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  1. 121
    Obras completas de D. Joaquín Díaz de Rábago
    por Díaz de Rábago, Joaquín
    Publicado 1901
    Materias:
    Libro
  2. 122
    Memoria de tercero : implantación de una fábrica de conservas de pescado : Conservas ITXASALDE S.A
    por Garay Uriarte, Julio de
    Publicado 1966
    Tesis
  3. 123
    Conservera Castreña, S.A. : fábrica de conservas y salazones de pescado : memoria de escritorio
    por Gómez Gómez, José Luis
    Publicado 1955
    Tesis
  4. 124
    CONSERVAS GARAVILLA, S.A. : CNAE, 15.2, Elaboración y conservación de pescados y productos a base de pescado
    por Maeztu Fradua, Amaia
    Publicado 1995
    Tesis
  5. 125
    Cultura, mercados y gestión de la pesca artesanal en el Golfo de Cádiz : algunos resultados del proyecto PRESPO (Interreg IVB-Arco Atlántico) en Andalucía
    Publicado 2014
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  6. 126
    Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (UF0067)
    Publicado 2011
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  7. 127
    Elaboraciones Básicas y Platos Elementales con Pescados, Crustáceos y Moluscos. HOTR0408
    por Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
    Publicado 2023
    Tabla de Contenidos: “…Intro -- Título -- Copyright -- Presentación del manual -- Índice -- Capítulo 1 Maquinaria, batería, utillaje y herramientas utilizadas en las elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos -- 1. Introducción -- 2. …”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Libro electrónico
  8. 128
    Memoria-proyecto curso 4., 1988-89 : Ondarresa de Conservas S.A. : sector, conservas de pescado
    por Miguez del Olmo, Iñigo
    Publicado 1989
    Tesis
  9. 129
    Consumo de pescado y fauna acuática en la cuenca amazónica venezolana: análisis de nueve casos de estudio entre comunidades indígenas
    Publicado 2011
    “…Consumo de pescado y fauna acuática en la cuenca amazónica venezolana…”
    Libro electrónico
  10. 130
    Memoria proyecto del curso 3. : INTXORTA, S.A. : explotación de recursos pesqueros e importación de pescado
    por Bilbao Badiola, Alexander
    Publicado 1988
    Tesis
  11. 131
    Memoria-proyecto del curso 4. : Conservera del Cantábrico, S.L. : sector conservas de salazón de pescado
    por San Julián Miguel, Graciela
    Publicado 1992
    Tesis
  12. 132
    Estudio de la explotación de una fábrica de conservas de pescado en Bermeo : memoria de escritorio
    Tesis
  13. 133
    El pescado en la alimentación de Castilla y León durante los siglos XVIII y XIX
    por Cubillo de la Puente, Roberto
    Publicado 1998
    Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)
    Libro
  14. 134
    El salmón del Bidasoa : : su vida pública y privada
    por Busca Isusi, José María
    Publicado 1980
    Materias:
    Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)
    Libro
  15. 135
    Evolución de la flora microbiana formadora de histamina y otras aminas biógenas en la anxova de l'Escala
    por Rodríguez Jerez, José Juan
    Publicado 1993
    Materias:
    Tesis
  16. 136
    Los salazones y salsas de Almuñécar : una nota de historia económica
    por Fontana, Josep, 1931-2018
    Publicado 1946
    Materias: “…Pescado y derivados Industria y comercio Bética Edad Antigua…”
    Libro
  17. 137
    La Conservera del Cantábrico, S.A. : implantación de una fábrica de conservas de pescado : memoria de escritorio
    por Serrano Goyría, José Miguel
    Publicado 1959
    Tesis
  18. 138
    La producción de salsas y conservas de pescado en la Hispania romana (II a.C.-VI d.C.)
    por Lagóstena Barrios, Lázaro
    Publicado 2001
    Materias: “…Pescado salado España s.II a.C.-VI…”
    Libro
  19. 139
    Las cetariae de Iulia Traducta
    por Bernal Casasola, Darío
    Publicado 2018
    Materias:
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
  20. 140
    Proyecto-memoria : implantación de una fábrica de conservas de pescado ANDRAKA (Manuel Andraca Asensio) : (especialidad, atún en escabeche )
    por López-Agudo Pérez, Pedro
    Publicado 1968
    Tesis

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