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5336por Villa, Miriam
Publicado 2016Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Libro electrónico -
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5338Publicado 2016Tabla de Contenidos: “…Estudios arqueobotánicos de macrorrestos de THEOBROMA CACAO L. en el área maya / El papel del cacao en la antigua religión, rituales y cocina maya / El agrosistema cacao, vainilla y achiote en las tierras bajas mayas, siglos xvi al xxi / El cacao de Tabasco en la Nueva España: producción, comercio y mercados / El cultivo del cacao y los cambios económicos en el Soconusco, Chiapas, México, siglos xvi-xix / La circulación de cacao hacia la Ciudad de México en el siglo xviii: volúmenes, áreas abastecedoras y diferencias de precios / El cacao Guayaquil en la Nueva España Dinámica de exportación, mercado y consumo, 1774-1805 / Trinidad y Nueva España. …”
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Libro electrónico -
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