Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
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162Publicado 2009Libro electrónico
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167Publicado 2002Materias:Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)Acceso con credenciales UPSA
Artículo digital -
168Publicado 2001Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)Libro
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173Publicado 2009“…Tempeh de maíz y soya. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 19…”
Libro electrónico -
174por Bello Pérez, Luis A.Tabla de Contenidos: “…Propiedades químicas, fisicoquímicas y reológicas de masas y harinas de maíz nixtamalizado -- Legales -- Propiedades químicas, fisicoquímicas y reológicas de masas y harinas de maíz nixtamalizado -- Resumen -- Palabras clave -- Introducción -- Abstract -- Key words -- Introduction -- Materials and methods -- Preparation of samples -- Materiales y métodos -- Preparación de las muestras -- Composición química -- Propiedades fisicoquímicas -- Physicochemical properties -- Análisis estadístico -- Resultados y discusión -- Statistical analysis -- Results and discussion -- Conclusions -- Conclusiones -- Agradecimientos -- Literatura citada…”
Publicado 2006
Libro electrónico -
175Publicado 2006“…Marcadores fisiológicos de la tolerancia a sequía en maíz…”
Libro electrónico -
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180por Maíz, B. Félix, 1900-1980Materias: “…Maíz, B. Félix, 1900-1980 memorias y recuerdos…”
Publicado 1952
Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra, Biblioteca Central de Capuchinos de España)Libro
