Tabla de Contenidos: “…Conté: Infraestrucctura e Paisagem Infrastrutura é Paisagem = Infraestructura y Paisaje Infraestructura es Paisaje / João Ferreira Nunes, p.22; Um estilo sustentável = Un estilo sostenible / Anna Bulanda-Jansen, p.38; Silo Automóvel = Edificio de Aparcamientos / João Appleton, Isabel Domingos | Appleton e Domingos Arquitectos, p.44; Ojalá Awareness Club = Ojalá Awareness Club / Andrés Jaque, p.58; Recuperação dos terraços do Rey Chico = Recuperación de las terrazas del Rey Chico / António Tejedor Cabrera, Mercedes Linares Gomez Del Pulgar & Pedro Lobato Vida, p.68; Lipor-Central de valorização orgânica = Lipor-Central de valorización orgánica / Carlos Prata, p.78; Parque Temático da Madeira = Parque Temático de Madeira / Duarte Caldeira e Silva, p.96; Eco Parque = Eco Parque / Gonzalo Arias Recalde, p.108; Centro de visitantes das Grutas das Torres = Centro de Visitantes de las Grutas de las Torres / Inês Vieira da Silva & Miguel Vieira | SAMI Aquitectos, p.126; Parque Linear de Ourém / João Ferreira Nunes | Proap, p.142; Centro de Controlo Operativo = Centro de Controp Operativo / João Luis Carrilho da Graça, Flávio Barbini & Maria João Silva Barbini, p.158; Restaurante do Parque Urbano de Beja = Restaurante del Parque Urbano de Beja / João Santa-Rita | Santa-Rita Arquitectos, p.176; Parque de Alborán, El Toyo = / José Luís Daroca Bruño & Pilar Mencia Gutierrez, p.192; Centro Interpretativo das Ruinas de Torre de Palma = Centro de Interpretación de las Ruinas de la Torre de Palmas / Victor Mestre & Sofia Aleixo, p.202…”

Tabla de Contenidos: “…Conté: Bodegas 'Marco Real' en Olite; 184 viviendas sociales en Mendillorri, Pamplona; Plaza de Los Fueros de Estella; Centro de educación en Mendillorri, Pamplona; Club deportivo de Zuasti; Vivienda unifamiliar en Irache; Plaza, centro de cultura e iglesia en Thiene, Italia; 31 viviendas y club de jubilados en Tafalla; Biblioteca Kansai en Japón; Nave industrial para Gamesa Eólica, Pamplona; Viviendas sociales en Cizur Mayor; Restaurante La Manduca; Centro de salud en San Juan, Pamplona; Casa Mikaela; Plaza de Pey-Berland, Burdeos; Prototipo de piscina cubierta en La Coruña; Adaptación de la fábrica de la Tejera para Centro Cultural de ferias, exposiciones y congresos en Palencia; 113 viviendas sociales en Mendillorri, Pamplona; Baluarte, palacio de congresos y auditorio de Navarra; Estación de alta velocidad en Delicias, Zaragoza; Monasterio, iglesia y centro asistencial en Goa, India; Edificio administrativo Diagonal-Glòries, Barcelona; Oficinas para la universidad de Navarra, Acunsa, Pamplona; Centro de estudios e investigaciones técnicas de Guipúzcoa, San Sebastián; Museo arqueológico de Álava, Vitoria; Biblioteca central y archivo administrativo del distrito de Gràcia en Barcelona; Auditorio, centro de congresos y hotel Casamar, Vigo; Centro municipal de Exposiciones y Congresos de Ávila; Nuevo museo de las ciencias de Granada; Nuevo estadio de fútbol de la Romareda; Centro turístico deportivo en la Baronía De Escriche, Teruel; Restaurante La Manduca de Azagra; 270 viviendas en Bayer, Barcelona; Piscinas cubiertas en Leioa; Edificio de oficinas para FCC en Madrid; Centro termal en Caldas de Reis; Auditorio de Teulada, Alicante…”

Tabla de Contenidos: “…Aspectos para lograr la sustentabilidad en la zona norte de la laguna de Tres Palos / Audel Sánchez Infante -- Vulnerabilidad socioambiental y deterioro de los servicios ambientales en la subcuenca La Garita / Ana Yolanda Rosas Acevedo -- Turismo y medio ambiente / José Luis Rosas Acevedo, Aurora Cortés Espino -- Análisis de la imagen y opinión del turismo nacional sobre el producto turístico de Acacapulco / Roger Joseph Bergeret Muñoz, Mónica Corazón Gordillo Escalante -- Conocimiento del patrimonio natural de los indígenas migrantes asentados en San Martín del Jovero, municipio de Acapulco / José Luis Rosas Acevedo, Roberto Morales Custodio -- Calidad de servicio de restaurantes, base para el desarrollo turístico / Claudia Arroyo Salinas, Federico Sandoval Hernández…”

