Tabla de Contenidos: “…-- LA IMPORTANCIA DE LA ENERGÍA VITAL DE LOS ALIMENTOS -- 3. SUSTANCIAS CANCERÍGENAS EN EL AMBIENTE Y EN LOS ALIMENTOS -- 4. …”

Tabla de Contenidos: “….); PÁGINA LEGAL; ÍNDICE; MÓDULO I: NUTRIENTES Y GRUPOS DE ALIMENTOS; TEMA 1. MACRONUTRIENTES; Hidratos de carbono; Lípidos; Proteínas; LO QUE HEMOS APRENDIDO; TEMA 2. …”

Tabla de Contenidos: “…Prevención del deterioro de los alimentos -- 9. Métodos de conservación de los alimentos -- 10. …”

Tabla de Contenidos: “…Almacenamiento y conservación de alimentos que requieren manipulación; 3.1 Procesos de refrigeración; 3.2 Procesos de congelación; Lo que hemos aprendido; Tema 3: elaboración y conservación de alimentos cocinados; 1. …”

Tabla de Contenidos: “…CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE HIGIENE (...); 1. CONCEPTO DE ALIMENTO; 2. REQUISITOS DE LOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS; 3. …”

Tabla de Contenidos: “…; Proteínas para el crecimiento y la formación de tejidos; ¿En qué alimentos se encuentran las proteínas?; Hidratos de carbono, importantes fuentes de energía; ¿Qué alimentos son ricos en hidratos de carbono?…”

Tabla de Contenidos: “…Resumen -- Ejercicios de repaso y autoevaluación -- Capítulo 3 Aplicación de buenas prácticas de manipulación de alimentos -- 1. Introducción -- 2. Normativa general de manipulación de alimentos -- 3. …”

Tabla de Contenidos: “…. -- Parte 3: Método de ensayo para la migración global en simuladores de alimentos acusos por inmersión total. -- Parte 14: Métodos de ensayo para los "ensayos sustitutivos" de la migración global des de los plásticos destinados al contacto con alimentos grasosos empleando un medio de ensayo de iso-octano y etanol al 95%…”

Tabla de Contenidos: “…Composición y calidad nutritiva de los alimentos. Nutrición humana en el estado de salud. …”
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“…En ese lapso, Jesús vino a mostrar un camino, y para ello acude a constantes ejemplos sobre el alimento. Más aún: Él mismo se hace alimento. Es precisamente la comida el camino que Dios emplea para acercarse al hombre. …”

Tabla de Contenidos: “…; Proteínas para el crecimiento y la formación de tejidos; ¿En qué alimentos se encuentran las proteínas?; Hidratos de carbono, importantes fuentes de energía…”

Tabla de Contenidos: “…Composición y calidad nutritiva de los alimentos -- v. III. Nutrición humana en estado de salud -- v. …”

Tabla de Contenidos: “…Composición y calidad nutritiva de los alimentos -- v. III. Nutrición humana en estado de salud -- v. …”

Tabla de Contenidos: “…Contiene: O vos omnes ; Cervatilla querida / Joan March -- Acudamos ; Alimento que das / Francesc Rossell -- Lamentació "en romance" ; Fugitivo pajarillo / Jaume Vidal -- Magnificat ; Hodie nobis / Joan Cererols -- Despertad ; La buenaventura / Benet Soler…”

Tabla de Contenidos: “…ESTILOS INTERACTIVOS Y DESNUTRICIÓN: SISTEMA DE OBSERVACIÓN PARA LA DETECCIÓN DE RIESGO EN EL INFANTE -- RESUMEN -- INTRODUCCIÓN -- MÉTODO -- Sujetos -- Escenario y materiales -- Aparatos -- Diseño -- Categorías -- Procedimiento -- Confiabilidad -- Análisis de resultados -- RESULTADOS -- Compañía/interacción -- Presentación/consumo de alimento -- Vocalizaciones -- DISCUSIÓN -- REFERENCIAS -- Figura 1 -- Figura 2 -- Figura 3.…”

Tabla de Contenidos: “…Salud y biotecnología alimentaria: nuevos alimentos, alimentos funcionales y alimentos nutracéuticos. …”