Aspectos básicos de bioquímica clínica

por Díaz Portillo, Jacobo
Publicado 1996

Bioestadística amigable

Publicado 2006

Empresas de restauración alimentaria un sistema de gestión global

por Araluce Letamendía, María del Mar
Publicado 2001

Nutrición y dietética para tecnólogos de alimentos

por Moreno Rojas, Rafael
Publicado 2000

Manual del médico de guardia

Publicado 1998

Glosario de economía de la salud (y disciplinas afines)

por Rubio Cebrián, Santiago
Publicado 1995

Tratado de ginecología fisiología, obstetricia, perinatología, ginecología, reproducción

por Botella Llusiá, José, 1912-2002
Publicado 1993

Princicpios de inteligencia artificial

por Nilsson, Nils J.
Publicado 1987

Métodos de estudio en medicina comunitaria una introducción a los estudios epidemiológicos y de evaluación

por Abramson, J. H. 1924-
Publicado 1990

Manual práctico de diseño de sistemas productivos

por Suñé Torrents, Albert
Publicado 2004

Tecnología de los materiales cerámicos

por Morales Güeto, Juan
Publicado 2005

Micotoxinas en alimentos

Publicado 2007

Actividades comunitarias en medicina de familia y atención primaria un nuevo enfoque práctico

por Turabián Fernández, José Luis
Publicado 2001

Diagnóstico de enfermería adaptación al contexto español

por Cuesta Zambrana, Andrés
Publicado 1994

Spectrum. Introducción al código máquina [Cómo obtener más velocidad y potencia]

por Sinclair, Ian Robertson
Publicado 1984

Buenas prácticas de laboratorio (GLP) y garantía de calidad (Quality Assurance) principios básicos

por Sabater Tobella, Juan
Publicado 1988

Tablas de composición para platos cocinados

por Bello Gutiérrez, José
Publicado 1997

Un planteamiento práctico de las enfermedades infecciosas

Publicado 1987

Ciencia y tecnología culinaria (fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva)

por Bello Gutiérrez, José
Publicado 1998

Gastronomía "versus" nutrición recetas, ciencia y salud, cocina tradicional española

por Goñi Cambrodón, Isabel
Publicado 2015