“…Ese 1890 también abría sus puertas Pedemonte, el restaurante porteño donde años después el Zorzal se codearía con príncipes y presidentes…”
Acceso restringido con credenciales UPSA

Tabla de Contenidos: “…Puerto de Tazacorte 7. Restaurante Tamanca (Caboco) CAPÍTULO 3. PROPUESTA 1. …”
Texto completo en Odilo

“…A sus treinta años sigue soltera y trabaja en el restaurante griego de sus padres. Cuando empieza a trabajar en la agencia de viajes de su tía, un apuesto desconocido se siente atraído por ella. …”

“…Michael y Elena se instalan en Barcelona, donde abren un pequeño restaurante para olvidar su turbulento pasado. Pero sus antiguos compañeros reaparecen reclamando asuntos pendientes y Roddick se ve inmerso de nuevo en una vertiginosa pesadilla…”

“…"¿Por qué no nos comportamos igual en un restaurante atestado de gente que en una catedral al atardecer? …”

Tabla de Contenidos: “…Borges y V. da Luz / José Soalheiro, Teresa Castro y Carlos Infantes, p.24; Cuidados intensivos – Exposição Amadeu Sousa Cardoso, Lisboa = Cuidados intensivos – Exposición Amadeu Sousa Cardoso, Lisboa / Alberto Caetano y Cristina Sena da Fonseca, p.40; Stop Ibérico – Club Nox, Recife / João Domingos Azevedo | Metro Arquitectura), p.52; Loja Alvez Gonçalves, Lisboa = Tienda Alves Gonçalves, Lisboa / Margarida Grácio Nunes y Fernando Sanchez Salvador, p.70; Centro de Artes em Nijar, Almeria = Centro de Artes en Nijar, Almeria / José Morales Sánchez, Sara Giles Dubois y Juan González Marisca p.84; Parque público em Eras de Cristo, Granada = Parque público en Eras de Cristo, Granada / Francisco J. del Corral del Campo y Frederico Wulff Barreiro, p.108; Jardim Escola “Els colors”, Em Manlleu, Barcelona = Guardería “Els Colors”, en Manlleu, Barcelona / Rafael Aranda, Carmen Pigem y Ramon Vilalta), p.120; Tupperhome, Madrid / Andrés Jaque, p.140; Apartamento na Praça de Londres, Lisboa = Apartamiento en la Praça de Londres, Lisboa / Ricardo Bak Gordon, p.150; Restaurante Universitário da Universidade de Coimbra = Restaurante Universitario de la Universidad de Coimbra / António Lobato Santos, Nuno Lima Gaspar y Pedro Lima Gaspar, p.162…”

Tabla de Contenidos: “….); LA CIUDAD CONTEMPORÁNEA Y SUS DEFINICIONES; LA ZONA METROPOLITANA DEL VALLE DE MÉXICO; EXPANSIÓN FÍSICA Y CONURBACIÓN; FUNCIONALIDAD; CENTRALIDAD; POBLACIÓN; ECONOMÍA METROPOLITANA; COMERCIO Y ABASTO; TURISMO, HOTELES Y RESTAURANTES; TRANSPORTE…”

Tabla de Contenidos: “…Conté: Introducción, p. 14; David Chipperfield, p. 24; Museo del Río y el remo, p. 32; Casa en Alemania, p. 38; Museo Neues, p. 42; Ampliación del cementerio de San Michele, p. 46; Waro Kishi, p. 48; Restaurante Murasakino Wakuden, p. 56; Paraninfo de la universidad de Yamaguchi, p. 60; Casa de Higashi-Osaka, p. 64; Hotel Roswell, p. 68; Eduardo Souto de Moura, p. 72; Pousada Santa María do Bouro, p. 80; Apartamentos en la rua do Teatro, p. 86; Casas-patio, p. 90; Torre Burgo, p. 94; Tod Williams & Billie Tsien, p 96; Instituto neurocientífico, p. 104; Casa Freeman Silverman, p. 110; Natatorio Cranbook, p. 114; Museo de arte popular americano, p. 118; Información sobre los arquitectes, p. 121. …”

“…Rafael piensa que las cosas deberían irle mejor: dedica 24 horas al día a su restaurante, está divorciado, ve muy poco a su hija, no tiene amigos y elude comprometerse con su novia. …”

Tabla de Contenidos: “…Principales peculiaridades y platos más representativos -- 8. Restaurantes españoles más reconocidos -- 9. Tapas, pinchos, banderillas, montaditos y cocina en miniatura -- 10. …”
Acceso restringido con credenciales UPSA

Tabla de Contenidos: “…AUTOEVALUACIÓN -- CAPÍTULO II PUNTOS DE VENTA DE ALIMENTOS (...) -- I. EL RESTAURANTE -- 1. LA FÓRMULA DE ÉXITO DE UN RESTAURANTE -- A. …”

