Tabla de Contenidos: “…ISLEÑO [POEMAS ESCOGIDOS] -- PÁGINA LEGAL -- ÍNDICE -- PALABRAS PREVIAS -- DE EL INFIERNO DE LOS PÁJAROS (2001) -- MÁS ALLÁ DE LA CASA BONITA -- FRUTAS DAÑADAS -- AJUSTE DE CUENTAS -- ÁRBOL DE LA MUERTE -- AVIÓN EN EL CIELO DE TAXCO -- EL HOMBRE ESCORPIÓN -- LOS ELEFANTES ESTÁN EN EL JARDÍN -- PARTIDA -- GOLPES -- PATRIMONIO CULTURAL -- AQUÍ TE ESPERO -- OTRA ZONA ROSA -- DEDICATORIA -- UN BESO -- MAÑANA -- TENTACIÓN -- REFORMA 369 -- TIGRES EN LA ZONA ROSA -- UN LAMENTO PARA NEELAN TIRUCHELVAM -- AHÍ ESTÁ -- DE EL HOMBRE QUE RECOGE NIDOS (2005) -- EL LIBRO DE MANUEL -- LA CANDENTE ROSA -- PÁJARO MUNDIAL -- GALLO BETE -- CUANDO PIENSO EN LONDRES -- REGALO -- ROMPECABEZAS -- HERVIR AGUA -- LO COTIDIANO -- NUEVO CANTO -- EL ABOLENGO -- APRENDIZAJE -- INDEPENDENCIA INSÓLITA, CON UN VAQUERO -- BALBUCEO SILVESTRE -- MATAR A DON PABLO -- EL PEPENADOR -- LECTURA CON MÚSICA -- JEFE MUNDIAL -- ZAPATOS VIEJOS -- APRENDIDO DE CAVAFIS -- LOS AÑOS DING DONG -- LOS ÚLTIMOS FELIGRESES -- DE SOL CAMUFLADO (2010) -- SOBRE EL NEOBARROCO -- CARTA 2005: ALLEN, PABLO -- ISLA NEGRA -- JUÁREZ -- CÁPSULA DE TIEMPO -- HACIA ATRÁS -- CARTA -- YACIMIENTO -- OSOS (VALPARAÍSO) -- TÉ CON UN CISNE -- ROSTRO -- NIÑO -- ODA A LA MANGOSTA -- ELECCIÓN -- BAILE RESACA -- ÚLTIMA OBRA -- QUE HAYA ALIMENTO -- DE SIN ADORNO: LÍRICA PARA TIEMPOS NEOBARROCOS (2012) -- IDILIO ÚTIL -- BUDISMO -- METRO -- GINSBERG -- LA VÍA VITALICIA -- ALIMENTO PARA EL VIAJE -- AL OTRO LADO, UNA HIJA -- CARTA AL PAPA -- ESPERANDO EL DILUVIO... -- DE VENTANA AZUL (2016) -- PREGUNTA Y VIDA -- EN LA PUERTA -- ALIMENTOS, HUARI -- DANTE A LAS TRES DE LA MAÑANA -- CORAZÓN CON LIMONADA -- LECTURA Y SITIO -- JODER EN AMÉRICA -- CABELLOS SUELTOS -- SIN ALIMENTO -- AL CRUCE -- AVISOS PARROQUIALES -- NACIMIENTO -- DAVID NEGRO -- HAY QUECHUA Y ESPERANZA -- LA VIDA AMNIÓTICA -- UN FRACASO, UNA MARIPOSA -- DESTINO…”

Tabla de Contenidos: “…Un análisis sobre la meta del crecimiento económico para 2020 / Xue Dong Liu -- El papel del Estado en el fomento del la competitividad empresarial como mecanismo para ampliar la base impositiva, en frutas frescas / Leonardo Pimentel González -- La crisis in el campo mexicano y el envío de remesas de los jornaleros en Estados Unidos / Sergio G. …”

Tabla de Contenidos: “….) -- LOS ANTIOXIDANTES -- CARACTERÍSTICAS DE LA FIBRA DIETÉTICA -- EL PODER DE LA FRUTA -- PROCESO DE CONSERVACIÓN DE LA FRUTA -- LOS FRUTOS SECOS Y LAS SEMILLAS -- FRUTALES SEGÚN LOS DISTINTOS CLIMAS -- LO QUE HEMOS APRENDIDO -- TEST -- TEMA 4. …”

Tabla de Contenidos: “…NORMAS PARA LA PREPARACIÓN DE LOS CÓCTELES -- 7. TIPOS DE CORTES DE FRUTA PARA COMPLEMENTO (...) -- 8. LA PRESENTACIÓN DE LA BEBIDA Y DECORACIÓN -- 9. …”

Tabla de Contenidos: “…Tipos: glaseados, pasta de almendras, crema de chocolate, brillo de fruta y otras -- 3. Identificación de los ingredientes propios de cada elaboración. …”

Tabla de Contenidos: “…EL AYUNO -- VALOR HIGIÉNICO DE LA FRUTA -- EL BIENESTAR FÍSICO. LOS ALIMENTOS -- PERSEO (LEYENDA GRIEGA)…”

Tabla de Contenidos: “….); DÍPTEROS; LA MOSCA DE LA FRUTA (Ceratitis capitataWied.); LA MOSCA DEL VINAGRE (Drosophila melanogaster Meigen.); BIBIONIDO (Bibio hortulanus L.); HIMENÓPTEROS; AVISPAS (Polistes gallicus L., Vespula germanica F.); ISÓPTEROS; TERMITAS; CAPÍTULO IV ÁCAROS…”

