Tabla de Contenidos: “…Uniformes del personal de restaurante-bar -- 5. Resumen -- Ejercicios de repaso y autoevaluación -- Bibliografía…”

Tabla de Contenidos: “…El revenue management aplicado a los espectáculos; Precios "a la carta"; Restaurantes donde el precio lo decide el cliente; Nuevas estrategias de precios como solución a problemas públicos…”

Tabla de Contenidos: “…Punto de equilibrio de un restaurante -- 13.4.2. Fábrica de bicicletas -- 13.5. …”

Tabla de Contenidos: “…. -- El Compae Chipuco -- Las propagandas cantadas -- Canada Dry -- Cerveza Águila -- Buitrago conquista Barranquilla -- Restaurante de Eduarda -- Trabajos discográficos -- Vivencias -- El Coge Coge y El toque de queda -- Por un locutor -- Vinculación de Guillermo Buitrago con Discos Fuentes de Cartagena -- ¿Fue el "Compae Heliodoro" su primera grabación con Discos Fuentes? …”

Tabla de Contenidos: “…Conté: Pabellón-bar y jardines del restaurante Miramar en Montjuïc (Barcelona), Arq. Fabio Ferone/Federico Calabrese -- Parada de tranvía (Alicante), Arq. …”
Accés lliure

Tabla de Contenidos: “…Camarines - Probadores - Vestuarios; Sección V - Restaurantes y cafeterías; 5.1 GENERALIDADES.; 5.2. MOSTRADORES Y BARES.; 5.3. …”

Tabla de Contenidos: “…La imagen del país a través de los periodistasEl collage audio-visual en turismo; Desde la Tour Eiffel al ojo de bife; La imagen para los inversionistas; Imagen en lugares públicos, oficinas, restaurantes, hoteles, viajes; La imagen del país a través del turismo; La imagen del país a través de los políticos; Las escuelas; Centros de estudios privados y oficiales; Educación a distancia; La educación artística; Oficios; Las universidades; Escuelas rurales; La formación como capital: un mapa educativo sombreado por la pobreza…”

Tabla de Contenidos: “…La herencia de Félix Candela en EspañaRafael García García, ETSAM-UPM, España -- La obra póstuma de Candela: el restaurante de L'Oceanogràfic en Valencia / Carlos Lázaro, Universitat Politècnica de València, España -- Semblanzas de los autores…”

Tabla de Contenidos: “…Clasi.cación y descripción de las comidas preparadas y las actividades: restaurantes, bares, comedores de instituciones, hoteles, cocinas centrales, medios de transporte…”

Tabla de Contenidos: “…Rafael Beneytez Durán ; Roca Barclona Gallery / OAB Office of Architecture in Barcelona ; Biblioteca de la Zona Nord / Rafael Perera Leoz ; Escuela infantil en la Chana / Elisa Valero Ramos ; IES Rafal, Alicante / Francisco Leyva Ivorra, Grupo Aranea ; Sala de duelos en el Cementerio de San José del Valle, Cádiz / Julio Barreno Gutiérrez ; Hotel y Restaurante Atrio en Cáceres / Mansilla + Tuñon Arquitectos; Lolita, infraestructura para eventos y comidas / Estudio Langarita-Navarro ; Mercado Temporal Barceló, Madrid / Nieto Sobejano Arquitectos ; Restauración del Teatro Romano de Clunia, Miguel A. de la Iglesia, Darío Álvarez y Josefina González ; Villa romana la Olmeda / Paredes Pedrosa arquitectos ; 106 alojamientos públicos para jóvenes y mayores / Estudio Beldarrain ; 132 viviendas de promoción pública, Vallecas / estudio.entresitio; Casa Garoza 10.1 / Juan Herreros Arquitectos ; A Cidade Dos Barrios ; Delgación de A Coruña del COA de Galicia ; Gran Vía, Gran obra / Zuloark ; Plan Especial Río Manzanares / Burgos & Garrido, Porras La Casta, Rubio & Álvarez Sala, West 8; Tratamiento del frente marítimo de Castelldefels / Enrica Fontana y Xavier Nogués, MMAMB…”

