Tabla de Contenidos: “…PLACER, AGRADO Y SABER -- 3.1.3. AUTOSUFICIENCIA -- 3.1.4. APRECIO EN SÍ MISMA -- 3.1.5. …”

“…Un texto con ochocientos años de antigüedad que es un canto a la libertad, la contemplación y la autosuficiencia, y que responde a la perfección a algunas de nuestras más importantes inquietudes actuales. …”

Tabla de Contenidos: “…Interposición y plazo; 2.2.3. Autosuficiencia…”

“…Para alcanzar la seguridad alimentaria, la autosuficiencia de proteína animal es fundamental; América Latina es el segundo lugar mundial en producción de carne, leche y huevo (más de 144 millones de toneladas al año); Argentina, Brasil, Colombia, Ecuador, Costa Rica y México aportan 81.6% (118 millones de toneladas) de la proteína animal (FAO). …”

“…La lógica humana no es, pues, la autosuficiencia, que enclaustra en uno mismo, sino el don que procede de fuera y que, al acogerlo, permite participar de Dios, amor derramado por el Espíritu en los corazones de los hombres según el modelo del Hijo. …”

“…El mejoramiento o la debilidad de los sistemas alimentarios, en términos de autosuficiencia y de cobertura nutricional, manifiestan los efectos ambivalentes de las migraciones. …”

“…Nuestra hipótesis de trabajo sostiene que la creciente autosuficiencia de las urbanizaciones cerradas es un importante factor de desarticulación y de fragmentación con el resto de las ciudades abiertas, y que los argumentos acerca de la inseguridad urbana con los que justifican el crecimiento de los conjuntos residenciales cerrados, son sólo un factor más para encubrir el pujante negocio inmobiliario que subyace en este proceso de avance del urbanismo privado. …”
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