“…A través de las páginas de este libro se puede hacer un fiel recorrido por ocho siglos de la Historia de España, un amplio período de tiempo en el que la Península Ibérica asistió a sangrientos enfrentamientos bélicos, luchas fratricidas por el poder, inagotables cambios de gobierno o continuos relevos de dinastías. …”

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“…Quizá haya que recuperar algunos de los elementos colectivos y comunitarios de las utopías emancipadoras de los siglos XIX y XX, así como incorporar otros nuevos espacios de inclusión y participación ciudadana. …”
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“…, Don Quijote en los cinco continentes ofrece una selección de veintiún estudios innovadores sobre ejemplos representativos y aspectos concretos de la recepción que la obra maestra de Cervantes ha tenido, a lo largo de los últimos cuatro siglos, más allá de las fronteras españolas, en países como Alemania, Argentina, Bélgica, Brasil, Canadá, China, Corea del Sur, Francia, Grecia, Inglaterra, Japón, Nicaragua, Portugal, Sudáfrica, Suiza o Uruguay. …”
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“…Los desertores, por ejemplo. Durante siglos, la mentalidad militar hizo creer que eran gente cobarde que abandonaban el campo de batalla por miedo, cuando la cosa se ponía fea. …”

“…Se trata de una categorización de honda raigambre en la Ciencia del Derecho civil que, aquilatada con el paso de los siglos, ha llegado a adquirir un valor fundamental en la academia y en el foro. …”

“…Llamará poderosamente la atención la publicación en nuestra lengua de un libro de casi cuatro siglos de antigüedad. No obstante, a poco que se revisen sus páginas se verá que se trata de una severa y descarnada crítica a todo un sistema penal que, con las debidas equivalencias en la sociedad contemporánea, apenas se descontrola muestra su peligrosa tendencia a renovar similares caracteres estructurales. …”

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“…Para ello se analiza la historia compartida, el denominado aprendizaje social, los avatares que ha sufrido esa imagen a lo largo de los siglos. A continuación se hace una breve presentación de la Costa Rica de hoy a través de los factores que son determinantes en la formación de la imagen de otro país: lazos primordiales como la raza, la religión, la identidad cultural, las relaciones familiares. …”
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“…En ese recorrido se encontrarán con episodios que nadie debería desconocer, episodios como el origen y efectos de la epidemias (incluyendo las más recientes, como el Ebola), el descubrimiento de la circulación de la sangre y las primeras transfusiones, allá en el siglo XVII, la introducción de las técnicas de asepsia y anestesia, la teoría microbiana de la enfermedad de Pasteur y Koch, las aportaciones de Virchow y Cajal al mundo de la célula (el “átomo de la vida”) y de la física a la medicina (rayos X, radiactividad, técnicas de imagen), el descubrimiento de los antibióticos (Fleming y la penicilina), el camino que recorrió la genética desde Mendel hasta Watson y Crick, los transplantes o la fecundación in vitro, las terapias génicas, la clonación y las células madre. …”

“…Por todo ello, la dietética del siglo XXI se enfrenta a una serie de retos apasionantes, ya que debe conjugar de forma actualizada a la consecución de la salud, el placer y los hábitos de las personas y poblaciones…”

“…Los flujos migratorios recibidos por nuestro país desde los años ochenta y más concretamente durante la primera década del siglo XXI, han transformado la estructura y características de la población española, rejuveneciéndola y aportando un numeroso colectivo de extranjeros en la franja de edad laboral. …”

“…A partir de principios del siglo IV, el proceso de cristianización del Imperio romano suscitó una nueva formulación institucional que afectó profundamente a la tradicional relación imperante entre los resortes del poder político y los principios que procedían del ámbito religioso : el Estado y la Iglesia definirían a partir de ahora una nueva realidad. …”