Tabla de Contenidos: “…., que tratan los siguientes temas: las profesiones, la familia, la fruta, los objetos útiles, las acciones cotidianas, las legumbres y las verduras, comer a diario, la cocina, el cuarto de baño, el dormitorio, el cuerpo humano, el deporte, el material deportivo, la Navidad…”

Tabla de Contenidos: “…Entremeses y aperitivos; Caldos y sopa, Ensaladas; Verduras, Legumbres Patatas, El horno microondas. -- V.2. Arroces, Pastas, Masas y empanadas, Huevos y tortillas, Setas, Platos variados, Salsas y guarniciones, Etiqueta en las mesa. -- V.3. …”

Tabla de Contenidos: “…Técnicas de cocinado de legumbres secas -- 5. Técnicas de cocinado de la pasta y el arroz -- 6. …”

Tabla de Contenidos: “…. -- BERENJENAS Y LA COQUINARIA SEFARADÍ -- ALCUZCUZ y COCINA MORUNA -- ARROCES -- SOPAS, GASPAXO Y GAZPACHOS -- PURÉS, CREMAS Y SALSAS -- LEGUMBRES Y POTAJES -- HUEVOS Y TORTILLAS -- Y LUEGO DICEN QUE EL PESCADO... -- ALIMENTOS EN CRUDO -- DE LA CAZA A LA GRANJA -- ASADOS -- EL CERDO -- JAMÓN -- OTRAS CHACINAS -- QUESOS -- FRUTAS -- FRUTOS SECOS -- REPOSTERÍA -- GÁRGORIS y HABIDIS... -- CHOCOLATE -- HELADOS -- VIDES Y VINOS -- SIDRA -- ANÍS y OTRAS BEBIDAS -- GASTRÓNOMOS Y COCINEROS ILUSTRES…”

Tabla de Contenidos: “…Legumbres y matemáticas -- 4.8. Química y física en mi tostada -- 4.9. …”

Tabla de Contenidos: “…CLASIFICACIÓN SEGÚN SU (...); LEGUMBRES. CLASIFICACIÓN SEGÚN SU (...); LO QUE HEMOS APRENDIDO; TEMA 6. …”

“…Todos somos conscientes de la necesidad de incluir mayor cantidad de alimentos frescos como frutas, verduras o legumbres, y disminuir la de alimentos ultraprocesados ricos en azúcares y grasas saturadas. …”

“…Comer sano y saludable se basa en cambiar algunos con- ceptos y organizarse utilizando comida real donde predominan las legumbres, los cereales, las frutas y las grasas más saludables. …”

“…Cuando un vendedor de legumbres tunecino se inmoló como protesta por los constantes abusos del autoritario gobierno de su país, pocos podrían imaginar lo que vendría después. …”

“…Nos cuenta además cual sería un menú tipo adecuado, aquel en el que la base sean las verduras, con mayor presencia de legumbres, en el que alimentos como el arroz o la pasta, se presenten en su versión integral y que incluya más pescado y hay que disminuir el consumo de la carne roja, de postre la mejor opción es la fruta o yogur natural sin azúcar, finalmente nos dice que hay que evitar los rebozados…”
Clic para escuchar. Acceso restringido UPSA

“…Serán alimentados en común y sólo comerán raíces, frutas y legumbres, laticinio, pan y agua", murió víctima de los padres de estos nuevos "espartanos" que nunca llegaron a existir. …”

Tabla de Contenidos: “….) -- GRUPOS DE ALIMENTOS: LAS GRASAS -- GRUPOS DE ALIMENTOS: LEGUMBRES, CEREALES (...) -- GRUPOS DE ALIMENTOS: FRUTAS, VERDURAS Y (...) -- LO QUE HEMOS APRENDIDO -- AUTOEVALUACIÓN -- 1.4. …”

Tabla de Contenidos: “….) -- GRUPOS DE ALIMENTOS: LAS GRASAS -- GRUPOS DE ALIMENTOS: LEGUMBRES, CEREALES (...) -- GRUPOS DE ALIMENTOS: FRUTAS, VERDURAS Y (...) -- LO QUE HEMOS APRENDIDO -- AUTOEVALUACIÓN -- 2.4. …”

“…La DietMed se caracteriza por una ingesta notable de aceite de oliva virgen extra, frutos secos, verduras, legumbres y cereales integrales, un consumo moderado de pescado, marisco y carne blanca, un bajo consumo de productos lácteos, carnes rojas y procesadas y la ingesta ocasional de alcohol en forma de vino en las principales comidas. …”

“…¿Y si puedes tomar a diario sin problemas pan, legumbres y patatas? ¿No consigues abrirle a tu hijo el apetito? …”

“…Serán alimentados en común y sólo comerán raíces, frutas y legumbres, laticinio, pan y agua", murió víctima de los padres de estos nuevos "espartanos" que nunca llegaron a existir. …”

“…El empleo de cítricos, cereales, hortalizas y legumbres, con el aceite de oliva como grasa principal; el consumo de pescado fresco capturado en la travesía, o el empleo del ajo, la cebolla o el pimentón, convirtieron al menos a los buques de la Armada española y a los mercantes de la Carrera de Indias en precedentes y paradigmas de la cocina sostenible y la dieta mediterránea.Este libro incluye recetas y explica las características de la cocina a bordo en la época de los grandes veleros, sus singularidades y problemas, y relata la gesta que supuso dar de comer a los navegantes y preservar su salud durante las travesías marítimas del llamado Siglo de las Luces. …”

Tabla de Contenidos: “…La cuarta gama -- 7. Legumbres -- 8. Setas -- 9. Hierbas aromáticas -- 10. …”

Tabla de Contenidos: “…EL MARISCO. -- 4.5. LEGUMBRES. -- 4.6. VERDURAS. -- 4.7. HUEVOS. -- 4.8. …”

Tabla de Contenidos: “…Panes y otros almidones(cereales, tubérculos y legumbres)Frutas; Verduras; Grasas; Alimentos "accesorios" (azúcar); El plato del buen comer; Recomendaciones para unplan sano de alimentación; ¿Cómo disminuir el consumode colesterol y grasas?…”