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  1. 881
    Técnicas culinarias básicas y evolución en la cocina
    Publicado 2023
    Materias: “…Cocina Material didáctico…”
    Acceso desde Summa.
    Acceso desde Summa.
    Video
  2. 882
    Asturias : recetas, rincones y manjares inolvidables
    Publicado 2001
    Materias: “…Cocina asturiana Recetas…”
    Libro
  3. 883
    La pasta clásica : libro de cocina
    por Hazan, Giuliano
    Publicado 1999
    Materias: “…Cocina italiana Recetas…”
    Libro
  4. 884
    ŁNo quiero volver al restaurante! : de cómo la cocina molecular nos sirve cola para papel pintado y polvo extintor
    por Zipprick, Jörg
    Publicado 2009
    Materias: “…Cocina Curiosidades…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
  5. 885
    Carta d'agredolços
    por Costa-Pau, Consol
    Publicado 1996
    Materias:
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro
  6. 886
    La nutrición es con-ciencia
    por Lozano Teruel, José Antonio
    Publicado 2011
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Deusto)
    Libro
  7. 887
    Gastronomía de Navarra
    Publicado 1990
    Materias:
    Red de bibliotecas Iglesia Navarra (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Deusto)
    Libro
  8. 888
    Internationale küche
    por SCHLEMMER, Evelyn
    Publicado 1977
    Materias: “…Cocina - Recetas…”
    Libro
  9. 889
    Almanach-Manuel de la cuisinière : contenant les recettes les plus nouvelles et les plus simples ... extrait du Manuel de la cuisinière bourgeoise de Mademoiselle Catherine ..
    Publicado 1851
    Materias: “…Cocina Recetas s. XIX…”
    Libro
  10. 890
    Gastronomía de las setas
    por Muñoz Vivas, José Antonio
    Publicado 1980
    Materias: “…Hongos comestibles (Cocina)…”
    Libro
  11. 891
    El libro de las consevas (I): Guía práctica ilustrada
    por Mestre,Rodrigo
    Publicado 2000
    Materias: “…Recetas de cocina…”
    Libro
  12. 892
    El gizado sefaradi : : rechetas de komidas sefaradis
    por SHAUL, Moshe
    Publicado 1995
    Materias: “…Cocina sefardí recetas…”
    Libro
  13. 893
    Guía de los platos tradicionales de España
    por MESTRE, Rodrigo
    Publicado 2000
    Materias: “…Cocina española Recetas…”
    Libro
  14. 894
    Celebrar el milenio con Arzak & Adriá : : 2000 & 2001
    por Arzak, Juan Mari ( 1942-)
    Publicado 1999
    Materias: “…Cocina- Recetas…”
    Libro
  15. 895
    Gastronomía
    por Sarobe Pueyo, Victor Manuel
    Publicado 1968
    Materias: “…Cocina navarra- Recetas…”
    Libro
  16. 896
    Gastronomía ribereña
    por Gil Gómez, Luis
    Publicado 1980
    Materias: “…Cocina navarra- Recetas…”
    Libro
  17. 897
    Cocinan icasteco liburua chit bearra famili gucietan : : lendabicicoa euskeras
    Publicado 1889
    Materias: “…Cocina vasca- Recetas…”
    Libro
  18. 898
    Libro d[e] guisados manjares y potajes intitulado libro de cozina ..
    por Nola, Ruberto de
    Publicado 1529
    Materias: “…Cocina catalana- Recetas…”
    Acceso a copia digital - BiDiCap
    Libro
  19. 899
    A Taste of history : 10,000 years of food in Britain
    Publicado 1993
    Materias: “…Cocina británica historia…”
    Libro
  20. 900
    Le cucine della memoria : testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle biblioteche pubbliche statali
    Publicado 1995
    Materias: “…Cocina Italia bibliografías…”
    Libro

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