Tabla de Contenidos: “…SISTEMAS ALIMENTARIOS Y CIRCUITOS PRODUCTIVOS -- INTRODUCCIÓN -- SISTEMAS ALIMENTARIOS -- CIRCUITOS PRODUCTIVOS -- CIRCUITO PRODUCTIVO DE LA YERBA MATE -- CIRCUITO PRODUCTIVO DEL VINO -- ACTIVIDAD 1 -- ACTIVIDAD 2 -- ACTIVIDAD 3 -- BIBLIOGRAFÍA -- CAPÍTULO VI. …”

Tabla de Contenidos: “…Y -- Objetos curiosos -- Los expertos -- Las dificultades aumentan -- La Poderosa Il termina su gira -- Bomberos voluntarios, hombres de trabajo y otras yerbas -- La sonrisa de la Gioconda -- Polizones -- Esta vez, fracaso -- Chuquicamata -- Kilometraje arido -- Acaba Chile -- Chile, ojeada de lejos -- Tarata, el mundo nuevo -- En los dominios de la Pachamama -- El lago del Sol -- Hacia el ombligo del mundo -- El ombligo -- La tierra del Inca -- El Senor de los Temblores -- El solar del vencedor -- Cuzco a secas -- Huambo -- Siempre al norte -- Por el centro peruano -- Esperanza fallida -- La ciudad de los virreyes -- Ucayali abajo -- El dia de San Guevara -- La Kontikita se rebela -- Hacia Caracas -- Este extrano siglo veinte -- Acotacion al margen -- Peru: del Diario de viaje -- Carta desde Colombia…”

Tabla de Contenidos: “…Introduction -- Acerola -- American Chestnut -- American Ginseng -- American persimmon -- Anise Hyssop -- Aronia -- Azolla (Mosquito Ferns) -- Bergamot -- Bilberry -- Black Walnut -- Blackberries and Dewberries -- Blue Honeysuckle -- Blue Waxweed -- Blueberries -- Buffaloberries -- Buffalo Gourd -- Butternut -- Cabbage Palmetto -- Cactus Pear -- California Bay -- Camas -- Canada Garlic -- Cattails -- Cherries: North American Species -- Chinkapin -- Chive -- Chufa -- Cloudberry -- Coast Tarweed -- Cranberry -- (American) Cranberry Bush (Highbush Cranberry) -- Crowberry -- Devil's Claw -- Duck Potato -- Dwarf Cape Gooseberry -- Dwarf Glasswort -- Elder -- Epazote -- Evening Primrose -- Fiddlehead Fern (Ostrich Fern) -- Golden Chia -- Golden Currant -- Grapes -- Groundnut (Apios) -- Hawthorns (Including Mayhaws) -- Hazelnuts -- Hickories -- Hog Peanut -- Honewort -- Hop -- Huckleberries -- Jerusalem Artichoke -- Jojoba -- Joshua Tree -- Juniper -- Labrador Tea -- Lingonberry -- May-Apple -- Maypop -- Mesquite -- Mexican Oregano -- Mountain Mint -- Nettle (Stinging Nettle) -- Nodding Onion -- Northern Gooseberry -- Ogechee Lime -- Oregon Grape -- Paper Birch -- Paradise Tree -- Pawpaw -- Pecan -- Pinon Pine -- Plums: North American Species -- Pokeweed -- Prairie Turnip -- Raspberries -- Red Mulberry -- Reed (Common) -- Roses -- Saguaro -- Salal -- Salmonberry -- Saskatoon -- Sassafras -- Saw Palmetto -- Scotch Lovage -- Scurvy Grass -- Sea Grape -- Spicebush -- Squash (Cucurbita pepo Squash) -- Strawberries: North American Species -- Sugar Maple -- Sunflower -- Sweet Gale -- Tepary Bean -- Wild Leek (Ramp) -- Wild Rice -- Winter Purslane -- Yampah -- Yerba Buena…”

“…Por ese entonces, se creía que quienes utilizaban yerbas y conjuros como métodos terapéuticos, por lo general mujeres, debían ser juzgadas como yerbateras-envenenadoras, porque no pretendían curar sino matar a quien consumiera sus preparados. …”