Texto completo en Odilo

Tabla de Contenidos: “….); EL BOLERO EN LOS ESPACIOS PÚBLICOS; EL BOLERO EN BARES Y RESTAURANTES; EL BOLERO EN TEATROS Y SALAS DE CONCIERTO; EL BOLERO EN LOS SALONES DE BAILE; CAPÍTULO IV. …”

Tabla de Contenidos: “…La planificación de los Departamentos de Bar, Restaurante y Banquetes -- 6. Elaboración y revisión periódica de los planes del departamento en función de la aplicación de los sistemas de control característicos de estas áreas -- 7. …”

Tabla de Contenidos: “….); 2.7 Garantías de servicio como impulsores del diseño; Caso: El restaurante especializado en comida mexicana; Caso: Una nueva concepción en la gestión de una empresa automovilística; Bibliografía del capítulo…”

Tabla de Contenidos:

Tabla de Contenidos: “…Atención: Observar el menú de un restaurante -- 5o Ejercicio. Atención y memoria sensorial visual: Observar manzanas -- Sesión 9 -- 1o Ejercicio. …”

Tabla de Contenidos: “…EL SOMMELIER -- LAS FUNCIONES DEL SOMMELIER -- LA BODEGA EN EL RESTAURANTE -- LA CARTA DE VINOS -- ASOCIACIÓN ENTRE VINOS Y MANJARES. …”

Tabla de Contenidos: “…DIAGNÓSTICO DE LA ESTRATEGIA EMPRESARIAL DEL RESTAURANTE DE RINCÓN MANCHEGO -- 1. INTRODUCCIÓN -- RINCÓN MANCHEGO" -- 2. …”

Tabla de Contenidos: “…Intro -- CONTENIDO -- ABREVIATURAS -- INTRODUCCION -- Capítulo I -- Deducciones autorizadas -- Deducciones que se podrán efectuar -- Deducciones de extranjeros con establecimientos en el país -- Capítulo II -- Requisitos generales de las deducciones autorizadas -- Ser estrictamente indispensables para los fines de la actividad -- Comprobante fiscal de las deducciones autorizadas -- Comprobantes fiscales digitales a través del Portal del SAT -- Pagos con cheque nominativo, transferencias electrónicas, tarjeta o monedero electrónico -- Registro en contabilidad -- Obligaciones en materia de retención y entero de impuestos a cargo de terceros -- IVA trasladado en forma expresa y por separado en comprobantes fiscales -- Adherir marbetes o precintos en mercancías -- Deducciones que deben ser efectivamente erogadas en el ejercicio -- Valores de mercado -- Plazo para reunir los requisitos de las deducciones -- Anticipos de gastos -- Comentarios -- Capítulo III -- Otros requisitos de las deducciones autorizadas -- Donativos -- Límite en la deducción de donativos -- Intereses por capitales tomados en préstamo -- Honorarios o gratificaciones a administradores, comisarios, gerentes generales o consejeros -- Asistencia técnica, transferencia de tecnología o regalías -- Gastos de previsión social -- Pagos por primas de seguros o fianzas -- Pérdidas por créditos incobrables -- Comisiones por enajenaciones a plazo o arrendamiento financiero -- Comisiones y mediaciones pagadas a extranjeros -- Obsequios, atenciones y otros análogos -- Viáticos o gastos de viaje -- Indemnizaciones y penas convencionales -- Uso o goce temporal de casas habitación y automóviles -- Pagos por concepto de IVA e IEPS -- Consumos en restaurantes -- Salarios -- Fondos para pensiones, jubilaciones y primas de antigüedad -- Devoluciones, descuentos y bonificaciones sobre ventas…”

Tabla de Contenidos: “…Rafael Aranda, Carme Pigem y Ramón Vilalta (RCR Arquitectes) -- Pabellones en el Restaurante "Les Cols" (Olot), Arq. Rafael Aranda, Carme Pigem y Ramón Vilalta (RCR Arquitectes) -- Casa en Alcanar, Arq. …”