Enlace del recurso

Tabla de Contenidos: “…Colegio Oficial de Arquitectos de Cantabria / Capilla-Vallejo Arquitectos. Chill out de Restaurante Marisol / Vaíllo & Irigaray + Galar. Casa en Córdoba / Rafael de La-Hoz. …”

Tabla de Contenidos: “…Teatro de marionetas / Michael Meredith, mos. 5 Sentidos_Lounge Bar / ON-A [Eduardo Gutiérrez + Jordi Fernández]. AIP, Restaurante Aoba-tei / Hitoshi Abe. Land-Arch / Manuel Gausa Asociados. …”

Tabla de Contenidos: “…Projectes: Oficina prefabricada desmontable / Intel-arq ; Pabellón Temático en Expo-Habitat / Jorge Ambrosi ; Casa pR 34 / Rojkind Arquitectos ; Caja de posibilidades / Kwc far 12 ; Casa Pellico / Gerardo Balcázar ; La casa voladora / OPEN Arquitectura ; Casa Ro / Edmundo Rodríguez ; Restaurante Prima / at.103 ; Residencial PH-N / DCI ; Casa en Valle de Bravo / Grupo LBC Arquitectos ; Casa Ajusco / Despacho de Arquitectura ; Casa Magnolias / Salomón Isón ; Librería Porrúa / arquitectura 911sc / Alejandro Danel ; Casa Lamm / Serrano Monjaraz Arquitectos ; Conjunto Mixcoac / Aptilon Nurko Arquitectos ; Escuela de Danza / Felipe Martínez ; Restaurante Sushi Groove / Mateo Holmes ; Residencial Entre/Muros / Gilberto Borja ; Casa Larga / Augusto Quijano Arquitectos ; Puente Eco pista / Arquitectos Brom Asociados ; Corporativo Agrícola Martínez / Alexandre Lenoir ; Cholula 90 / Jacobo Micha y Arquitectos Asociados ; Edificio 4x6 / Axel Arañó ; Casa Montaña / Daniel Pérez-Gil ; Casas M / Fernanda Canales ; Cholula 52 / + Más Arquitectos ; Casa La Chiripa / Felipe Leal ; Agencia automotriz BMW / Estudio Arquitectura ; Tlaxcala 190 / Adrià + Broid + Rojkind ; AR58 / Dellekamp arquitectos ; Edificio Residencial Parque España / TEN Arquitectos ; Parque México / Higuera + Sánchez ; Augen / Alberto Kalach ; Plaza y monumento "Pablo Neruda" / Alfredo Hidalgo ; Hotel Deseo / Central de Arquitectura ; Centro Cultural Muros / Francisco Guzmán ; Embajada de México en Guatemala / Teodoro González de León, Francisco Serrano ; Porsche Interlomas / Mauricio Rocha ; Eugenio Sue 308 / Becker Arquitectos ; Concesionaria de autos "ACASA" / Francisco Serrano ; EGADE Escuela de graduados / Legorreta + Legorreta ; Museo Tamux / Marván Arquitectos ; Corporativo Cemex / Landa García Landa Arquitectos ; Corporativo Palmas / LCM Fernando Romero ; Complejo de Seguridad Pública / Escala del Norte ; Alterna Interlomas / Diámetro Arquitectos Vidarq ; Corporativo Autofin / Lucio Muniain et al ; Poliforum León / Nuño, Mac Gregor y de Buen ; Centro Comunitario / Gorshtein Fasja y Arquitectos ; Hotel Sheraton / Pascal Arquitectos…”

Tabla de Contenidos: “…El concepto de franquicia como estrategia para el crecimiento de la pequeña y mediana empresa en el sur de Quintana Roo / Juana Edith Navarrete Marneou y José Ramón Balam Gómez -- Seguridad y desarrollo sustentable como plataforma para la competitividad de la actividad turística en Quintana Roo / Jacqueline Ganzo Olivares; Yolanda Martínez Martínez y Carlos Enrique Hernández Tapia -- La cultura empresarial y su influencia en la mejora de la gestión y el rendimiento / José Luis Esparza Aguilar -- Responsabilidad social empresarial en los restaurantes PyMEs de Playa del Carmen, Quintana Roo / José Luis Granados Sánchez; Nancy Angelina Quinta García y Mayra Josefa Barradas Viveros -- Permanencia de la pequeña y mediana empresa en el mercado / Naiber J. …”

Tabla de Contenidos: “…Comunidades virtuales de “sibaritas”: la atenuación lingüística en las reseñas sobre hoteles y restaurantes -- Capítulo 8. “No nos dan un puto punto”: rasgos coloquiales de la interacción en YouTube -- Capítulo 9. …”