Tabla de Contenidos: “…-- Tékhnē y politéia -- Construir la mejor ratonera -- Esclarecimiento de la descentralización -- Mitoinformación -- Volviendo la vista una vez más a la naturaleza -- Cómo no golpear el muñeco de brea -- Coñac, cigarro y valores humanos -- La ballena y el reactor…”

Tabla de Contenidos: “…Conceptos LGCG y Acuerdos del CONAC 1.1 Reforma Constitucional 1.2 Ley General de Contabilidad Gubernamental 1.3 Contabilidad gubernamental 1.4 Finalidad de la contabilidad gubernamental 1.5 Armonización contable 1.6 Consejo Nacional de Armonización Contable (CONAC) 1.7 Marco Conceptual de la Contabilidad Gubernamental (MCCG) 1.8 Postulados Básicos de la Contabilidad Gubernamental (PBCG) 1.9 Libros de la Contabilidad Gubernamental 1.10 Momentos Contables del Ingreso (MCI) 1.11 Momentos Contables del Egreso (MCE) 1.12 Manual de Contabilidad Gubernamental 1.13 Cuentas 1.14 Catálogo de cuentas 2. …”

“…Es Nochebuena y el profesor Pål Andersen, de cincuenta y cinco años, está solo, tomando café y coñac en su sala de estar. Perdido en sus pensamientos, mira por la ventana y ve a un hombre estrangular a una mujer en el apartamento de enfrente. …”

“…Pero cuando se lo pone, se toma un coñac y sale a la calle vestido así, comienzan a suceder cosas extrañas. …”

“…Granos de pimienta, excitantes e incitantes, componen el libro de Fernando Vela que encierra una mezcla de temas, de puntos de vista, de comentarios, pues con igual maestría su autor cuenta La muy francesa historia del coñac, Las ceremonias del té en el Japón o nos habla de La tertulia de Pombo, o de las diferencias y parecidos que hay entre el mono y el niño, o de la Poesía Pura comentando el discutido libro del Abate Bremond. …”

Acceso restringido usuarios UPSA

Tabla de Contenidos: “….; Capitulo VIII. Tomando el Coñac.; Capitulo IX: Los sensuales.; Capitulo X. …”

Tabla de Contenidos: “…UNA CONTROVERSIA -- VIII. SABOREANDO EL COÑAC -- IX. LOS SENSUALES -- X. RIVALES FRENTE A FRENTE -- XI. …”

Tabla de Contenidos: “…BERENJENAS RELLENAS, -- BUDÍN DE ESPINACAS, DE LA BUELIS -- CALABACÍN ESPAÑOL O PAPAS GRATINADAS -- CALABACÍN ESPAÑOL RELLENO, DE LA BUELIS -- GUISO DE ACELGAS O DE ESPINACAS BUELIS -- GUISO DE ALCACHOFAS BUELIS -- GUISO DE VERDURAS LITY -- HABICHUELAS AL AJILLO -- PAPAS CON CHAMPIÑONES -- PAPAS MEDITERRÁNEAS -- PAPAS RELLENAS DE QUESO, DE LA BUELIS -- POROTOS GRANADOS CON MAZAMORRA, DE LA BUELIS (FRÍJOLES VERDES) -- REPOLLO MORADO -- QUICHE LORRAINE -- QUICHE LORRAINE RICO -- QUICHE A LA SUIZA -- ROLLOS DE ESPINACAS -- TARTALETA DE ESPÁRRAGOS -- TORTA DE PAPAS GLADYTO -- TORTILLA DE PAPAS -- TORTILLAS BUELIS -- AVES -- AJÍ DE GALLINA PERUANO -- PECHUGAS DE POLLO A LA PLANCHA -- PECHUGAS DE POLLO A LO MARITO, EN SALSA SOYA Y MOSTAZA -- PECHUGAS GLADYTO -- POLLO A LA TINA -- POLLO AL COÑAC, DE LA BUELIS -- POLLO AL LIMÓN, DE MILÁN -- POLLO AL PIL-PIL, DE MARLENE -- POLLO AL VINO -- POLLO ARVEJADO, DE LA BUELIS -- POLLO CON PASTAS AL HORNO, DE LA BUELIS -- POLLO CHINO -- POLLO EN CREMA DE CEBOLLA -- POLLO ESCABECHADO, DE LA BUELIS -- POLLO SUIZO DE IRENE -- POLLO SUPREMO, DE NUBITA -- POLLO TETRAZZINI, DE LA BUELIS -- SHOP SUEY -- SOUFLÉ DE POLLO -- SUPREMAS RELLENAS -- CARNE DE RES O VACUNO -- ASADO MOLIDO O POLPETONE -- ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE -- BEEF STROGANOFF -- BURRITOS MEXICANOS, DE YOLY -- CARNE A LA OLLA, DE LA BUELIS -- CARNE ESTOFADA -- ESTOFADO, DE LA BUELIS -- GOULASH BARCHA -- LOMO A LA PIMIENTA -- LOMO AL VINO -- MEDALLONES DE LOMO -- MUCHACHO RELLENO CON LA SAZÓN, DE LA BUELIS -- PASTEL ÁRABE DE BERENJENAS -- QUIBBE DEL BUENO -- ROLLOS DE CARNE BUELIS -- ROLLOS DE CARNE ELISA -- SOBREBARRIGA A LA CERVEZA, CON PAPAS CHORREADAS -- SOBREBARRIGA CRIOLLA -- SOBREBARRIGA RELLENA CON CARNE MOLIDA 160 -- TOMATICÁN, DE MILI -- CALLOS A LA ESPAÑOLA -- CHUPE DE CALLOS, DE BUELIS -- CERDO Y TERNERA…”