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“…Estimación de las necesidades hídricas del cultivo de pepino…”

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“…Efecto de cultivos en asocio pepino…”

“…Para atender essas necessidades, os autores desse livro sobre ‘hortaliças-fruto’ (tomate, pimentão, abóbora, melancia, melão, pepino, feijão-vagem e ervilha) se empenharam em apresentar, de maneira clara e objetiva, todos os fatores que envolvem a cadeia de produção dessas hortaliças. …”

Tabla de Contenidos: “…, COMO DECÍA CELIA CRUZ -- POSTRES -- HELADOS DE FRUTAS -- HELADO (VARIANTE 1) -- HELADO (VARIANTE 2) -- HELADO DE ESPECIAS -- RASPADURA DE GOFIO -- DULCE DE CALABAZA CHINA -- CHINA ANTE USTED -- SALSAS Y ALIÑOS -- SALSA AGRIDULCE BÁSICA -- SALSA AGRIDULCE CON PIMIENTO ROJO -- SALSA PARA CARNES -- SALSA PARA LEGUMBRES Y SOPAS ESPESAS -- SALSA AGRIDULCE PARA SALMÓN -- SALSA AGRIDULCE CANTONESA -- SALSA AGRIDULCE CANTONESA (2) -- SALSA DE MANGO Y PEPINO -- SALSA DE FRUTABOMBA Y FRIJOLES NEGROS -- SALSA DE LIMÓN Y AJONJOLÍ -- ALIÑO CHINO -- ALIÑO CON AJONJOLÍ -- ALIÑO PICANTE AL AJONJOLÍ -- ALIÑO DE MANÍ -- ALIÑO DE MIEL Y MOSTAZA -- ALIÑO AGRIDULCE -- ALIÑO DE JENGIBRE Y LIMA -- VINAGRETA DE MANGO Y MENTA…”

Tabla de Contenidos: “…Rueda la pelotaInfluencias lejanas, aportes cercanos; La murga inmigrante; Música callejera; Cádiz, Tacita de Plata; Cantos de ida y vuelta; Viaje al origen; Las murgas familiares; Los negros; La comparsa; La escuela; El circo criollo; Pepino el 88; No me tires con la tapa de la olla; 1900 y el bombo; El carnaval; Frac, lentejuelas y diversión; El tango más cantado por la murga; El tango prostibulario; Textos eróticos; Bartolo toca la flauta; La orilla y Ángel Villoldo; Se viene; Comparsa-murga; Bombo, redoblante y silbato; Manzi; Fotos y testimonios; Colección Vaggi…”

Tabla de Contenidos: “…Intro -- Título -- Copyright -- Índice -- Introducción -- A la hora del desayuno -- Comida entre horas -- A la hora de comer -- TIPO 1 -- PRIMER PLATO -- Ensalada verde con verduras marinadas -- Ensalada a la vinagreta de miel -- Ensalada crujiente -- Ensalada de apio y manzana -- Ensalada de endibias -- Ensalada de coles marinadas -- Ensalada de escarola con granada -- Ensalada de escarola y zanahoria -- Ensalada de espinacas con champiñones -- Ensalada de hinojo -- Ensalada de zanahoria al limón -- Ensalada de verduras salteadas a la vinagreta de nueces -- Ensalada energética -- Ensalada hortelana a la vinagreta de finas hierbas -- Ensalada multicolor -- Cogollitos con palmito y tomate -- Ensalada roja italiana -- Ensalada verde variada -- Ensalada mixta (LTC* a mi manera**) -- Ensalada de zanahoria a la naranja -- Ensalada de berros con nueces -- Ensalada de hortalizas de primavera -- Ensalada de tomate -- Ensalada de calabacín y pomelo -- Ensalada de brotes tiernos con coles marinadas -- Ensalada marroquí -- "Carpaccio" de calabacín y tomate -- Ensalada antioxidante -- Ensalada de melón -- Ensalada de pepino con menta -- SEGUNDO PLATO -- TIPO 1 DISOCIADA (Carbohidrato + verdura) -- Cebada salteada con calabacín y zanahoria -- Arroz integral con setas y algas -- Arroz con "shiitake" y berros -- Guiso de mijo con verduras -- "Tabouleh" -- Quínoa con verduras -- Sopa de verduras con avena -- Garbanzos con setas -- Cuscús de hortalizas -- Tomates rellenos de cuscús -- Albóndigas de cebada y setas -- Calabacín relleno de verduras y arroz -- Paella de verduras -- Cocido de garbanzos vegetariano -- Lentejas a la vinagreta de mostaza -- Lentejas en ensalada -- Lentejas salteadas al "curry" -- Garbanzos salteados con verduras -- Calabaza dorada -- Crema de calabaza -- Fritada de pimientos con patatas -- Pastel de patatas y pisto…”

Tabla de Contenidos: “…Intro -- Prólogo -- Capítulo 1 Platos Fríos -- Condimentos Especiales -- Taratur o Tarator -- Salsa típica -- Hemmos -- Puré de garbanzos -- Al Lisan -- Lengua hervida -- Lengua con Taratur -- Abugannus -- Puré de berenjenas -- Adid -- Jamón árabe -- Arnabitmecli -- Colifior frito -- Batenyan Matbuj -- Berenjena en guiso -- Batenyan Mecli -- Berenjenas fritas -- Batenyan bi tahine -- Berenjenas con tahine -- Cusa Mecli -- Zapallito frito -- Dala Selek Bi Tahine -- Cabos de acelga en tanine -- Ellet Njaat -- Tortilla de seso -- Emjammara -- Puré de pimientos colorados -- Eyyebatate -- Torrejitas de papa -- Eyyebishok -- Torrejitas de alcauciles -- Eyyeyuaz -- Torrejitas de seso -- Falafel -- Torreja de legumbres -- Fataier -- Empanada de espinacas -- Laban -- Yogur árabe -- Meclibedd -- Huevos revueltos -- Imágenes de recetas -- Tabbule -- Típica ensalada libanesa -- Picada Árabe -- Hummus (puré de garbanzos) Batenyan (puré de berenjenas) Torrejas de perejil y Queso en trenzas -- Quebbe Meshuie -- Quebbe en forma de bolitas rellenas -- Combinación de platos fríos -- Emjamra (puré de pimientos), Taratur (pollo con pasta de maní) y Mortadela Árabe -- Basterma o Adid -- Carne seca (se sirve como picada) -- Guiso de berenjenas con torrejas -- Mjalal -- Pickles -- Mnakich bi zaatar -- Pizzetas con zaatar -- Mtabli -- Mortadela Árabe -- Quebbe Naie -- Quepe crudo -- Quebbe u Bed -- Quepe con huevo -- Quebbe Zenglie -- Torta frita de verduras -- Salatat Jiar Bi Laban -- Ensalada de pepinos con laban -- Salatat Batate -- Ensalada de papas al estilo árabe -- Tabbule -- Típica ensalada libanesa -- Tabuli -- (Otra variante) -- Shanclis -- Yebne Emsaiaja -- Queso árabe en trenzas -- Zaitún -- Fattush -- Ensalada con pan tostado en trozos -- Capítulo 2 Platos Calientes -- Ades u Rez -- Lentejas con arroz -- Bame u Rez -- Chaucha árabe y arroz -- Baryolat Mesui…”