Tabla de Contenidos: “…- -- Vida de Perros -- Vuelta de Obligado -- Yerba Mate -Leyendas-…”
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Tabla de Contenidos: “…3.3.6 Hibiscus tea3.3.7 Fennel tea; 3.3.8 Other teas; 3.4 Summary; References; 4 Teas, Tisanes and Health; 4.1 Introduction; 4.2 Black, oolong and green tea (C. sinensis); 4.2.1 Black tea; 4.2.2 Oolong tea; 4.2.3 Green tea; 4.3 Other teas and tisanes; 4.3.1 Yerba maté (Ilex paraguariensis); 4.3.2 Itadori (Polygonum cuspidatum); 4.3.3 Chamomile (Chamomilla recutita L.); 4.3.4 Hibiscus (Hibiscus sabdariffa L.); 4.3.5 Rooibos (Aspalathus linearis); 4.3.6 Honeybush (Cyclopia intermedia); 4.4 Summary and conclusions; References…”

Tabla de Contenidos: “…Paul Aldinger para as colônias alemãs no sul do Brasil -- A construção do espaço rural nas colônias de imigrantes do sul do Brasil -- Entre florestas e parreirais: a vitivinicultura no Alto Vale do Rio do Peixe/SC -- Os pinhais da fazenda Quatro Irmãos/RS e a Jewish Colonization Association -- História Ambiental e as migrações no Reino Vegetal: a domesticação e a introdução de plantas -- Paisagem e uso comum da Floresta Ombrófila Mista pela população cabocla do oeste de Santa Catarina -- O aumento da população humana (colonização e crescimento vegetativo) e os impactos sobre a floresta com araucária, séculos XIX e XX -- Movimentações e relações com a natureza dos Kaingang em territórios da bacia hidrográfica Taquari-Antas e Caí, Rio Grande do Sul -- Entre decretos, disputas judiciais e conflitos armados: batalhas entre Estado, camponeses e indígenas pela posse da Reserva Florestal de Nonoai/RS -- La yerba mate en el prisma de la historia ambiental, Misiones (Argentina) -- "O tempo é a minha testemunha": só as pedras estavam aqui, todo o resto é imigrante -- A imigração senegalesa: dimensões históricas, econômicas e socioambientais -- Sobre os autores e as autoras…”

Tabla de Contenidos: “…Análisis de Proyectos de mejoramiento del hábitat desde una perspectiva integral.Modelos de simulación como instrumento de intervención y de investigación en el ámbito de los asentamientos humanos; "La Vía Muerta" de Yerba Buena, Tucumán…”

Tabla de Contenidos: “…Cosas del fútbol y otras yerbas; 4. La odisea de los dueños del cielo; 5. El ventanuco de la celda 9, la cachimba y el trozo de puerta con la armella de seguridad; 6. …”

Tabla de Contenidos: “…LENTO TRANSCURRIRMEXICALI: TIERRA DE POETAS; LOS CONDÓMINOS; LAS ONDAS DEL CHOQUE; RECORRIDO; JIMENA; DÍAS DE MUERTOS; MONTE SOLEDAD; OBLADEE (FRAGMENTO); EL ASESINO DEL LÁTIGO NEGRO; AUTOBIOGRAFÍA; AL PARDEAR LA TARDE; ANTIMEMOESGAPATORIA; EL MALECÓN DE PLAYAS; TIJUANA NO ERA UNA FIESTA; SANGRE Y FUEGO; EX NOVIOS; NO SIEMPRE HABÍA SIDO ASÍ; FALL ON ME; RECHAZO; VIERNES YERBA-LYPTUS; SOLEDAD; DRAMATURGIA; VIVIRÁN FELICES PARA SIEMPRE; UNA ISLA LLAMADA CALIFORNIA; LA BUFADORA; SANBORN'S LIGHT (FRAGMENTO); AL ÚLTIMO CANTO DEL PÁJARO; ENTREVISTAS; CHOQUE DE CULTURAS Y BÚSQUEDA DE VALORES: (...)…”

Tabla de Contenidos: “…-- TIPOS DE ATENCIÓN, PERÍODOS ATENCIONALES Y OTRAS YERBAS -- MULTITASKING: ESTAR EN VARIAS COSAS A LA VEZ -- TECNOLOGÍA, ¿LA GRAN CULPABLE? …”

