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  1. 2601
    Efecto del secado en la producción de Tempeh. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 19 (3)
    Publicado 2009
    “…Ciencia y Tecnología de Alimentos, 19…”
    Libro electrónico
  2. 2602
    Obtención de tofú de leche de soya proteolizada. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 16 (2)
    Publicado 2009
    “…Ciencia y Tecnología de Alimentos, 16…”
    Libro electrónico
  3. 2603
    Producciones de envases metálicos: tipos, características y usos. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 16 (1)
    Publicado 2009
    Libro electrónico
  4. 2604
    Hierro y cinc: elementos vitales en la dieta. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 15 (1)
    Publicado 2009
    Libro electrónico
  5. 2605
    Caracterización de componentes volátiles en extractos de café. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 17 (2)
    Publicado 2009
    “…Ciencia y Tecnología de Alimentos, 17…”
    Libro electrónico
  6. 2606
    Componentes volátiles del canistel cultivado en Yucatán, México. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 21 (3)
    Publicado 2011
    “…Ciencia y Tecnología de Alimentos, 21…”
    Libro electrónico
  7. 2607
    Métodos alternativos para la preservación de hongos filamentoso. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 18 (2)
    Publicado 2009
    “…Ciencia y Tecnología de Alimentos, 18…”
    Libro electrónico
  8. 2608
    Utilización de almidones y gomas en productos cárnicos. Ciencia y Tecnología de Alimentos, 16 (3)
    Publicado 2009
    “…Ciencia y Tecnología de Alimentos, 16…”
    Libro electrónico
  9. 2609
    Elaboración, disponibilidad, acceso y consumo de alimentos en barrios populares del Gran La Plata (2022)
    Publicado 2023
    “…Elaboración, disponibilidad, acceso y consumo de alimentos en barrios populares del Gran La Plata…”
    Libro electrónico
  10. 2610
    Formularios y práctica jurídica comentada sobre interdictos, art. 41 de la LH, procesos arrendaticios, alimentos
    Libro
  11. 2611
    Formularios y práctica jurídica comentada sobre interdictos, art. 41 de la LH, procesos arrendaticios, alimentos
    Materias:
    Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)
    Libro
  12. 2612
    Formularios y práctica jurídica comentada sobre interdictos, art. 41 de la LH, procesos arrendaticios, alimentos
    Materias:
    Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)
    Libro
  13. 2613
    Normas generales para un programa de fortificación de alimentos en América Latina y el Caribe : informe de la reunión de un grupo técnico de la OPS, Washington, 7-9 junio de 1971
    Publicado 1972
    Libro
  14. 2614
    Procesos para la producción de un alimento energético-proteico para animales: efecto de cuatro fuentes energéticas en la fermentación en estado sólido (FES) de la caña de azúcar
    Publicado 2006
    Acceso restringido con credenciales UPSA
    Libro electrónico
  15. 2615
    Procesos para la producción de un alimento energético-proteico para animales: efecto de cuatro fuentes energéticas en la fermentación en estado sólido (FES) de la caña de azúcar
    por Ramos, J. A.
    Publicado 2006
    Clic para texto completo. Acceso restringido UPSA
    Libro electrónico
  16. 2616
    Procesos para la producción de un alimento energético-proteico para animales: efecto de cuatro fuentes energéticas en la fermentación en estado sólido (FES) de la caña de azúcar
    por Ramos, J. A.
    Publicado 2006
    Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Clic para texto completo. Acceso restringido UPSA
    Libro electrónico
  17. 2617
    El gofio y los bollos de helecho como alimento esencial entre los benahoritas y su pervivencia hasta la primera mitad del siglo XX
    por Pais Pais, Felipe Jorge
    Publicado 2009
    Libro
  18. 2618
    Diseño de un proceso continuo para la obtención de lactoproteinas a partir del suero dulce de quesería utilizando bioreactores
    por González Villa, Rolando
    Publicado 2007
    Materias: “…Tecnología de los alimentos…”
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  19. 2619
    Simplificación del tratamiento de muestra en el análisis de residuos de herbicidas en aguas mediante aplicación de las técnicas cromatográficas acopladas LC-LC y SPE-LC
    por Hidalgo Ortiz, Carmen
    Publicado 1999
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  20. 2620
    Alimentación y migraciones en Iberoamérica
    Publicado 2014
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico

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