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  1. 1
    Guía de las industrias cárnicas españolas y de la CEE
    Publicado 1987
    “…Cárnica 2000…”
    Libro
  2. 2
    Manual de industrias cárnicas
    por Rodríguez-Rebollo, Manuel
    Publicado 2000
    “…Publicaciones Técnicas Alimentarias : Cárnica 2000…”
    Libro

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