Tabla de Contenidos: “…Conté: B-Camp / Helen & Hard ; Granos Shimomeguro / Kazuhiro Kojima + Kazuko Akamatsu CAt; No.One centaur street / dRMM Architects ; Casa de arquitectos y artistas / Andreas Fuhrimann Gabrielle Hächler Architects ; Viviendas I / Office of Kumiko Inui ; Viviendas múltiples en Teufen / Covas Hunkeler Wyss ; Casa Mashrabiya / Senan Abdelqader Architects ; Reversible-Destiny loft Mitaka / Shusaku Arakawa + Madeline Gins ; Viviendas Svartlamoen / Brendeland & Kristoffersen Arkitekter ; Funen blok K / NL Architects ; Viviendas en Funabashi / Office of Ryue Nishizawa ; Viviendas Leebgasse 46 / Querkraft Architekten ; Viviendas Peabody / Niall Mclaughlin ; L'Astrolarbre / Koz Architectes ; Viviendas Gradaska / Sadar Vuga Arhitekti ; Kem / Makoto Yokomizo Architects ; Casas en Mulhouse / Lacaton & Vassal ; Urban Villa Domus Radicalis / Metrogramma ; Residencia para la 3a edad Trebnje / Bevk Perovic Arhitekti ; Condominio Trnovski Pristan / Sadar Vuga Arhitekti ; Teo / aat + Makoto Yokomizo ; Prototipo Periférico no 2 / Garcíagermán Arquitectos ; Rural Mat / Njiric+ Arhitekti ; Edificio Brown / Gerardo Caballero, Maite Fernández ; Habitat 825 / Loha ; Viviendas Bjergsted / Helen & Hard ; Sede de la oficina de vivienda Wohn + Stadtbau / Bolles + Wilson ; Porter House / Shop ; Complejo Oriente / Promontório Arquitectos ; Viviendas Wansey Street / dRMM Architects ; Edificio Inakasa / Alexis López Acosta + Xavier Iván Díaz Martín ; 34 apartamentos en Cambrils / Guallart Architects ; Torre del agua Jaegersborg / Dorte Mandrup ; Miss Sargfabrik / Bkk-3 ; Viviendas Wimbergergasse / Delugan Meissl Associated Architects ; Edificio de equipamientos LV / Coll-Leclerc Arquitectos ; Lofts urbanos Kallco Wienerberg / Delugan Meissl Associated Architects ; Zac Masséna / Beckmann - N'Thépé agency ; Viviendas en el bosque / VBM / Lava Architecten ; Residencia de estudiantes Poljane / Bevk Perovic Arhitekti ; Brunnenhof Complejo residencial para familias numerosas / Gigon/Guyer Architekten ; La salamandra / Loos Architects ; MTN Viviendas Mountain / Big en colaboración con JDS ; 88 Viviendas en Carabanchel / Foreign Office Architects ; Viviendas Skid Row, Rainbow apartments / Michael Maltzan Architecture ; Edificio de usos mixtos P10 / Studio Up ; Quinta Monroy / Elemental ; 100 apartamentos / Jakob + MacFarlane ; 102 Viviendas en Carabanchel / Dosmasuno Arquitectos ; Solaris / Manuelle Gautrand ; Newton Suites / Woha Architects ; Edificio Fahle / Koko Architects ; Celosía / MVRDV, Blanca Lleó ; Mirador / MVRDV, Blanca Lleó ; Wohnhof Orasteig / PPAG Architects ; Yerba Buena lofts / Stanley Saitowitz ; Viviendas VM / Plot = Big + JDS ; Illa de la Llum / Lluís Clotet + Ignacio Paricio ; Residencia de estudiantes Tietgen / Lundgaard & Tranberg Architects ; Shinonome Canal Court Block 1 / Riken Yamamoto & Associates, Architects ; Linked Hybrid / Steven Holl Architects…”

