Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
- Cocina 455
- Gastronomía 148
- Cocina española 84
- Cocina vasca 75
- Historia 62
- Cuina 38
- Cocina francesa 37
- Alimentos 34
- Alimentación 29
- Ciencias empresariales 29
- Usos y costumbres 29
- Cocina catalana 23
- Cocina china 19
- Cocina romana 17
- Cocinas 17
- Cocina gallega 16
- Hábitos alimentarios 16
- Hábitos alimenticios 16
- Cocina italiana 14
- Cuines 14
- Recetas 14
- Aliments 13
- Cocina- 13
- Nutrición 13
- Cocina internacional 12
- Cocina navarra 12
- Cocina en la literatura 11
- Crítica e interpretación 10
- Dietética 10
- Instalaciones 10
-
861Publicado 2016Materias:Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca Universitat Ramon Llull)Enlace del recurso
Libro electrónico -
862
-
863
-
864Publicado 1979Materias: “…Cocina catalana Historia s. XIV-XV…”
Libro -
865Publicado 2019Tabla de Contenidos: “…Arepas Colombianas: técnicas profesionales de cocina -- Página legal -- Contenido -- Agradecimientos -- Prólogo -- Introducción -- Capítulo I Técnicas de armado de arepas -- Capítulo II Arepas de arrachera -- Capítulo III Arepas de arroz -- Capítulo IV Arepas de choclo -- Capítulo V Arepas de maíz fermentado -- Capítulo VI Arepas de harina de maíz -- Capítulo VII Arepas de maíz pelado -- Capítulo VIII Arepas de maíz trillado -- Capítulo IX Arepas ñame -- Capítulo X Arepas de papa -- Capítulo XI Arepas de plátano -- Capítulo XII Arepas y panes de trigo -- Capítulo XIII Arepas de yuca -- Índice de arepas…”
Libro electrónico -
866
-
867
-
868
-
869
-
870
-
871
-
872Publicado 2004Materias:Biblioteca de la Universidad de Navarra (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Deusto)Libro
-
873
-
874
-
875
-
876
-
877
-
878Publicado 2011Materias: “…Libros de Cocina.…”
Acceso restringido con credenciales UPSA
Libro electrónico -
879
-
880