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  1. 921
    Curso de higiene para manipuladores de alimentos
    por Hazelwood, David
    Publicado 1993
    Materias: “…Alimentos Inspección y control…”
    Libro
  2. 922
    Nutrición y dietética para tecnólogos de alimentos
    por Moreno Rojas, Rafael
    Publicado 2000
    Materias:
    Libro
  3. 923
    Introducción a la reología de los alimentos
    por Muller, H.G
    Publicado 1978
    Materias:
    Libro
  4. 924
    Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria : XXI Curso de Actualización para Postgraduados, Pamplona, mayo-junio de 2002
    Publicado 2002
    Materias: “…Alimentos…”
    Libro
  5. 925
    Tecnología de la congelación de los alimentos
    por Gruda, Zbigniew
    Publicado 1986
    Materias: “…Alimentos Congelación Tecnología…”
    Libro
  6. 926
    Introducción a la higiene de los alimentos
    por Sinell, Hans Jurgen
    Publicado 1981
    Materias: “…Alimentos Inspección y control…”
    Libro
  7. 927
    Introducción a la ingeniería de los alimentos
    por Singh, R. Paul, 1949-
    Publicado 2009
    Materias:
    Libro
  8. 928
    Aspectos higiénicos de los alimentos microbiológicamente seguros
    Publicado 2010
    Materias:
    Libro
  9. 929
    Introducción a la ciencia de los alimentos
    por Fennema, Owen R.
    Publicado 1982
    Materias: “…Alimentos…”
    Biblioteca de la Universidad de Navarra (Otras Fuentes: Red de Bibliotecas de la Archidiócesis de Granada)
    Libro
  10. 930
    Los Alimentos funcionales y las alegaciones alimentarias : una aproximación jurídica
    por Bañares Vilella, Silvia
    Publicado 2006
    Materias:
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra, Biblioteca Universidad de Deusto)
    Libro
  11. 931
    Manual del envasado de alimentos y bebidas
    Publicado 2004
    Materias: “…Envasado de los alimentos…”
    Libro
  12. 932
    Cómo aumentar la producción mundial de alimentos : problemas y perspectivas
    por Brown, Lester Russell, 1934-
    Publicado 1966
    Materias: “…Alimentos…”
    Libro
  13. 933
    Residuos de plaguicidas en los alimentos vegetales
    por Coscollá, Ramón
    Publicado 1993
    Materias: “…Alimentos Toxicidad…”
    Libro
  14. 934
    Introducción a la Bioquímica de los alimentos
    Materias:
    Libro
  15. 935
    Introducción a la bioquímica de los alimentos
    Materias: “…Alimentos Composición…”
    Libro
  16. 936
    Calidad de vida, alimentos y salud humana : fundamentos científicos
    por Bello Gutiérrez, José
    Publicado 2005
    Materias: “…Alimentos y nutrición…”
    Libro
  17. 937
    II Congreso mundial de tecnología de alimentos = II World congress of food technology : TecnoAlimentaria : Barcelona, Spain, March, 3-6, 1987
    Publicado 1987
    Materias: “…Alimentos Tecnología Congresos, conferencias, etc…”
    Libro
  18. 938
    Introducción al análisis sensorial de los alimentos
    por Sancho Valls, Josep
    Publicado 1999
    Materias: “…Alimentos Análisis…”
    Libro
  19. 939
    Que es un transgenico? : (y las madres que lo parieron...)
    por Lopez Guerrero, Jose Antonio
    Publicado 2008
    Materias: “…Alimentos…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
  20. 940
    Alimentación sana vs. transgénicos, aditivos, nanotecnología
    Publicado 2014
    Materias: “…Aditivos para alimentos…”
    Acceso con credenciales UPSA
    Libro electrónico

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