Tabla de Contenidos: “…Plan de alimentaciónPlatillo; CARACTERÍSTICAS DE LA DIETA; FACTORES QUE DETERMINAN EL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO; SISTEMA MEXICANO DE ALIMENTOS EQUIVALENTES; Grupos de alimentos; Cereales y tubérculos; Frutas; Verduras; Leguminosas; Alimentos de origen animal; Leches; Aceites y grasas; Azúcares; REFERENCIAS; 2 EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL; HISTORIA NUTRICIONAL Y ALIMENTARIA; Información general; Evaluación clínica; Evaluación bioquímica; Evaluación del estilo de vida; Evaluación emocional; Evaluación dietética; Evaluación antropométrica; INDICADORES CLÍNICOS; INDICADORES BIOQUÍMICOS…”

Tabla de Contenidos: “…Cata de aguardientes de frutas -- 5. Cata de aguardientes procedentes de cereales -- 6. …”

Tabla de Contenidos: “…Elaboración de bebidas espirituosas procedentes del vino y subproductos y otras frutas -- 5. Elaboración de bebidas procedentes de cereales y de otras materias primas de origen agrícola -- 6. …”

Tabla de Contenidos: “…Análisis desde el riesgo -- Resumen -- Abstract -- Introducción -- Sistemas socioecológicos como unidad de análisis de la sustentabilidad territorial -- Geosistema -- Sistema territorial -- Territorialidad -- Riesgo -- Consideraciones conceptuales del riesgo: un acercamiento para su aplicación en sistemas agrícolas -- Riesgo -- Peligro o amenaza -- Vulnerabilidad -- Exposición -- El reto de desarrollar una metodología para estimar el riesgo en distritos de riego, vistos como sistemas socioecológicos -- Consideraciones finales -- Referencias -- El procesamiento digital de imágenes, las matemáticas y los paisajes agrícolas sostenibles -- Resumen -- Abstract -- Introducción -- El procesamiento digital de imágenes y los paisajes agrícolas sostenibles -- Paisajes agrícolas sostenibles de fruta gulupa -- Las matemáticas y los paisajes agrícolas sostenibles…”

Tabla de Contenidos: “…PERSPECTIVAS PARA NUESTRAS MATERIAS PRIMAS; a) El cobre; b) Recursos pesqueros; c) El bosque; d) Frutas y hortalizas; e) El agua; f) El suelo; g) Fuentes de energía; 2. …”

Tabla de Contenidos: “…Los edulcorantes -- 6. Frutas. Forma de presentación -- 7. Tipos de zumos -- 8. …”

Tabla de Contenidos: “…-- FRANCISCO DE PAULA GELABERT -- LA MULATA DE RUMBO -- EL MASCAVIDRIO -- EL PUESTO DE FRUTAS -- UN CHINO, UNA MULATA Y UNAS RANAS -- EL TABAQUERO -- LA VIEJA CURANDERA -- JULIÁN DEL CASAL -- EL GENERAL SABAS MARÍN Y SU FAMILIA -- LA PRENSA -- SEMANA SANTA -- SENSACIONES PERSONALES -- LOS OFICIOS -- EL BASEBALL EN CUBA -- LA NOCHE BUENA -- NOCHE Y MAÑANA -- NOTAS TEATRALES -- BOCETOS SANGRIENTOS -- EL MATADERO -- BOCETOS HABANEROS -- UN CAFÉ -- RAMÓN MEZA -- EL PESCADOR -- EL CARBONERO -- LA VERBENA DE SAN JUAN -- EL LECHERO -- JOSÉ EL DE LAS SUERTES -- LIBROS A LA CARTA…”

Tabla de Contenidos: “…; La clave del éxito a largo plazo; Grupos de intercambio de alimentos; Leche; Carnes y sustitutos; Panes y otros almidones (cereales, tubérculosy legumbres); Frutas; Verduras; Grasas; Alimentos "accesorios" (azúcar); El plato del buen comer; Cómo disminuir el consumo de grasas y colesterol…”

Tabla de Contenidos: “…Langostinos cocidos -- Hamburguesa de bonito -- Tortilla de atún -- Pastel de merluza y salmón -- Emperador a la plancha -- Mero a la naranja -- Mariscada -- Berberechos con limón -- Merluza hervida -- Salmón al té ahumado -- Pescadilla hervida -- Cenas de solo proteínas sin cocinar -- A los postres -- Brochetas de frutas con chocolate -- Bolitas de sandía y melón con lima y menta -- Compota de frutos secos -- Compota de manzana y pera -- Corona de mango -- Frutas rojas -- "Mousse" de chocolate con salsa de kiwi -- "Mousse" de albaricoque -- Términos culinarios y trucos -- Biografía…”

“…En Colombia se cultiva en los departamentos de Risaralda, Quindío, Cundinamarca y Boyacá, entre otros. La demanda por esta fruta se ha incrementado y el sector productivo frutícola colombiano se beneficia con los precios alcanzados en la ventana de exportación cuando no se provee de otras partes del mundo. …”

Tabla de Contenidos: “…Tipos: glaseados, con pastas de almendra, crema de chocolate, brillos de frutas y otras -- 3. Identificación de los ingredientes propios de cada elaboración. …”

Tabla de Contenidos: “….) -- GRUPOS DE ALIMENTOS: FRUTAS, VERDURAS Y HORTALIZAS -- RESUMEN -- 1.4. ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS -- ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN -- TRATAMIENTOS CONSERVADORES -- TIEMPOS MÁXIMOS RECOMENDABLES DE CONSERVACIÓN -- RESUMEN -- 1.5. …”

Tabla de Contenidos: “…LA PIÑA DESCUBRE A CUBA Y SE CORONA «REINA DE LAS FRUTAS TROPICALES»; El cultivo de la piña; II. LA SIGNIFICACIÓN DEL CULTIVO DE LAS HORTALIZAS, VEGETALES Y VIANDAS…”