Tabla de Contenidos: “…Conté "Bloques de colmatación urbana": Estradenhaus (Berlín, Alemania), popp.planungen -- Edificio de viviendas en la rue Pelleport (París, Francia), Frédéric Borel -- Edificio de viviendas en Alfonso Reyes, 58 (Ciudad de México, México), Dellekamp Arquitectos -- Simmons Hall, MIT (Cambridge, Massachusetts, EE UU), Steven Holl Architects -- Lofts Yerba Buena (San Francisco, California, EE UU), Stanley Saitowitz Office -- Bloque de viviendas en Auwiesen (Winterthur, Suiza), Kreis Schaad Schaad -- Edificio residencial D (Venecia, Italia), Cino Zucchi Architetti -- Edificio de viviendas Gasómetro B (Viena, Austria), Coop Himmelb(l)au -- Shinonome Canal Court, Bloque 1 (Koto-ku, Tokio, Japón), Riken Yamamoto y Field Shop -- Schots 1 + 2 (Groningen, Países Bajos), S333 Architecture + Urbanism -- URV…”

Tabla de Contenidos: “…"Pero Grullo" -- LXXVII. "Mece a las verdes yerbas una brisa" -- LXXVIII. "Aunque te jactas de pasar de cuco" -- LXXIX. …”

Tabla de Contenidos: “…; Religiosidad Racional; Una iglesia atea, para algo tan humano como sociabilizar; Benedicto XVI, una renuncia que puede traer consecuencias; Sobre Platillos Voladores, Contactados, Pirámides y otras Yerbas humanos…”

Tabla de Contenidos: “…Fernandez de Reyes, Ioseph, Doctor Por los señores Obispo, Dean, y Cabildo de la Santa Iglesia Cathedral de la Ciudad de Plasencia ... con el Concexo de Roman Gordo de la Socampana de Alvalŕ: sobre los diezmos de Yerbas, y glandes, de la dehessa de el Frontal, que es de el dicho Concejo / Informe en derecho, por el Dor. …”

Tabla de Contenidos: “…Conté INTERPRETACIONES CONTEMPORÁNEAS: Kavel 25 / KCAP ; Viviendas en Carl-Spitzweg-Gasse / Volker Giencke ; Viviendas en Schlesischestrasse / León Wohlhage Wernik Architekten ; Edificio Silodam / MVRDV ; Bloque Sejima, Conjunto Kitagata / Kazuyo Sejima y Ryue Nishizawa, SANAA ; Casas patio / Souto Moura Arquitectos ; Viviendas en Rue des Suisses / Herzog & de Meuron ; Schots 1 + 2 / S333 Architecture + Urbanism ; Lofts Yerba Buena / Stanley Saitowitz, Natoma Architects, Inc. ; Edificio The Whale / de Architekten Cie. ; Conjunto de viviendas en Liverpool Street / Ian Moore Architects ; Edificio Mirador / MVRDV + Blanca Lleó ; Conjunto de viviendas en Consort Road / Walter Menteth Architects ; Conjunto de viviendas en Carabanchel 16 / Foreign Office Architects…”

Tabla de Contenidos: “…«GRATITUDES ESPECIALES» -- CARNES -- CARNE DE CERDO ENROLLADA -- ALBÓNDIGAS DE CERDO Y POLLO CON YERBA BUENA -- CERDO ASADO A LA CANTONESA -- CERDO BLANQUEADO CON ALIÑO DE HUNAN -- RABO DE BUEY -- RIÑONES SALTEADOS -- CERDO AGRIDULCE -- CONEJO AL JENGIBRE -- SALTEADO DE CONEJO Y JAMÓN -- ANCAS DE RANA A LA PEKINESA -- OREJA DE CERDO -- RIÑONES DE VACA FRITOS -- CHULETAS DE CERDO CON MIEL -- LENGUA DE CERDO -- TORTUGA CON JENGIBRE -- COMO HIERBAS DE PRIMAVERA -- VEGETALES, VIANDAS, LEGUMBRES -- CHOP SUEY -- ROLLITOS DE PRIMAVERA -- BERENJENAS A LA CREMA -- MANZANAS SALTEADAS CON SEMILLAS DE AJONJOLÍ -- PURÉ DE BERENJENAS -- CHAYOTES FRITOS CON SALSA DE SOYA -- BERENJENAS A LA MENTA -- COLIFLOR EN SALSA DE MANÍ -- CHAMPIÑONES CON JENGIBRE -- ACELGAS RELLENAS DE CARNE -- ESPINACAS CON CAMARONES -- FRITURAS DE CALABAZA -- FRITURAS O BOLLOS DE FRIJOLES CARITA…”