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  1. 41
    Food economics
    por Burger, Anna
    Publicado 1985
    Materias: “…Industria alimentaria…”
    Libro
  2. 42
    Les métiers & les industries de l'alimentation
    por Rousset, Henri, n. 1882.
    Publicado 1922
    Materias: “…Industria alimentaria…”
    Libro
  3. 43
    Le industrie alimentari ed igieniche
    por Garuffa, Egidio
    Publicado 1931
    Materias: “…Industria alimentaria…”
    Libro
  4. 44
    El azafrán en España : su importancia en los mercados extranjeros
    Publicado 1916
    Materias: “…Industria alimentaria…”
    Libro
  5. 45
    Fabricación de fideos y otras pastas alimenticias
    por Combeller, F.
    Publicado 1952
    Materias: “…Industria alimentaria…”
    Libro
  6. 46
    Les industries de l'alimentation
    por Ray, Georges
    Publicado 1948
    Materias: “…Industria alimentaria…”
    Libro
  7. 47
    Seguridad alimentaria y comercio intrarregional de alimentos en la ALADI
    Publicado 2012
    Materias: “…Industria alimentaria.…”
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  8. 48
    Mejoramiento del proceso de fermentación del cacao (Theobroma cacao L.) : variedad nacional y variedad CCN51
    por Teneda Llerena, William Fabián
    Publicado 2017
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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    Libro electrónico
  9. 49
    Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos
    Publicado 2009
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  10. 50
    Mejoramiento de la línea de producción de colado salado de una industria de alimentos
    por Ríos, M. C.
    Publicado 2003
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  11. 51
    Producción de yogur utilizando membranas cerámicas para incrementar el porcentaje de sólidos en la leche
    Publicado 2006
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  12. 52
    Ultrafiltración de vinazas provenientes de destilerías de etanol
    Publicado 2009
    Materias: “…Industria alimentaria.…”
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Artículo digital
  13. 53
    Un modelo de producción y consumo de azúcar en Venezuela
    Publicado 2011
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  14. 54
    Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización
    por Bringas Lantigua, Madai
    Publicado 2012
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  15. 55
    Determinación de las temperaturas del secado por atomización de un saborizante de café
    Publicado 2012
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  16. 56
    Extracción de polifenoles a partir de hollejo de uva
    por Cruz, Luis
    Publicado 2012
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  17. 57
    Influencia de los soportes sobre la estabilidad de una emulsión de aceite esencial de naranja
    Publicado 2012
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  18. 58
    Rendimientos industriales de reses
    Publicado 2012
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  19. 59
    Cortes especiales de res
    por Cepero, Yamira
    Publicado 2012
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital
  20. 60
    Capacidad antioxidante de una biopelícula con extracto hidroalcohólico de propóleo rojo cubano
    Publicado 2012
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
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    Artículo digital

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