Tabla de Contenidos:

Tabla de Contenidos: “…; ELECTRICIDAD Y AGUA DULCE; PROMETEDORAS PERSPECTIVAS ALIMENTICIAS DEL PETRÓLEO; NO BASTAN LOS FILETES DE VACA Y LAS RODAJAS DE PESCADO; «CARNE DE PETRÓLEO»; DOS HORAS BASTAN PARA CONVERTIR UN KILO DE PETRÓLEO EN MEDIO DE «CARNE…”

Tabla de Contenidos: “…CLASIFICACIÓN Y ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS -- INTRODUCCIÓN -- GRUPOS DE ALIMENTOS: LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS -- GRUPOS DE ALIMENTOS: CARNES, PESCADOS Y HUEVOS -- GRUPOS DE ALIMENTOS: LAS GRASAS -- GRUPOS DE ALIMENTOS: LEGUMBRES, CEREALES Y (...) -- GRUPOS DE ALIMENTOS: FRUTAS, VERDURAS Y HORTALIZAS -- RESUMEN -- 1.4. …”

Tabla de Contenidos: “…Alimentos de origen hortícola y arbóreo; 5.3.3. Cárnicos; 5.3.4. El pescado; 5.3.5. Derivados lácteos. Queso y mantequilla; 5.4. …”

Tabla de Contenidos: “….) -- GRUPOS DE ALIMENTOS: CARNES, PESCADOS Y (...) -- GRUPOS DE ALIMENTOS: LAS GRASAS -- GRUPOS DE ALIMENTOS: LEGUMBRES, CEREALES (...) -- GRUPOS DE ALIMENTOS: FRUTAS, VERDURAS Y (...) -- LO QUE HEMOS APRENDIDO .. .. ....... .. (...) -- TEST -- TEMA 8. …”

Tabla de Contenidos: “…niños envueltos en hojas de parra -- Lajana Malfuf -- niños envueltos en hojas de repollo con Labán -- Kafta -- Hamburguesa con salsa agridulce -- Msaa -- Guiso al horno -- Msaa -- Guiso al horno -- Myaddara -- Guiso de lenteja -- Quebbe Al Sihj -- Quebbe al brochette -- Quebbe Bel Fern -- Quebbe al horno en la bandeja -- Quebbe Bi Hamis -- Sopa con quebbe -- Quebbe Labanie -- Quebbe con yogurt y arroz -- Quebbe Meshuie -- Quebbe en formas de bolitas -- Quebbe Travelsie -- Quebbe relleno en forma de bomba -- Quebbe Yazarie -- Quebbe con guiso de zanahoria -- Rez Emfalfa -- Arroz amarillo -- Rez Bi Adas Mdardara -- Arroz con lentejas -- Rez Bidfin con Hommos -- Arroz Bidfin con garbanzos -- Rez Mufalfal Bi Sharie -- Arroz con fideos finos -- Roz Bi Sharie -- Arroz con fideos tostados -- Samac Mecli -- Pescado frito: trucha, salmón o surubí -- Sasiyo -- Salchicha árabe -- Shawarma -- Senmanat -- Tripa gorda rellena -- Shej El Mahshi u Rez -- El rey de los rellenos con arroz -- Shishbarak -- Capelletis árabes -- Shoky u Rez -- Alcauciles acompañados por arroz -- Shurabat Adas -- Guiso o sopa de lentejas -- Tata Barak -- Tridd -- Comida con yogurt -- Manakish de Zaatar -- Pizzetines con Zaatar -- Imágenes de recetas -- Mamuniz -- Dulce de sémola -- Maamul y Graive -- Jabisa -- Azúcar negro -- Baklawa -- Típico postre de hojaldre -- Arroz con leche libanés -- Barazek -- Capítulo 3 Postres -- Arroz Con Leche Libanes -- Baklawa -- Barazek -- Cahua -- Café a la libanesa -- Carabiy -- Masitas rellenas con nueces -- Ehristel Loz -- Masitas de sémola -- Eslia -- Dulce con confites -- Graibe -- Mantecados -- Hetalie -- Chuño en forma de helado -- Jabisa -- Postre con azúcar negra -- Kaek -- Rosquitas de sémola * -- Knafi Bi Yuben -- Leem El Adi - Ahuemet -- Bocaditos del juez -- Maamul -- Mamunie -- Dulce de sémola -- Masitas de Anis -- Mrabba Lemun…”

Tabla de Contenidos: “…Preparación de rellenos, conociendo la distinta maquinaria, los útiles y las materias primas necesarias en su elaboración (verduras, pescados, carnes, condimentos y especias) -- 5. Resumen -- Ejercicios de repaso y autoevaluación -- Bibliografía…”

Tabla de Contenidos: “…Lovecraft -- A propósito de «Los 13 relojes», de James Thurber -- «Votan y otras novelas», de John James -- A propósito de «Viriconium»: apuntes para una introducción -- «Hasta luego, y gracias por el pescado»: una introducción -- «Dogsbody», de Diana Wynne Jones -- «La voz del fuego», de Alan Moore -- «Art and Artifice», de Jim Steinmeyer -- The Moth: una introducción -- 7. …”

