Tabla de Contenidos: “…MACRONUTRIENTES; Hidratos de carbono; Lípidos; Proteínas; LO QUE HEMOS APRENDIDO; TEMA 2. MICRONUTRIENTES; Vitaminas; Minerales; LO QUE HEMOS APRENDIDO; TEMA 3. …”

Tabla de Contenidos: “…Clasificación de receptores según tipo de respuestaReceptores para neurotransmisores rápidos; Receptores acoplados a proteínas G; Lugares de acción de las proteínas G; El sistema adenilciclasa/AMPc; El sistema fosfolipasa C/fosfato de inositol; Fosfato de inositol y calcio intracelular; La regulación de los canales iónicos; Interacciones farmacológicas con canales de Na+; Interacciones farmacológicas con los canales de Ca2+; Interacciones farmacológicas con los canales de K+; Guanililciclasa; Isomería; ¿Cuál es la importancia de un estereoisómero óptico?…”

Tabla de Contenidos: “…Indices de detección del deterioroCocido; Preparaciones en base a grasas y aceites; Seguridad durante los procesos; Modificaciones químicasa partir de la cocción en grasas y aceites; Factores que regulan la absorción lipídicadurante la fritura; Cálculo empíricode la absorción lipídica en una fritura; Productos industriales en base a grasas y aceites; Emulsiones; Formación de una emulsión; CAPITULO 6 PROTEINAS ALIMENTARIAS; Molécula proteica; Características físicas de los aminoácidos; Péptidos; Clasificación de las proteínas; Estructura proteica…”

Tabla de Contenidos: “…Alimentación y Cultura; Indice; Introducción; Alimentación de acuerdo a las leyes naturales; Alimentación por medios minerales; Elementos de Síntesis; El agua; El sol y el aire; La respiración; Energía Sexual; El sueño; Yoghurt; Verduras; Cereales y leguminosas; Teteros; Frutas; Proteínas; La flora intestinal, las enzimas, el ayuno y algunos consejos naturopáticos; Aromáticas; Homeopatía; Vitaminas, minerales y antioxidantes; Complejo B y lecitinas; Minerales Orgánicos; Doce sales de Schüssler; Kali Phosphoricum; Natrum Sulphuricum; Kali Muriaticum; Calcarea Fluorica; Magnesia Phosphorica…”

“…Para alcanzar la seguridad alimentaria, la autosuficiencia de proteína animal es fundamental; América Latina es el segundo lugar mundial en producción de carne, leche y huevo (más de 144 millones de toneladas al año); Argentina, Brasil, Colombia, Ecuador, Costa Rica y México aportan 81.6% (118 millones de toneladas) de la proteína animal (FAO). …”

Tabla de Contenidos: “….); 5 EXPRESIÓN DIFERENCIAL DE PROTEÍNAS (...); 6 ESTUDIO DE LOS PARÁMETROS ASOCIADOS (...); II TRANSPORTE Y ASIMILACIÓN DE AMONIO, AMINOÁCIDOS Y UREIDOS; 7 CARACTERIZACIÓN, REGULACIÓN Y EXPRESIÓN (...)…”
Enlace del recurso

“…Se pretende analizar los efectos que produce en la musculatura un determinado entrenamiento de hipertrofia en cinco sujetos jóvenes no entrenados y utilizando suplementación deportiva de creatina y proteína…”
Clic para texto completo. Acceso restringido UPSA

Tabla de Contenidos: “….; 2.1.1 Conversión del músculo en carne; 2.2 COMPOSICIÓN DE LA CARNE; 2.2.1 Proteínas; 2.2.2 Agua; 2.2.3 Grasas; 2.2.4 Carbohidratos; 2.2.5 Vitaminas y minerales; 2.3 PROCESAMIENTO DE LA CARNE; 2.3.1 Materias primas e insumos; 2.4 TIPOS DE PRODUCTOS CÁRNICOS; 2.4.1 Productos procesados crudos; 2.4.2 Productos procesados embutidos…”

Tabla de Contenidos: “…; Página legal; Índice; Prólogo; Organización y función de los genomas; Estructura de los ácidos nucleicos; Células procariotas, células eucariotas y virus; El material genético se organiza en cromosomas que contienen los genes; Un viaje en cuatro etapas: desde el gen a la proteÍna; Los genomas y su variabilidad; Variabilidad y evolución; Los genomas de los virus; Los genomas de las bacterias; Los genomas eucariotas; El genoma humano; La secuenciación de genomas. el proyecto genoma humano; Antes de empezar, hay determinados (...); Y ya entrando en materia..…”

