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141Publicado 2002Materias: “…Restaurantes España Guías turísticas…”
Libro -
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143por Boardman, R. D.Materias:
Publicado 1974Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)Libro -
144por Rodriguez Vera, RicardoTabla de Contenidos: “…PUC para hotelería - alimentos y bebidas (restaurantes); Capítulo 9; 1. Definición; 2.Contabilización; Capítulo 10; 1. …”
Publicado 2012
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)Libro electrónico -
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150por Sol de Liaño, Gonzalo Alfonso, 1935-Materias: “…Restaurantes, cafeterías, etc. País Vasco guías…”
Publicado 1976
Libro -
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152Publicado 2019Materias: “…Gestión de restaurantes…”
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Libro electrónico -
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155Publicado 2011Libro electrónico
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