“…Los espectadores de este programa se unirán a los granjeros de arroz que cultivan sus tierras ancestrales desde hace dieciocho siglos y a los monjes que impartes extraordinarias disciplinas. …”

Tabla de Contenidos: “…Calwan-arang / Timun emas / Rara ateng y Jaka seger / La ceremonia de Kasada / El caracol dorado / Joko Kendil / Joko bodo / Banyuwangi / Ario menak y Tunjung wulan / El origen del nombre de Minangkabau / Sabai nan aluih / Malin Kundang / Roca hendida / El niño con cuerno / Rangge kediwai y la princesa rangrung / To dilaling, el hombre que se mudó / La princesa del vientre del pescado rojo / La piedra que llora / Sangi cazador de mahoroi / Ni tuwung kuning / El origen del estrecho de Bali / La fortuna oculta / El origen del arroz / El origen de los nombres Buleleng y Singaraja / El origen del nombre trunyan / Lobongan kori / Kasim y la serpiente / El nacimiento de la Isla de Timor / Woiram…”

Tabla de Contenidos: “…; EL CLAVEL DISCIPLINADO; UN CALEMBOURG; OTRA IMPROVISACIÓN DEL CIEGO DE LA MERCED; LA COSA DE LA MUJER; FATUIDAD HUMANA; DE BUENA A BUENO; LOS INOCENTONES; EL LECHERO DEL CONVENTO; PATO CON ARROZ; LA MOZA DEL GOBIERNO; MATRÍCULA DE COLEGIO; LA CENA DEL CAPITÁN; LA MISA A ESCAPE; OTRAS TRADICIONES UNA MOZA DE ROMPE Y RAJA; I. …”

Tabla de Contenidos: “…La condenada y otros cuentos. En el pais del arte. arroz y tartana. flor de Mayo. La barraca. Entre Naranjos. …”

Tabla de Contenidos: “…-- PAGO POR SERVICIOS ECOSISTÉMICOS EN GANADERÍA EXTENSIVA COMO INSTRUMENTO (...) -- LA PRODUCCIÓN DE ARROZ (ORYZA SATIVA L) EN MÉXICO -- INTRODUCCIÓN DE QUINUA (CHENOPODIUM QUINOA WILLD. …”

Tabla de Contenidos: “…RECETARIO DE CHONTADURO Y COCO -- ADECUACIÓN DE LA MATERIA PRIMA -- EXTRACCIÓN DE PULPA DE CHONTADURO -- EXTRACCIÓN DE PULPA DE CHONTADURO -- PULPA DE CHONTADURO HOMOGENEIZADA -- PULPA DE CHONTADURO HOMOGENEIZADA -- OBTENCIÓN DE HARINA DE CHONTADURO -- OBTENCIÓN DE HARINA DE CHONTADURO -- OBTENCIÓN DE LECHE DE COCO -- OBTENCIÓN DE LECHE DE COCO -- CREMA DE CALABAZA Y LECHE DE COCO -- CREMA DE CALABAZA Y LECHE DE COCO -- EMPANADAS DE CHONTADURO Y CHAMPIÑONES -- EMPANADAS DE CHONTADURO Y CHAMPIÑONES -- CHONTADURO PAIPA -- CHONTADURO PAIPA -- DE CHONTADURO -- DE CHONTADURO -- CAMARONES REBOZADOS CON CREMA DE LECHE DE COCO -- CAMARONES REBOZADOS CON CREMA DE LECHE DE COCO -- CAMARÓN SALTEADO CON PLÁTANO MADURO -- CAMARÓN SALTEADO CON PLÁTANO MADURO -- CEVICHE DE CAMARONES CON GULUPA Y BATATA -- CEVICHE DE CAMARONES CON GULUPA Y BATATA -- RECETARIO DE PLATOS FUERTES POLLO AL CURRI -- ARROZ APASTELADO DE CHONTADURO -- ARROZ APASTELADO DE CHONTADURO -- ALAS DE POLLO CON SALSA -- DE CHONTADURO -- DE CHONTADURO -- ALAS DE POLLO CON SALSA -- RAVIOLIS ENCOCADOS DE CAMARÓN Y CHONTADURO -- RAVIOLIS ENCOCADOS DE CAMARÓN Y CHONTADURO -- RECETARIO DE POSTRES HELADO DE COCO, -- DE PIÑA Y -- DE CHONTADURO -- DE CHONTADURO -- DE PIÑA Y -- ALFAJORES CON AREQUIPE DE COCO -- ALFAJORES CON AREQUIPE DE COCO -- DE PIÑA Y COCO -- DE PIÑA Y COCO…”

