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Mostrando 361 - 380 Resultados de 414 Para Buscar '"tecnología de los alimentos"', tiempo de consulta: 0.08s Limitar resultados
  1. 361
    Tecnología de los cereales
    por Kent, N. L.
    Publicado 1971
    “…Ciencia y tecnología de los alimentos…”
    Libro
  2. 362
    Introducción a la alimentación humana : nutrición, tecnología, cultura, higiene
    Publicado 2006
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra, Biblioteca Universidad de Deusto)
    Libro
  3. 363
    Nuevas tecnologías para el control de proceso y de producto en la industria alimentaria
    Publicado 2004
    Libro
  4. 364
    Descontaminación de los granos de soya para producir tempeh. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 11, No. 2, 2001
    Publicado 2009
    Libro electrónico
  5. 365
    Tabla de composición de alimentos
    Publicado 2009
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra, Biblioteca Universidad de Deusto)
    Libro
  6. 366
    Future Food
    por Borst, Rosalie Anniek Willemijn
    Publicado 2018
    Accés restringit als usuaris d'ESADE
    Tesis
  7. 367
    Biodegradabilidad de materiales bioplásticos
    por Rodríguez, Ariel
    Publicado 2012
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  8. 368
    Rendimientos industriales de reses
    Publicado 2012
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  9. 369
    Sucedáneo de queso fundido untable
    Publicado 2012
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  10. 370
    Fructooligosacáridos y probióticos en leches fermentadas, una alternativa nutricional y saludable
    Publicado 2012
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  11. 371
    Determinación de las temperaturas del secado por atomización de un saborizante de café
    Publicado 2012
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  12. 372
    Influencia de los soportes sobre la estabilidad de una emulsión de aceite esencial de naranja
    Publicado 2012
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  13. 373
    Cortes especiales de res
    por Cepero, Yamira
    Publicado 2012
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  14. 374
    Capacidad antioxidante de una biopelícula con extracto hidroalcohólico de propóleo rojo cubano
    Publicado 2012
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  15. 375
    Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso botánica
    Publicado 2012
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  16. 376
    Avances en el aislamiento de volátiles en frutas y determinación de su contribución sensorial : parte I
    por Pino, Jorge A.
    Publicado 2012
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  17. 377
    Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización
    por Bringas Lantigua, Madai
    Publicado 2012
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  18. 378
    Extracción de polifenoles a partir de hollejo de uva
    por Cruz, Luis
    Publicado 2012
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  19. 379
    Resena: Aprovechamiento del avestruz
    por Gonzalez Sotolongo, Ana M.
    Publicado 2002
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
  20. 380
    Uso de caseinato de calcio en quesos maduros
    Publicado 2001
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico

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