Tabla de Contenidos: “…El poder de la carne: historias de ganaderías en la primera mitad del siglo XX en Colombia; Página legal; Tabla de contenido; Introducción; I Ni calamidad ni panacea; II Un mosaico cambiante; III Ganado, ¿para qué?; IV El mercado de la carne a finales del siglo xix y primera parte del xx; V Discursos estatales y geografía del consumo de carne de res en Colombia; VI De razas y carne; VII Ecología de los consumos de carne; VIII Dime qué comes y te diré quién eres…”

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Tabla de Contenidos: “…GERENTES EN VEZ DE POLÍTICOS; CAPÍTULO IV. A SALVAGUARDAR LO GANADO; CAPÍTULO V. AL PODER SIN DESGASTARSE; CAPÍTULO VI. …”

Tabla de Contenidos: “…TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN DE OVINO, (...) -- PRODUCCIÓN DE GANADO OVINO. CARACTERÍSTICAS, (...) -- PRODUCCIÓN DE GANADO CAPRINO. …”

Tabla de Contenidos: “…Interconexiones del comercio de ganado vacuno en el Atlántico Norte, 1884-1914 / Política monetaria y diplomacia de la plata en el New Deal. …”
Enlace del recurso

“…Los túneles son las obras de ingeniería más impresionantes de la humanidad, cada centímetro ganado al suelo representa un esfuerzo enorme. Piense en lo duro que resulta atravesar una montaña o un océano, en lo difícil que es excavar bajo una gran ciudad como Nueva York…”

“…Durante los últimos años del siglo XIX, este largometraje del Antiguo Oeste es la historia de la última frontera, un osado movimiento de ganado, y un amor interminable…”

“…El Mercurio de Francia ¿cuánto habrá ganado lanzando e imponiendo con dinero a Paul Fort, a Guillaume Apollinaire, a Francis Careo? …”
Texto completo en Odilo

Tabla de Contenidos: “…ALTERACIÓN DEL PAISAJE RURAL ; PÁGINA LEGAL ; ÍNDICE ; PRÓLOGO ; INTRODUCCIÓN ; TESTIMONIOS DE LOS CAMBIOS EN LA ZONA ; Comentario sobre el llamado «Proceso de agriculturización»; Éxodo rural y abandono de viviendas Subzona centro; Presencia creciente de plantas de silos Subzona sur; Mas soja y menos ganado Subzona norte; OTRAS TRANSFORMACIONES SOCIOCULTURALES ; Las carneadas y las huertas familiares; El relato semanal del viaje de la tucura Década de 1930; La genealogía del paisaje El tambo de los años 70 y 80; La pluriactividad como forma de reproducir el capital…”

“…Terminada la Guerra de Secesión (1861-1865) y después de haber sobrevivido a una matanza de los indios, el ganadero Tom Dunson (John Wayne) y su hijo adoptivo Matthew Garth (Montgomery Clift) proyectan trasladar diez mil cabezas de ganado desde Texas hasta Missouri. Nadie hasta entonces había intentado una operación de tal envergadura…”

Conexión con el ejemplar de Antique Maps INC.