Tabla de Contenidos: “….) -- DESAYUNO -- EJERCICIO -- FRUTAS Y HORTALIZAS -- LOS CARBOHIDRATOS -- LAS PROTEÍNAS -- GRASAS -- AGUA -- PICOTEO -- COMIDA RÁPIDA -- CONSEJOS ÚTILES -- PRODUCTOS ECOLÓGICOS -- LO QUE HEMOS APRENDIDO -- TEST -- TEMA 2. …”

Tabla de Contenidos: “…Instalaciones de almacenaje y conservación de cosechas, frutos, hortalizas y otros productos -- 7. Componentes, mantenimiento y funcionamiento de las instalaciones de agua y de electricidad -- 8. …”

Tabla de Contenidos: “…PERSPECTIVAS PARA NUESTRAS MATERIAS PRIMAS; a) El cobre; b) Recursos pesqueros; c) El bosque; d) Frutas y hortalizas; e) El agua; f) El suelo; g) Fuentes de energía; 2. …”

Tabla de Contenidos: “…Cultivo ecológico de hortalizas; La Siembra; La zanahoria; El tomate; La col; La lechuga; La patata; El pimiento; La espinaca; La acelga; La cebolla; La judía; El ajo; El puerro; 18. …”

Tabla de Contenidos: “….) -- GRUPOS DE ALIMENTOS: FRUTAS, VERDURAS Y HORTALIZAS -- RESUMEN -- 1.4. ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS -- ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN -- TRATAMIENTOS CONSERVADORES -- TIEMPOS MÁXIMOS RECOMENDABLES DE CONSERVACIÓN -- RESUMEN -- 1.5. …”

Tabla de Contenidos: “…Resumen -- Ejercicios de repaso y autoevaluación -- Capítulo 6 Instalaciones de almacenaje y conservación de cosechas, frutos, hortalizas y productos forestales -- 1. Introducción…”

Tabla de Contenidos: “…Resumen -- Ejercicios de repaso y autoevaluación -- Capítulo 6 Instalaciones de almacenaje y conservación de cosechas, frutos, hortalizas y productos forestales -- 1. Introducción…”

Tabla de Contenidos: “…Resumen -- Ejercicios de repaso y autoevaluación -- Capítulo 6 Instalaciones de almacenaje y conservación de cosechas, frutos, hortalizas y productos forestales -- 1. Introducción…”

“…El jitomate es sin duda la principal hortaliza gracias a la cual México ha desarrollado la industria hortofrutícola, tanto para abastecer al mercado interno como para exportar hacia los Estados Unidos. …”
Acceso con credenciales UPSA

“…No olvidemos qué es la calidad y la seguridad de los alimentos, es lo que siempre está demandando el mercado internacional de frutas y hortalizas…”
Texto completo en Odilo

“…Dieta excesiva en Lácteos, y en Carnes, Pescados y Huevos; con prevalencia de inadecuación en el consumo de Energía de los Lípidos y AGS, Colesterol, Frutas y Verduras y Hortalizas. Dieta que en 75% de universitarios Activos se califica de “Aceptable”, y en Deportistas de “Buena: necesita cambios”, sin diferencias de género, momento de la temporada, nivel deportivo ni tipo de deporte (sólo un 9% es excelente o saludable). …”
Clic para texto completo. Acceso restringido UPSA.