“…Capitalismo canalla es un ensayo heterodoxo que entremezcla novelas canónicas como Robinson Crusoe o Fausto, autores clásicos como Blake o Dickens, con textos de culto como la novela distópica Mercaderes del espacio o la ucronía Tiempos de arroz y sal. César Rendueles incluye, además, sus propios recuerdos y experiencias, de manera que los diversos capítulos ofrecen una lectura novedosa y una visión original de la evolución del capitalismo como un personaje canalla aparentemente invencible, por uno de los pensadores más relevantes del nuevo siglo…”

Tabla de Contenidos: “…La granja de la sal -- Asana, la cuarta mariposa -- 7. La granja del arroz -- Anabela, la quinta mariposa -- 8. La granja de Timeo -- Lizully, la sexta mariposa -- 9. …”
Acceso con credenciales UPSA

“…Mientras la mamá de Lim ha prometido traer arroz al estilo chino, pues aprendió la receta cuando fue a buscar a su hija a esas lejanas tierras, confían en que la mamá de Hassam prepare su delicioso cous-cous y el cocinero vegetariano se esmerará con sus riquísimos pasteles de verduras. …”

“…Cuenta la historia de un lobo que era muy vago, que por no esforzarse comía sopas de arroz. Un día se miró en el espejo y al verse tan delgado, se convirtió en un lobo ferroz (Loboferoz) En una cabaña del bosque vivían tres osos. …”

“…La muestra presenta cuatro obras de gran pureza y austeridad formal: Laib utiliza materiales naturales con una fuerte carga simbólica y vital, ajenos a los habituales en el arte, como la cera de abeja, la leche, el polen y el arroz, para suscitar un encuentro entre arte, naturaleza y espiritualidad. …”

Tabla de Contenidos: “…PÁGINA LEGAL -- ÍNDICE -- TÓTEM -- UN CIERTO ESTADO MENTAL -- UNA COMETA -- CAMPOS DEL NORTE -- ESCUCHANDO LA INTERPRETACIÓNDE LA BANDA DE BRONCE -- LA OTRA ORILLA -- LA TIERRA PURA -- EL 14 DE JULIO -- LA CASA VIEJA -- EL HORARIO DE VERANO -- EL BAMBÚ -- SUBLIME -- LA ESTACIÓN DE TREN -- ESCUCHANDOEINE KLEINE NACHTMUSIK DE MOZART -- IMAGINANDO XIANGXI -- GRAN AGUA -- RELEYENDO LA FORTALEZA ASEDIADA -- LOS GUERREROS DE TERRACOTA DE QIN -- AÑORANDO MI HOGARDURANTE LA MODADE LA ESPECULACIÓN INMOBILIARIA -- EL CABALLO DE 1992 -- EJERCICIOS POÉTICOS I, II, III -- EL ESTADO ACTUAL DE KE YANG -- EL ESTE, EL OESTE, EL SUR,EL NORTE Y EL CENTRO,5TODOS BUSCANSU FORTUNA EN GUANGDONG(CANCIÓN FOLCLÓRICA) -- EL AUTORRETRATO DE 19671967 -- AQUEL ALGODONERO ROJOA CONTRALUZ -- CAMINANDOHACIA LA MONTAÑA DE FLOR -- EL ÁRBOL QUE FLORECEBAJO LA LLUVIA FINA -- LA LUZ DEL MAR -- CAMINO SOBRE EL MAR -- CARTAS -- DE PASO -- UN VIAJE SIN FIN -- ESA SENSACIÓN RALENTIZADA -- PEKÍN VENTOSA -- LA CIUDAD DE TAIYUAN -- EN EL ZOO -- HE ENCONTRADO UN PEQUEÑO CAMPO DE ARROZ EN DONGGUAN -- VOLVIENDO HACIA TIEL LADO DONDE LE DA EL SOL -- EL GATO PERDIDO -- UNOS MONJES PASEANPOR LA AVENIDA DE LOS AMANTES -- GENTE -- LIBRO A LA DERIVA EN PRIMAVERA -- RELACIONADO Y NO RELACIONADO -- AMIGOS EN LA BLOGOSFERA -- GRANDE -- PIEDRA -- LA OPORTUNIDAD AÚN ES CHINA -- DOS MITADESDE LA MANZANA DEL MUNDO…”
Enlace del recurso

