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Mostrando 121 - 140 Resultados de 287 Para Buscar '"queso"', tiempo de consulta: 0.07s Limitar resultados
  1. 121
    Influencia de los cultivos tratados térmicamente sobre la maduración del queso
    Publicado 2002
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    Artículo digital
  2. 122
    Influencia del campo magnético en la calidad microbiológica del queso fresco Telita
    Publicado 2010
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  3. 123
    Evaluación de sorbetes y bebidas elaboradas a base de concentrado proteicos del suero de queso
    por Domínguez, Wilfredo
    Publicado 2009
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Libro electrónico
  4. 124
    Elaboración y evaluación de panes de queso con harina de ñame (Dioscorea alata)
    Publicado 2010
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  5. 125
    Tecnología y principales características de una nueva variedad de queso cubano "Zaza"
    Publicado 2002
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    Artículo digital
  6. 126
    Influencia del campo magnético en la calidad microbiológica del queso fresco Telita
    Publicado 2010
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    Artículo digital
  7. 127
    Evaluación nutricional, física y sensorial de panes de trigo, yuca y queso llanero
    Publicado 2007
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  8. 128
    Influencia del campo magnético en la calidad microbiológica del queso fresco Telita. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 20 (2)
    Publicado 2010
    “…Influencia del campo magnético en la calidad microbiológica del queso fresco Telita. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 20…”
    Libro electrónico
  9. 129
    Aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente
    Publicado 2010
    Libro electrónico
  10. 130
    Características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso tipo montasio. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 21 (3)
    Publicado 2011
    “…Características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso tipo montasio. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 21…”
    Libro electrónico
  11. 131
    Lvdi Literarii : Magistris Vvltis Auditoribus uestris, bene loquendi amussim egregiam tradere ; Adeste queso
    Publicado 1990
    Microfilme
  12. 132
    Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso botánica
    Publicado 2012
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  13. 133
    Maduración acelerada de un queso de pasta hilada para pizza. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 18, Número Especial, 2008
    Publicado 2009
    Libro electrónico
  14. 134
    Análisis de la cadena de valor del queso manchego en Cuenca, España. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas 2(4), 2011
    Publicado 2011
    “…Análisis de la cadena de valor del queso manchego en Cuenca, España. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas 2…”
    Libro electrónico
  15. 135
    Proyecto de implantación en Asturias de una fábrica de mantequilla salada y queso : trabajo de licenciatura
    por Pérez Villamil, José
    Publicado 1941
    Tesis
  16. 136
    Ganadería lechera familiar y producción de queso. Estudio en tres comunidades del municipio de Tetlatlahuca en el estado de Tlaxcala, México : Family milk and cheese production. A study in three communities in the Municipality of Tetlatlahuca in the State of Tlaxcala, México
    Publicado 2007
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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    Libro electrónico
  17. 137
    Elaboración de quesos fundidos con adición de concentrados de proteínas del suero
    Publicado 2011
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  18. 138
    Desarrollo de quesos frescos con la adición del cultivo probiótico Lactobacillus casei
    Publicado 2010
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  19. 139
    Desarrollo de quesos frescos con la adición del cultivo probiótico Lactobacillus casei
    por Sepúlveda, José Uriel
    Publicado 2010
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    Artículo digital
  20. 140
    Elaboración de quesos fundidos con adición de concentrados de proteínas del suero
    por Real, Emilio M.
    Publicado 2011
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    Artículo digital

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