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  1. 1
    Academia Vasca de Gastronomía : Euskal Herriko Gastronomi eta kultur gida = Guía gastronómica y cultural de País Vasco
    Publicado 1994
    “…Academia Vasca de Gastronomía…”
    Libro
  2. 2
    Antología gastronómica de Jose María Busca Isusi
    por Busca Isusi, José María
    Publicado 1993
    “…Academia Vasca de Gastronomía…”
    Libro
  3. 3
    Guía gastronómica y cultural del País Vasco y su entorno : 2005 = Euskal Herria eta bere ingurukoa gastronomi eta kultur gida : 2005.
    Publicado 2005
    Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)
    Libro
  4. 4
    Guía gastronómica y cultural del País Vasco y su entorno
    Publicado 2006
    “…Academia Vasca de Gastronomía = Euskal Gastronomi Akademia…”
    Libro

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