Materias dentro de su búsqueda.
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464por Silveira Rodríguez, Manuela Belén, Monereo Megías, Susana, aut, Molina Baena, Begoña, autMaterias: “…Alimentos…”
Publicado 2003
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469Publicado 1999Materias: “…Alimentos Análisis…”
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470por Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED)Materias: “…Alimentos Tecnología…”
Publicado 2002
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471Publicado 2002Materias: “…Alimentos…”
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473Publicado 2011Tabla de Contenidos: “…Tema 10 La investigación en alimentación y nutrición en humanosTema 11 Nuevos alimentos, alimentos funcionales y nutracéuticos; Tema 12 Ingredientes bioactivos; Tema 13 Regulación de las condiciones de uso de los alimentos funcionales; Tema 14 Evaluación de la actividad biológica de ingredientes bioactivos y alimentos funcionales; Tema 15 Nutrigenómica y nutrigenética; BLOQUE III ALIMENTOS FUNCIONALES EN LA ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR Y EL CÁNCER; Tema 16 Alimentos funcionales en la enfermedad cardiovascular; Tema 17 Alimentos funcionales en la obesidad…”
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474por Zumbado Fernandez, HectorTabla de Contenidos: “…Introducción al análisis químico de los alimentos; 1.1. El análisis de los alimentos; 1.1.1. …”
Publicado 2002
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475por Zumbado Fernández, HéctorMaterias:
Publicado 2021Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Enlace del recurso
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476Publicado 2014Tabla de Contenidos: “…Las proteínas de los alimentos; Página Legal; Índice; Capítulo 1. Las proteínas, ¿qué son y cómo son?…”
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477por Gómez, BlasMaterias:
Publicado 2016Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Libro electrónico -
478Publicado 2022Materias: “…Alimentos…”
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