Tabla de Contenidos: “…FUERZA VITAL: QUE TU ALIMENTO SEA TU MEDICINA -- PÁGINA LEGAL -- ÍNDICE -- PRÓLOGO -- INTRODUCCIÓN -- LA BUENA SALUD EN REALIDAD TIENE QUE VERCON LA FELICIDAD -- 1 EVITAR DIETAS DE MODA Y MITOS SOBRE LOS ALIMENTOS -- 2 LA SANACIÓN COMIENZA CON NUESTRAS CREENCIAS -- 3 PROTEGIÉNDONOS DE LAS CARGAS CORPORALES DE LOS QUÍMICOS -- 4 UN REGALO DE LA NATURALEZA PARA NUESTRA SALUD -- 5 CÓMO NUESTROS ALIMENTOS SE CONVIERTEN EN NUESTRA MEDICINA -- 6 UNA ESTRATEGIA DE ALIMENTOS PUROS PARA LA LONGEVIDAD -- 7 DE UN ESTILO DE VIDA DE PLOMO A UNO DE PLATINO -- RECETAS ESPECIALES DE LA COCINA DE -- 10 JUGOS TERAPÉUTICOS -- 11 BROTES -- 12 FITOQUÍMICOS Y PROBIÓTICOS -- 13 VITAMINAS, PROTEÍNAS, GRASAS Y MINERALES -- 14 HIERBAS MEDICINALES -- 15 EQUIPOS Y RECURSOS…”

Tabla de Contenidos: “…Bases para el uso e interpretación de resultados -- Capítulo 2 -- 2.1 Generalidades de hematología -- 2.2 Eritrocitos -- 2.3 Leucocitos -- 2.4 Plaquetas y hemostasis -- 2.5 Hemoparásitos -- 2.6 Neoplasias hemopoyéticas -- Capítulo 3 -- 3.1 Generalidades de bioquímica clínica -- 3.2 Enzimas -- 3.3 Balance hidrosalino -- 3.4 Equilibrio ácido-base -- 3.5 Riñón -- 3.6 Hígado -- 3.7 Páncreas exocrino -- 3.8 Metabolismo y evaluación de lípidos -- 3.9 Proteínas de fase aguda de la inflamación -- Capítulo 4 -- 4. …”

“…El contenido de proteína digestible fue de 170 y 192 g/kg de MS y la energía metabolizable de 6,57 y 8,99 MJ/kg de MS para seca y lluvia, respectivamente. …”
Enlace del recurso

Tabla de Contenidos: “…Lípidos: grasas y aceites -- 8. Proteínas -- 9. Fibra dietética -- 10. Vitaminas -- 11. …”

Tabla de Contenidos: “…El laboratorio de inmunología en el diagnóstico de las enfermedades reumáticas autoinmunes; Proteínas de fase aguda: velocidad de sedimentación globular y proteína C reactiva; Factores reumatoides; Anticuerpos antinucleares; Anticuerpos contra el citoplasma del neutrófilo; Puntos clave; Referencias bibliográficas; 2. …”

Tabla de Contenidos: “….); La fosfodiesterasa de AMP cíclico; La adenilil ciclasa; La idea de un mecanismo general que usa la unión a GTP y su hidrólisis para regular la interacción entre macromoléculas; Regulación hormonal de la entrada de nutrientes al oocito; Lixiviación bacteriana del cobre; Las proteínas quinasas…”

Tabla de Contenidos: “…Evaluación de los aportes nutricionales de calorías y proteínas -- Capítulo 6. Duración y seguimiento de la nutrición parenteral -- Capítulo 7. …”

Tabla de Contenidos: “…Activación de los oncogenes --7. Proteínas codificadas por oncogenes --8. Tipos de oncogenes --9. …”
Enlace del recurso

Tabla de Contenidos: “…Alteraciones en el metabolismo de los nutrientes; 8.1 Alteración del metabolismo de los carbohidratos; 8.1.1 Gases en el tubo digestivo; 8.2 Alteración del metabolismo de las grasas; 8.3 Alteración del metabolismo de las proteínas; 8.4 Alteración del metabolismo del agua…”

Tabla de Contenidos: “…LOS LÍPIDOS; 1.5.3. LAS PROTEÍNAS; 1.5.4. LOS ÁCIDOS NUCLEICOS; 1.6. FUNCIONES BIOLÓGICAS DE LAS BIOMOLÉCULAS; 1.7. …”

“…Se muestra la asimilación del método de focalización isoeléctrica (FIE) en agarosa, para la detección de bandas oligoclonales en el LCR y la aplicación del método de ELISA en la evaluación de la respuesta de anticuerpos contra virus neurotrópicos y la proteína ligera de neurofilamentos (PLNF) en LCR de personas con EM…”
Acceso restringido con credenciales UPSA