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“…Los rayos de luz divina que habían iluminado «las tinieblas de su corazón» ahora iluminan su carne, su cuerpo, identificándolo totalmente como el alter Christus. …”

“…Testimonio existencial de una apátrida excepcional, pero también primer manifiesto político sobre las migraciones, esta obra constituye una lectura indispensable para orientarse en el escenario político actual, donde ha aumentado la masa de quienes, atrapados entre fronteras nacionales, son considerados cuerpos extraños, superfluos, residuos de carne y hueso; los Estados aún discriminan y rechazan, mientras se multiplican los campos de internamiento y las zonas de tránsito donde son arrojados millares de seres humanos. …”

“…Un Henning Mankell de carne y hueso. Arenas movedizas es, en cierta manera, un libro de memorias, pero muy peculiar. …”

“…Con una profunda perspicacia, un equilibrado sentido ético y una creatividad desbordante, Safran Foer revela la espeluznante verdad sobre el precio pagado por el medio ambiente, el Tercer Mundo y los animales para que podamos tener carne en nuestras mesas…”

“…A los santos oficiales (a algunos) los venero. A los santos de carne y hueso ( a todos) les quiero; y al llegar su día les felicito, con lo que al contestarme -sin darse cuenta, claro- me mandan reliquias... …”

“…Ni todo es igual, ni todo es distinto. Los vendedores de carne y hueso siguen existiendo, y hay que reclutarlos, formarlos, evaluarlos, supervisarlos y motivarlos. …”

“…Non è in grado di vederla, la Verità, anche se la ha davanti agli occhi, in carne ed ossa. Pensa ad altro, il suo cuore è distolto, sviato…”

“…Los Seltzer son canibaloamericanos, pero los hermanos deben ahora enfrentarse a sus contradicciones, a sus dudas, a su modernidad, a la tradición, a la culpa, a conflictos fraternales y a demasiados kilos de carne roja, incluso aunque se la repartan entre los doce hijos. …”

“…"Voces de un pasado gris es una obra que acerca al lector a una dictadura de carne y hueso, prestando atención a los testimonios de quienes la vivieron. …”

“…Pero un día, sobrevenido como un castigo bíblico, el huracán Omega asolará la ciudad, ahondando en las grietas del perfecto pastel de carne de los Blanco-Sorenson. Sobre las ruinas del desastre, resurgirán el deseo y la pulsión de la infidelidad, la represión policial como respuesta al grito de Black Lives Matter y, cual nuevo descenso a los infiernos, la vorágine de la pobreza, la locura y la huida. …”

Tabla de Contenidos: “….) -- GRUPOS DE ALIMENTOS: CARNES, PESCADOS Y (...) -- GRUPOS DE ALIMENTOS: LAS GRASAS -- GRUPOS DE ALIMENTOS: LEGUMBRES, CEREALES (...) -- GRUPOS DE ALIMENTOS: FRUTAS, VERDURAS Y (...) -- LO QUE HEMOS APRENDIDO -- AUTOEVALUACIÓN -- 1.4. …”

Tabla de Contenidos: “…La ternura: Dios que asume nuestra carne; 3. Un amor inclusivo; 4. La vida se convierte en una misión; III. …”

Tabla de Contenidos: “…En torno a las imágenes perversas de la carne en España / Ikonen der Verausgabung. Sakrales Körperbild und ekstatischer Text in der Lyrik Ana Rossettis / II. …”

Tabla de Contenidos: “…El caso de El médico y el santero de José María Dávila / La dicha de ser buey: Hombres en tempestad, de Jorge Ferretis / "Esta tropa es carne de cañón": La revancha, de Agustín Vera / Pobreza y magisterio en la narrativa de Jesús R. …”

Tabla de Contenidos: “…¿Quién osa decir; ¿Qué importa que tu puñal; Ya sé: de carne se puede; Aquí está el pecho, mujer,; ¿Del tirano? …”

Tabla de Contenidos: “…El teatro español del nuevo siglo -- DIÁLOGO DE LAS ARTES -- Los ensamblajes poéticos de Julia Otxoa -- Joan Miró en los versos de Juan Eduardo Cirlot -- APUNTES SOBRE NARRATIVA -- Cortázar y la nueva física -- “Nuevos cronistas de Indias”: narradores posmodernos tras la estela de Arlt y Quiroga -- Tras las huellas de Elena Fortún y Luisa Carnés -- Minificciones y prosemas: de la vanguardia al siglo xxi -- El género policial y la vanguardia: Jorge Luis Borges -- Sobre los autores…”

Tabla de Contenidos: “…22 Pablo y Jonás23 Pablo y los judíos; 24 El testamento de Pablo; 25 Epílogo; Apéndices; 1 La primera carta a los corintios; 2 «Yo soy de Pablo, yo de Apolo, yo de Cefas, yo de Cristo»; 3 El caso del incestuoso; 4 Los procesos en los tribunales paganos; 5 Cuestiones en torno al matrimonio y al celibato; 6 ¿Se puede comer carne sacrificada a los ídolos?; 7 El velo de las mujeres y la ley del silencio; 8 ¿Cena del Señor o comilona entre amigos?…”

Tabla de Contenidos: “…Estudio de la poesía escrita por mujeres con relación a la Inquisición en México (siglos XVI al XVIII) -- Motivos tradicionales de hechicería erótica en denuncias y autodenuncias inquisitoriales de San Luis Potosí (1629) -- Magia y estructuras punitivas en procesos contra mujeres durante el periodo novohispano, Zacatecas -- El tormento de la carne. La supervivencia del judaísmo. Historias de circuncisión femenina -- Una bruja mulata: documento extra ordinem de la Inquisición mexicana -- «¡Ay qué bonito es volar a las dos de la mañana...!» …”

Tabla de Contenidos: “….); ME DA DEMASIADO EL SOL; UNA NOTA SOBRE LA IMPORTANCIA (...); SI ESTA CARNE SÓLIDA EN EXCESO (...); HAMLET PODRÍA AHORA SER UNA MÁQUINA; VETE A UN CONVENTO; QUÉ NOBLE INTELIGENCIA DESTRUIDA (...); UNA GALERÍA DE ESPEJOS; HONOR Y DIGNIDAD; FLIRTEAR CON LA MUERTE Y LA CONSUMACIÓN; TRAMPAS PARA CAZAR GRULLAS; RESPIRE POR FAVOR; EL TEATRO, LA GUERRA, EL CONCEPTO; EL DRAMA SERÁ LA TRAMPA (...); "CONCEIT IN WEAKEST BODIES (...); TÓCAME LA FLAUTA; DUELO AL SOL; ¿ERES HONESTA? …”