Tabla de Contenidos: “…Salgado Ordóñez ; Restauración y reforma del teatro Metropol, Tarragona / Josep Llinàs Carmona ; Rehabilitación del antiguo Pósito, Montefrío, Granada / Rafael Soler Márquez ; Instituto de Enseñanza Secundaria, Mollet del Vallès / Jaume Bach y Gabriel Mora ; Centro de Salud, Arganda del Rey / Frechilla y López-Peláez ; Centro Especial de Empleo, Quintanadueñas, Burgos / José María de Lapuerta Montoya y Carlos Asensio ; Residencia de Ancianos, Campdevànol, Girona / Josep Lluís Mateo y Jaume Avellaneda ; Sede Central del Real Automóvil Club de Cataluña, Barcelona / Enric Batlle, Joan Roig y Francesc Ribas ; Recinto Ferial, Tenerife / Santiago Calatrava ; Lonja de pescado, Santa Pola, Alicante / Miguel del Rey Aynat e Íñigo Magro de Orbe ; Comandancia, Tallers y Locales comerciales, Mazagón, Huelva / Antonio González Cordón y Carlos García Vázquez ; Estación de Autobuses, Granada / Francisco Torres Martínez ; Edificio residencial PROA, Tenerife / F. …”

Tabla de Contenidos: “…La producción acuícola domina el crecimiento en la producción de pescado en India -- Figura 2.32. Se destinará a la exportación más producción pesquera de India -- Figura 2.33. …”

Tabla de Contenidos: “…LA PERSEVERANCIA EN LAS IDEAS -- LA FUNDACIÓN DEL PARTIDO POPULAR CRISTIANO: UN ACTO DE CONSECUENCIA -- EL ENFRENTAMIENTO CONTRA LA REVOLUCIÓN MILITAR POR SU ERRADA ORIENTACIÓN -- LA ASAMBLEA CONSTITUYENTE -- LA CONSTRUCCIÓN DEMOCRÁTICA DE LA DÉCADA DE 1980 -- LAS ELECCIONES MUNICIPALES DE 1986: EL ESPACIO NO APRISTA Y NO COMUNISTA -- EL FREDEMO Y LA PRIMACÍA DE LOS INTERESES NACIONALES -- FRENTE AL FUJIMORISMO -- LA IGURA SEÑERA -- BIBLIOGRAFÍA -- JAVIER PÉREZ DE CUÉLLAR (1920-2020) -- DEL PERÚ AL MUNDO (1920-1981) -- SECRETARIO GENERAL DE LAS NACIONES UNIDAS (19821991) -- LA VUELTA AL PERÚ (1992-2020) -- BIBLIOGRAFÍA -- FERNANDO DE SZYSZLO (1925-2017) -- BLANCA VARELA (1926-2009) -- BIBLIOGRAFÍA -- TILSA TSUCHIYA (1928-1984) -- BIBLIOGRAFÍA -- LUIS BANCHERO ROSSI (1929-1972) -- AUGE Y TRAGEDIA DE UN “CAPITÁN DE INDUSTRIA” -- CUANDO LULO SE CONVIRTIÓ EN EMPRESARIO -- LA INCURSIÓN EN EL NEGOCIO PESQUERO -- EL BOOM DE LA HARINA DE PESCADO -- LA DIVERSIICACIÓN DE LOS NEGOCIOS -- “SALTO DE OBSTÁCULOS”: LOS ESPECULADORES, EL ESTADO Y EL MAR -- EL HOMBRE -- BIBLIOGRAFÍA -- HEMEROGRAÍA -- MARIO VARGAS LLOSA (1936) -- BIBLIOGRAFÍA -- RESEÑAS DE LOS AUTORES -- EUGENIO CHANG-RODRÍGUEZ (+) -- ENRIQUE LÓPEZ-HURTADO ORJEDA -- OSMAR GONZALES ALVARADO -- DIEGO GARCÍA SAYÁN -- JOSÉ AGUSTÍN DE LA PUENTE CANDAMO (+) -- LILIANA CHECA -- RENATO D. …”

“…- Prefacio - Lista de abreviaturas, acrónimos y siglas - Resumen ejecutivo - Panorámica de OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2012 - Sección especial: Logrando un crecimiento en laproductividad agrícola sostenible - Biocombustibles - Cereales - Semillas oleaginosas y sus productos - Azúcar - Carne - Pescado y mariscos - Lácteos - Glosario de términos - Metodología - Anexo estadístico…”

“…Azúcar Capítulo 7. Carne Capítulo 8. Pescado Capítulo 9. Lácteos Glosario de términos Metodología…”

Tabla de Contenidos: “…OBRA 3. AÚN DICEN QUE EL PESCADO ES CARO. SOROLLA -- 5. BIBLIOGRAFÍA -- ARTEMISIA GENTILESCHI: UN PRIMER Y BREVÍSIMO APUNTE SOBRE SU PROCESO POR VIOLACIÓN -- 1. …”

Tabla de Contenidos: “…Consumo de China per cápita de carne de vacuno, pescado y productos lácteos frescos (2014-24) -- Gráfico 5.4. …”

“…Los conceptos incluidos en este diccionario, desde utensilios, saberes populares, plantas y pescados hasta recetas de aprovechamiento, poemas y tradiciones culinarias, crean el escenario perfecto desde el que abordar las complejidades, los debates y las contradicciones del sistema alimentario actual. …”
Acceso con credenciales UPSA

“…El objetivo de este trabajo fue realizar una evaluación microbiológica de pescados y mariscos frescos expendidos en el Mercado Mayorista Pesquero de Ventani- lla, eI segundo más grande de Ia capital (Lima). …”
Enlace del recurso

Tabla de Contenidos: “…Juridica y legal representacion al Rey ... por el Cabildo de la Santa Iglesia de Orihuela sobre la facultad de tener ... dispensas de carnes, pescado y otros ... libres de tributo ... / escriviola ... …”

“…Se dedica un capítulo específico, fundamentalmente gráfico, al papel de la mujer en el oficio de la pesca, su trabajo como redera, nescatilla y vendedora de pescado. Este trabajo es un reconocimiento a un sector de la población que ha sido, históricamente, denostado desde un punto de vista social. …”