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“…Análisis térmico de los efectos de presurización sobre los homogeneizados cárnicos con proteína de plasma, fibra de manzana y almidón de papa. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 20…”

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“…Preparación y propiedades de almidones pregelatinizados de yuca…”

“…Para ello el análisis previo de las plantas ha sido fundamental, para conocer qué tipos de fitolitosy almidones podrían estar presentes en diferentes tipos de materiales arqueológicos. …”
Texto completo en Odilo

Tabla de Contenidos: “…Tejidos vegetales -- 3. Almidón -- 4. Examen e identificación de las drogas vegetales -- 5. …”
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Tabla de Contenidos: “…Tejidos vegetales -- 3. Almidón -- 4. Examen e identificación de las drogas vegetales -- 5. …”

Tabla de Contenidos: “…DETECCION DE LA PRESENCIA DE ALMIDON EN LAS HOJAS VERDES ((PARTE A)); 28.. DETECCIÓN DE LA PRESENCIA DE ALMIDÓN EN LAS HOJAS VERDES ((PARTE B)); 29.. …”

Tabla de Contenidos: “…Extracción e hidrólisis del almidón -- Práctica 2. Aminoacidos: curvas de titulación y separación por intercambio iónico -- Práctica 3. …”

Tabla de Contenidos: “…CARACTERIZACIÓN DE UNA CEPA NATIVA DE ASPERGILLUS NÍGER Y EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE ÁCIDO CÍTRICO -- Resumen -- Abstract -- Palabras claves -- INTRODUCCIÓN -- CARACTERIZACIÓN DEL MICROORGANISMO -- MÉTODOS -- RESULTADOS Y DISCUSIÓN -- Determinación de la cinética de biomasa y producto en medio estándar -- Determinación de producto en diferentes medios de almidón -- Comparación de datos de producción de ácido citrico de la cepa nativa con datos bibliográficos -- CONCLUSIONES -- BIBLIOGRAFÍA…”

Tabla de Contenidos: “…Tapa -- Índice -- Índice 2 -- Índice 3 -- Prólogo -- Pajaritos -- Ropa -- Pianista -- Pollo -- El Pancita -- Pololo -- El silbato -- Árbol -- Locura -- Buzones -- Palomas -- Silbido -- «Apoliyo» -- Oratorio -- Vidrieras -- Sagrado -- Bacterias -- Telefonito -- Perrera -- Asistencia -- Armado -- Ratoncito -- Vidrieras -- Cristal -- Fósforos -- Billares -- Carnaval -- Postales -- Adoquín -- Llaves -- Dulzura -- Joaquín -- Cochería -- Voces -- Balcones -- Grillo -- Galochas -- Petiso -- Jardín -- Panadería -- Deberes -- Tónico -- Calesita -- Pucho -- Sandías -- Bares -- Milonga -- Sílabas -- Cartuchera -- Almidón -- Pañales -- Chocolate -- Saludos -- Despertador -- Poroto -- Plumón -- Dulces -- Jacarandá -- Pasadita -- Caramelos -- Acto -- Abuelo -- Monedas -- Anteojos -- Mate -- Yerba -- Kermesse -- Posteridad -- Milanesas -- Gourmete -- Tecito -- Contratapa…”

Tabla de Contenidos: “…. -- Análisis estadístico -- Materials and methods -- Biological material -- Chemical composition -- Temperature and enthalpy of gelatinization -- Statistical analysis -- Resultados y discusión -- Características agronómicas -- Composición química -- Contenido de almidón -- Temperatura y entalpía de gelatinización -- Results and discussion -- Agronomical characteristics -- Chemical composition -- Starch content -- Temperature and enthalpy of gelatinization -- Conclusiones -- Conclusions -- Agradecimientos -- Literatura citada…”

Tabla de Contenidos: “…previamente sometido a podas o sequía en vivero -- Resumen -- Palabras clave: -- Introducción -- Abstract -- Key words -- Introduction -- Materiales y métodos -- Ubicación del experimento -- Material vegetal y manejo -- Materials and methods -- Locations of field trials -- Seedling material and cultural practices -- Field performance traits -- Variables evaluadas en el campo -- Análisis estadístico -- Statistical analysis -- Results and discussion -- Seedling mortality -- Resultados y discusión -- Porcentaje de mortandad -- Acumulación de biomasa -- Tasas instantáneas de asimilación neta de CO2 -- Biomass accumulation -- Instantaneous net CO assimilation rates -- Contenido de azúcares solubles y almidón -- Conclusiones -- Soluble sugars and starch content -- Literatura citada -- Conclusions…”

Tabla de Contenidos: “…COMPORTAMIENTO DEL CONTENIDO DE AZÚCAR TOTAL INVERTIDO Y ALMIDÓN (%) (...) -- CUADRO 26. COMPORTAMIENTO DEL CONTENIDO DE AZÚCAR TOTAL INVERTIDO Y ALMIDÓN (%) (...) -- CUADRO 27. …”