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Tabla de Contenidos: “…Recetario contemporáneo para las cocinas Téenek de la Huasteca Potosina -- Página legal -- Índice -- Introducción -- Vida cotidiana en torno a la cocina -- Importancia del recetario -- Tejwamedhomtalab -- Chudhel xetsintalab ti al an k'imadhchik -- In eyantal an nuk'adh dhuchlab kál in ts'ejkantal an te'nel -- Nik'adh onomtalam k'al tin ts'ejkomtal an k'apnel -- Cerdo ~ Olom -- Cerdo en salsa verde con suyo y quinoa -- T'ulek olom k'al i yexu íts xaludh k'al y dhuyu ́ aní y quinoa -- Tostadas de salpicón de cerdo con soya -- Chuch'um ts'ejkadh k'al i t'ulek olom ani i soyaj -- Estofado de cerdo con palmito en salsa de amaranto -- Te' nel olom tsejk'adh k'al i chúmil ani i chidh -- Pollo~Píta' -- Albóndigas de pollo con avena -- Múludh píta' k'al i avena -- Pollo empanizado con amaranto -- Bolmadh píta' k'al an chídh -- Tinga de pollo con soya -- Jídhach t'uúl píta' k'al i tsánakw (soya) -- Hortalizas ~ K'apnel ts'ojol -- Lentejas con soya y suyo -- Lentjas kal I tsanak ́w (soya) ani I dhúyu -- Tortitas de papa con avena en salsa verde -- Tsakam bok'ol k'al i papa ani i avena yax itsidh -- Chayotes rellenos de quinoa en salsa roja -- Tsíw k'al I quinoa ti tséedh íts tsakni -- Piloncillo ~ T'inom -- Atole de piloncillo y amaranto -- Wat ́ab t ́inom k ́al i chid -- Granola -- Granola -- Gorditas de piloncillo -- Bok ́ool k ́aal i t ́inom…”

Tabla de Contenidos: “…La calidad: columna vertebral de la rentabilidad -- Norma IRAM SECTUR 42800 / 2008: sus principios -- Capítulo X. Hoteles verdes, sustentables y ecológicos -- Marketing verde: sus principios -- Epílogo -- Bibliografía…”

Tabla de Contenidos: “…Colores complementarios Mezclas entre complementarios Contrastes entre complementarios Las tres dimensiones del color La esfera de Runge El interior de la esfera Eje acromático El modelo de Munsell Saturación del color Valor y luminosidad Valores y tintas Una cuestión de palabras Contrastes La estrella de Goethe Combinaciones expresivas de la estrella de Goethe Armonías y campos cromáticos - Principios de armonización Amarillos Mezclas con amarillos Rojos Mezclas con rojos Azules Mezclas con azules Verdes Mezclas con verdes Tierras Mezclas con tierras Grises Mezclas con grises Gamas cálidas Saturación y calidez de los colores Gamas frías Gamas quebradas Armonización pictórica Recuento de gamas Algunas conclusiones La paleta del pintor - Armonización y medios pictóricos Acuarela: armonías transparentes Técnica de la acuarela Apunte en armonía clara Campos de matices: la pintura al pastel Difuminados Un paisaje urbano en armonía quebrada Colores empastados: pintura al óleo Las sesiones Color y materia en una armonización al óleo Pintura acrílica - La armonización del color en la práctica Contrastes de valor y de tinta, al pastel Armonización por contraste de tintas Paisaje armonizado en la gama cálida Color armonizado con grises Interpretación colorista de un desnudo Armonía de colores complementarios…”

Tabla de Contenidos: “…INSTITUCIONALIZACIÓN DE LA ECONOMÍA VERDE Y TRANSICIÓN (...) EVALUANDO A LOS ORGANISMOS INTERMEDIOS: EL CASO DE LAS FUNDACIONES (...) …”

Tabla de Contenidos: “…El campo y la ciudad -- Un problema de perspectiva -- Lo pastoril y lo contrapastoril -- Las edades de oro -- El pueblo y el campo -- Su destino su elección -- La moral de la mejora -- Los hilos de la naturaleza -- Criados para labrar la tierra -- Cercamientos, terrenos comunes y comunidades -- Tres en torno de Farnham -- Perspectivas agradables -- El lenguaje verde -- El cambio en la ciudad -- La gente de la ciudad -- Comunidades conocibles -- El campo en sombras -- Wessex y la frontera -- Ciudades de oscuridad y de luz -- La figura de la ciudad -- Los campesinos sobrevivientes --De nuevo la frontera -- La ciudad y el futuro - La nueva metrópolis -- Ciudadades y países…”

Tabla de Contenidos: “….); PÁGINA LEGAL; ÍNDICE; PROEMIO; CAPITULO I EL CUENTO DE LA CAPERUCITA ROJA; CAPITULO II LA ENERGÍA NUCLEAR Y LA ENERGÍA RENOVABLE; CAPITULO III ¿ES VERDE LA ENERGÍA NUCLEAR?; CAPITULO IV LA ENERGÍA NUCLEAR, ¿OTORGA MAYOR INDEPENDENCIA?…”

Tabla de Contenidos: “…Nunca mucho costó poco / Carlos Patiño. Al tronco de un verde mirto / Fray Gerónimo. Tiento grande de 4o tono : instrumental / Sebastián Aguilera de Heredia. …”

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