atender a estos pacientes; y tener en una obra el compendio de problemas frecuentes en este grupo de pacientes en los servicios de urgencias…”

“…El marco normativo internacional ya ofrecía una estructura sólida de protección, y el Enfoque basado en Derechos (EBDH) se había revelado como una herramienta eficaz para su traslado al trabajo práctico. …”

Tabla de Contenidos: “….) -- LÍMITES Y POSIBILIDADES DE LA DEMOCRACIA MEXICANA -- FORMAS DE DISCRIMINACIÓN EN LA SELECCIÓN DE PERSONAL (CASO EXPLORATORIO EN EL (...) -- ENERGÍA EÓLICA EN ARAGÓN (ESPAÑA): CONSECUENCIAS SOCIOJURÍDICAS -- LA FAMILIA COMO ORGANIZACIÓN SOCIAL. …”