Tabla de Contenidos: “…MERCADO INTERNACIONAL -- 4. EL ARROZ EN LA ECONOMÍA AGRARIA REGIONAL -- 5. INVERSIÓN Y CAMBIO TÉCNICO EN EL ARROZ -- 6. …”

“…Gracias a su dominio de la tinta, el pincel y el papel de arroz, el pintor va dejando caer gotas de tinta que dan forma a sus cuadros. …”

“…Nos cuenta además cual sería un menú tipo adecuado, aquel en el que la base sean las verduras, con mayor presencia de legumbres, en el que alimentos como el arroz o la pasta, se presenten en su versión integral y que incluya más pescado y hay que disminuir el consumo de la carne roja, de postre la mejor opción es la fruta o yogur natural sin azúcar, finalmente nos dice que hay que evitar los rebozados…”
Clic para escuchar. Acceso restringido UPSA

“…El MB propio de la región del Valle del Cauca se prepara con harina de arroz o almidón de maíz [Novoa y Ramírez-Navas, 2012b], siendo éste un factor diferenciador respecto al arequipe. …”

Tabla de Contenidos: “…Front matter -- Índice -- Introducción: el pasado en la pequeña pantalla / Primera parte: Recreaciones del siglo XIX -- Bandoleros de la Transición: rasgos del imaginario nacional democrático en Curro Jiménez / Restauración y Transición en la Fortunata y Jacinta de Mario Camus / Televisualizando Arroz y tartana / Segunda parte: Miradas retrospectivas a la Guerra Civil y el franquismo -- La Guerra Civil en la TVE de los ochenta: de la palabra escrita a la imagen en movimiento / Una telenovela transnacional: Amar en tiempos revueltos / Memorias de progreso y violencia: la Guerra Civil en Cuéntame cómo pasó / Algo se mueve en el alma: nostalgia y mitos transicionales de sobremesa en Verano azul / Tercera parte: Identidad y representación histórica en las autonómicas -- Historias de Cataluña: ficción y memoria histórica en la televisión pública catalana / Memoria, televisión y documental: «Casas viejas. …”

Tabla de Contenidos: “…Papilla de verduras con pescado (1)Puré de pescado (2); Papillas más avanzadas (8 a 12 meses); Papilla de carne; Papilla de verduras y pollo; Puré de cazuela; Papilla de verduras al ciboulette; Papilla de brócoli; Papilla de verduras al ciboulette; Papilla de brócoli; Papilla de pescado y espinacas; Papilla de jamón y vegetales; Papilla de pescado y zapallo; Papilla de pollo y acelga; Papilla de arroz con pollo y verduras; Recetas avanzadas: intentando con texturas (8-12 meses) ; Caldo de pollo; Cazuela de manzana y zanahoria; Cereal con sabor a frutas; Musslie…”

Tabla de Contenidos: “…Pasado y presente del antiguo puerto de IndiasDecadencia de la navegación fluvial; El río y la transformación urbana de Sevilla; El estuario del Guadalquivir; Coria del Río y la pesca del albur; La Cañada de los Pájaros; Las Islas del Guadalquivir; La colonización arrocera de la marisma; Los poblados del arroz; La siembra aérea del arroz; La pesca del cangrejo rojo; Doñana, la marisma salvaje; Doñana y el conservacionismo; Los paisajes de Doñana; La ciencia en Doñana; Antonia Otero, la abuela de Doñana; El incierto futuro de Doñana; EPÍLOGO DE UN VIAJE FLUVIAL; CRECIDAS DEL NUEVO SIGLO…”

Tabla de Contenidos: “…6 2008: la irrupción de la postglobalizaciónCrecimiento económico y transformación de los patrones de consumo de alimentos; Crisis del petróleo y demanda de biocombustibles; Cambio climático y producción agraria; La crisis mundial del arroz; 7 El retorno de los ciclos agrarios; La imbricación de los ciclos agrarios y comerciales; La especificidad de la crisis de 2008; El nuevo panorama internacional; Conclusión; Anexo; Bibliografía…”