Materias: “…Boletus Europa…”

Tabla de Contenidos: “…Orden boletales en España (Boletus Dill. ex Lin., Gomphidius Fr., Paxillus Fr.) -- v. …”

“…Guía definitiva para el buscador de setas con la que aprenderá a distinguir las setas comestibles más deliciosas, como el Boletus edulis, o el rebozuelo, entre otras muchas, de las peligrosas setas venenosas. …”

Tabla de Contenidos: “…PAELLA DE GAMBA ROJA, ALMEJAS Y VIEIRASPAELLA DE TORO; PAELLA DE LLOBARRO (LUBINA) CON VERDURAS; PAELLA DE PATO, HABAS, ALCACHOFAS Y SETAS; PAELLA SENYORET DE ATUN Y GAMBAS; PAELLA MELOSA DE BOLETUS ESPARRAGOS (...); PAELLA DE HABAS Y ALCACHOFAS (...); ARROZ CON SEPIONET, RAPÉ Y ALCACHOFAS; PAELLA DE COCOCHAS CON ALMEJAS (...); PAELLA CIGALAS, RAPE Y ALCACHOFAS; PAELLA DE BACALAO Y COLIFLOR; PAELLA DE BOQUERONES Y ESPINACAS; PAELLA DE PULPO, ALCACHOFAS Y AJOS TIERNOS; PAELLA DE ALCACHOFAS, AJOS TIERNOS Y BACALAO; ARROZ A BANDA CON CALAMARES, SEPIA (...); ARROZ A BANDA DE CALAMAR…”