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  1. 2841
    Desarrollo de una base de datos para umbrales de detección de olor de compuestos volátiles
    Publicado 2001
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  2. 2842
    Tratamiento biológico de vinazas de destilerías
    Publicado 2000
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  3. 2843
    Relaciones de agua en el tasajo en proceso
    Publicado 2001
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  4. 2844
    Utilización de sustratos naturales en la propagación de cepas de hongos filamentosos
    Publicado 2002
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  5. 2845
    Resena: Aprovechamiento del avestruz
    por Gonzalez Sotolongo, Ana M.
    Publicado 2002
    Materias:
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Libro electrónico
  6. 2846
    Evaluación del estado nutricional de un grupo de adultos jóvenes y su relación con el riesgo de aparición de algunas enfermedades crónicas no transmisibles
    Publicado 2008
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
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    Libro electrónico
  7. 2847
    Durabilidad de la mantequilla grado C a diferentes temperaturas
    Publicado 2001
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  8. 2848
    Reseña: Efecto de las altas presiones sobre algunos aspectos de calidad de la carne y productos cárnicos
    Publicado 2002
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  9. 2849
    Reseña: Afectación de las características sensoriales de la carne recuperada mecánicamente
    Publicado 2001
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  10. 2850
    Uso de caseinato de calcio en quesos maduros
    Publicado 2001
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  11. 2851
    Influencia de los cultivos tratados térmicamente sobre la maduración del queso
    Publicado 2002
    Materias:
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  12. 2852
    Derecho agrario y alimentario español y de la Unión Europea
    Publicado 2007
    Materias:
    Libro
  13. 2853
    Impact of pollution on animal products
    Publicado 2008
    Materias:
    Libro
  14. 2854
    Nitrates and nitrites in food and water
    Publicado 1991
    Materias: “…Alimentos Efectos de los nitratos…”
    Libro
  15. 2855
    Impacto social en los participantes del programa de educación sanitaria en manipulación de alimentos y convivencia social
    Publicado 2004
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  16. 2856
    Impacto social en los participantes del programa de educación sanitaria en manipulación de alimentos y convivencia social
    Publicado 2004
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  17. 2857
    Evaluación microbiológica y sanitaria de puestos de venta ambulatoria de alimentos del distrito de Comas, Lima - Perú
    por Quispe M., Juan
    Publicado 2001
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  18. 2858
    Impacto social en los participantes del programa de educación sanitaria en manipulación de alimentos y convivencia social
    por Alzate Tamayo, Luz María
    Publicado 2004
    Enlace del recurso
    Artículo digital
  19. 2859
    Alimentos para animales. Determinación de dioxinas, de PCB como dioxinas y de PCB indicadores mediante GC/HRMS
    Libro
  20. 2860
    Falsificaciones de los alimentos y bebidas, o, Diccionario de las sustancias alimenticias con sus alteraciones y sofisticaciones
    por Agreda, F. Javier
    Publicado 1877
    Libro

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