Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
- Alimentos 1,450
- Tecnología 363
- Technology 345
- Science 311
- Ciencias 310
- Análisis 267
- Nutrición 260
- Tecnología de alimentos 207
- Industria y comercio 204
- Ciencia de los alimentos 152
- Food science 152
- Bioquímica 146
- Ciencias naturales 143
- Life sciences 139
- Biochemistry 136
- Composición 124
- Food 109
- Aliments 108
- Food adulteration and inspection 95
- Analysis 91
- Tecnología de los alimentos 83
- Abastecimiento de alimentos 81
- Agricultura 78
- Food and food supply 75
- Nutricion 73
- Alimentación 68
- Control de calidad 65
- Historia 61
- Inspección y control 59
- Conservación 58
-
2981
-
2982
-
2983
-
2984
-
2985Publicado 2009Materias:Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)Acceso restringido con credenciales UPSA
Libro electrónico -
2986
-
2987por García Hurtado, MaríaTabla de Contenidos: “…Clases funcionales de aditivos alimentarios usados en alimentos y de aditivos alimentarios usados en aditivos alimentarios y enzimas alimentarias, según el Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo sobre aditivos alimentarios -- Capítulo 3 Conservación de materias primas y materiales auxiliares -- 1.Introducción -- 2.Cámaras de conservación y depósito de materias primas: nociones de manejo básico -- 3.Sustancias conservantes -- 4.Otras medidas de conservación -- 5.Resumen -- Ejercicios de repaso y autoevaluación…”
Publicado 2013
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Libro electrónico -
2988Publicado 2020Materias: “…Plantas procesadoras de alimentos Magdalena…”
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Libro electrónico -
2989
-
2990
-
2991Publicado 2011Materias: “…Alimentos transgénicos Derecho y legislación…”
Libro -
2992
-
2993
-
2994por Universidad de La Habana. Facultad de Biología, Farmacia y AlimentosTabla de Contenidos: “…Preparación; 3. Edificación; 4. Alimento; 4.1.- Condiciones óptimas del alimento.; 5. …”
Publicado 2007
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Libro electrónico -
2995
-
2996
-
2997
-
2998Publicado 2010“…Agentes bacterianos asociados a brotes de Enfermedades Trasmitidas por Alimentos…”
Libro electrónico -
2999Publicado 2012“…Ciencia y Tecnología de Alimentos, 22…”
Libro electrónico -
3000Publicado 2009Libro electrónico