“…Estas conducen a la formación y precipitación de polímeros oscuros similares a la melanina, un fenómeno conocido con el nombre de pardeamiento enzimático. Este fenómeno es responsable de cuantiosas pérdidas económicas en el mercado de frutos y vegetales y, actualmente, sólo puede ser parcialmente controlado mediante el uso de aditivos potencialmente dañinos para la salud humana. …”
Acceso restringido con credenciales UPSA

“…Estas conducen a la formación y precipitación de polímeros oscuros similares a la melanina, un fenómeno conocido con el nombre de pardeamiento enzimático. Este fenómeno es responsable de cuantiosas pérdidas económicas en el mercado de frutos y vegetales y, actualmente, sólo puede ser parcialmente controlado mediante el uso de aditivos potencialmente dañinos para la salud humana. …”
Enlace del recurso

“…Gracias Rosaria, también en nombre de la disciplina, por tu vocación, por tu trabajo, por tu persona…”
Enlace del recurso

“…Als 12 mesos, s'evidencia una reducció del nombre de recaigudes (p=0,43) i una reducció de la psicopatologia general en l'escala PANSS sense tenir diferències significatives, un manteniment de la funcionalitat social (p=0,011), i una millora de l'activitat global (p=0,019). …”
Accés lliure

“…Desenvolupar aquesta identitat indagadora no és fàcil i demanda d’uns programes formatius inicials dissenyats en enfocaments basats en la investigació (research-based approach). Malgrat el creixent nombre d’estudis publicats i l’interès internacional en el tema, la investigació realitzada en el nostre context sobre aquesta qüestió és escassa, tot i l’actual procés de re-disseny dels programes formatius que, en alguns àmbits acadèmics, s’està portant a terme. …”
Accés lliure

“…A més, l'acció afirmativa per a les dones en una tasca estereotipada masculina augmenta el nombre de dones en posicions de lideratge només perquè els homes es promocionen menys en comptes que les dones es promocionin més quan es disposa d'informació de gènere. …”
Accés lliure

“…A més, l'acció afirmativa per a les dones en una tasca estereotipada masculina augmenta el nombre de dones en posicions de lideratge només perquè els homes es promocionen menys en comptes que les dones es promocionin més quan es disposa d'informació de gènere. …”