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  1. 1841
    Síntesis de enterotoxinas estafilocócicas en los alimentos tipo de elevado consumo
    por Gómez-Lucía, Esperanza
    Publicado 1988
    Tesis
  2. 1842
    Reglamento sobre alimentos, drogas y productos de tocador en Estados Unidos
    Publicado 1965
    Materias: “…Alimentos Legislación Estados Unidos…”
    Libro
  3. 1843
    Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos
    Publicado 2008
    Materias: “…Alimentos Industria y comercio…”
    Libro
  4. 1844
    Los Perfiles nutricionales de los alimentos y la obesidad en Europa
    Publicado 2010
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca de la Universidad de Navarra)
    Libro
  5. 1845
    Metales pesados en nuestra mesa : contaminación de peces de consumo humano en Colombia
    Publicado 2020
    Materias: “…Contaminación alimentos…”
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso restringido con credenciales, usuarios UPSA
    Libro electrónico
  6. 1846
    Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
    Publicado 2005
    Materias: “…Tecnología de los alimentos.…”
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  7. 1847
    Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  8. 1848
    Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales
    Publicado 2012
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  9. 1849
    Modelo de intervención nutricional
    Publicado 2014
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  10. 1850
    La crisis alimentaria mundial : impacto sobre el campo mexicano
    Publicado 2013
    Materias:
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Libro electrónico
  11. 1851
    Seguridad alimentaria y derecho internacional
    Publicado 2020
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  12. 1852
    Objetivos de desarrollo del milenio y seguridad alimentaria en Chiapas : ·superación o profundización de las desigualdades?
    por Sánchez Gutiérrez, Gabriela
    Publicado 2012
    Materias:
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
  13. 1853
    Plantas aromáticas gastronómicas
    Materias:
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
  14. 1854
    Educación en consumo ético y agroecológico : hacia la soberanía alimentaria pro comunidad de la vida
    Publicado 2019
    Materias:
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
  15. 1855
    Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (UF0053)
    por Fernández Díaz, Miguel Ángel
    Publicado 2016
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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    Libro electrónico
  16. 1856
    Planning and control for food and beverage operations
    por Ninemeier, Jack D.
    Publicado 2004
    Materias: “…Restaurantes, cafeterías, etc. control de alimentos…”
    Libro
  17. 1857
    Why some like it hot : food, genes, and cultural diversity
    por Nabhan, Gary Paul
    Publicado 2004
    Materias:
    Libro
  18. 1858
    Un planeta de gordos y hambrientos : la industria alimentaria al desnudo
    por Sebastián, Luis de
    Publicado 2009
    Materias: “…Alimentos Consumo…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca del Instituto Diocesano de Teología y Pastoral de Bilbao)
    Libro
  19. 1859
    Elaboración de programas formativos para manipuladores de alimentos en el contexto de un sistema HACCP
    Publicado 2003
    Materias: “…Restaurantes, cafeterías, etc. control de alimentos…”
    Libro
  20. 1860
    El abastecimiento alimentario en el Reino de Granada (1482-1510)
    por Castro Martínez, Teresa de
    Publicado 2004
    Materias: “…Abastecimiento de alimentos Granada s.XV-XVI…”
    Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca Central de Capuchinos de España)
    Libro

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