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“…Colección de Viticultura Enología Profesional…”

Tabla de Contenidos: “…BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN CHILE; PÁGINA LEGAL; ÍNDICE; AGRADECIMIENTOS; PRÓLOGO; INTRODUCCIÓN; El problema de las cifras y la irregularidad estadística general; LA PRODUCCIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS POR RAMAS DE PRODUCCIÓN; La industria vitivinícola; Evolución de la superfi cie de viñedos cultivados en Chile, 1870-1930; Comportamiento cuantitativo de la producción vitivinícola chilena, 1870-1930; Desarrollo tecnológico y productivo de la viticultura chilena, 1870-1930; La organización de los productores; Obstáculos y debilidades: las enfermedades de la viña y la adulteración de vinos…”

Tabla de Contenidos: “…Estrada Ramos -- La Gaceta del Gobierno Supremo del Estado de Zacatecas : notas sobre el primer periódico oficial, 1828-1830 / Marco Antonio Flores Zavala -- Las fiestas de septiembre en Aguascalientes durante el siglo XIX / Francisco Javier Delgado Aguilar y Vicente Agustín Esparza Jiménez -- La maquinaria política del Porfiriato en Aguascalientes / Jesús Gómez Serrano -- Delitos femeninos en la prensa de Aguascalientes a finales del Porfiriato / Salomón de la Torre Ibarra -- Pobres y necesitados durante el Porfiriato : la Junta de Beneficencia Pública de Aguascalientes / Ana Lilia Ruiz López -- La muerte en Aguascalientes : monumentos funerarios de los cementerios Los Ángeles y La Cruz, 1875-1925 / Lourdes Adriana Paredes Quiroz -- Cambio y continuidad en la Revolución mexicana : reflexiones desde Aguascalientes / Victor Manuel González Esparza -- La naturaleza del sistema electoral en la posrevolución en Aguascalientes / Andrés Reyes Rodríguez -- Confictos políticos y electorales en Michoacán durante los años veinte / Carlos Domingo Méndez Moreno -- Exiliados católicos de Aguascalientes y Zacatecas en Texas durante el movimiento cristero / Yoland Padilla Rangel -- "Educación y Patria", una escuela primaria para niñas en Tlaxcala, 1886-1940 / Flor Elisa Nohpal Cuéllar -- Legitimidad política y Revolución : el caso de la obra escultórica conmemorativa del LXXV aniversario de la Soberana Convención Revolucionaria de Aguascalientes / Luciano Ramírez Hurtado -- Nazario Ortiz Garza y la viticultura en Aguascalientes / María del Carmen López Sánchez…”
Acceso restringido con credenciales UPSA

Tabla de Contenidos: “…Estrada Ramos -- La Gaceta del Gobierno Supremo del Estado de Zacatecas : notas sobre el primer periódico oficial, 1828-1830 / Marco Antonio Flores Zavala -- Las fiestas de septiembre en Aguascalientes durante el siglo XIX / Francisco Javier Delgado Aguilar y Vicente Agustín Esparza Jiménez -- La maquinaria política del Porfiriato en Aguascalientes / Jesús Gómez Serrano -- Delitos femeninos en la prensa de Aguascalientes a finales del Porfiriato / Salomón de la Torre Ibarra -- Pobres y necesitados durante el Porfiriato : la Junta de Beneficencia Pública de Aguascalientes / Ana Lilia Ruiz López -- La muerte en Aguascalientes : monumentos funerarios de los cementerios Los Ángeles y La Cruz, 1875-1925 / Lourdes Adriana Paredes Quiroz -- Cambio y continuidad en la Revolución mexicana : reflexiones desde Aguascalientes / Victor Manuel González Esparza -- La naturaleza del sistema electoral en la posrevolución en Aguascalientes / Andrés Reyes Rodríguez -- Confictos políticos y electorales en Michoacán durante los años veinte / Carlos Domingo Méndez Moreno -- Exiliados católicos de Aguascalientes y Zacatecas en Texas durante el movimiento cristero / Yoland Padilla Rangel -- "Educación y Patria", una escuela primaria para niñas en Tlaxcala, 1886-1940 / Flor Elisa Nohpal Cuéllar -- Legitimidad política y Revolución : el caso de la obra escultórica conmemorativa del LXXV aniversario de la Soberana Convención Revolucionaria de Aguascalientes / Luciano Ramírez Hurtado -- Nazario Ortiz Garza y la viticultura en Aguascalientes / María del Carmen López Sánchez…”
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Tabla de Contenidos: “…Frutos tropicales y subtropicales; Parte General; Parete Especial; II.2 VITICULTURA; II.3 OLIVICULTURA; ÍNDICE DE CUADROS; GLOSARIO; ANEXO…”

Tabla de Contenidos: “…Intro -- Título -- Copyright -- Presentación del manual -- Índice -- Capítulo 1 Viticultura básica para hostelería -- 1. Introducción -- 2. …”

Tabla de Contenidos: “…El complement de la viticultura del Bages en els segles XVIII i XIX / Llorenç Ferrer-Alòs -- Notícia relativa als treballs fets pel mestre Josep Bordons a l'orgue de l'esglèsia canònica de Sant Vicenç del Castell de Crdona (1598) / Andreu Galera Pedrosa -- Mossèn Gasol i la col·legiata basílica de Santa Maria de Manresa. …”

Tabla de Contenidos: “…Tomo 1: La vitivinicultura en la región austral de América / Alcides Beretta Curi -- Agricultura y vitivinicultura (1870-1930) / Daniele Bonfanti -- La temprana vitivinicultura en el Uruguay: surgimiento y consolidación / Belén Baptista -- La inmigración europea en la construcción del viñedo uruguayo / Alcides Beretta Curi -- La acción de una elite empresarial desde la Asociación Rural del Urugay: el caso de la vitivinicultura (1871-1930) / Alcides Beretta Curi -- A vueltas con la cuestión de las relaciones entre elites y producción vitivinícola: los políticos productores (1875-1930) / Daniele Bonfanti -- Los caminos de innovación en el agro: inmigración, redes de agricultores, elites y viticultura en el Uruguay de la modernización (1870-1900) / Alcides Beretta Curi -- El ojo del amo engorda el ganado: reglamentos de trabajo, dispositivos para el control social de la mano de obra asalariada dentro del sector vitivinicultura uruguayo / Andrea Bentacor Bossio -- Trabajadoras de la vid y el vino: significaciones y lugares del quehacer subalerno / Mariana Viera Cherro -- Discuros, imaginarios y condiciones laborales de niños y adolescentes en el sector vitivinícola uruguayo (1870-1930) / Andrea Betancor Bossio -- Procesos asociativos en el sector vitivinícola uruguayo (1870-1935): las organizaciones gremiales orígenes y desafíos / Andrea Betancor Bossio -- La Asociación Rural del Uruguay: entre el saber técnico agrónimo y el viticultor uruguayo (1872-1900) / Verónica Sanz Bonino -- Un acercamiento al estudio léxico-terminológico de las enfermedades de la vid (1970-1888) / Ana Clara Polakof…”