Tabla de Contenidos: “…Energía y nutrientes - Las tablas - Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100g de porción comestibles (ampliadas y revisadas 2009) - Composición de ácidos grasos y colesterol por 100 g de posrción comestible (ampliadas y revisadas 2009) - Composición en carotinoides y en equivalentes de retinol de verduras, hortalizas y frutas -crudas y cocidas- por 100 g de porción comestible - Ampliación de la composición en ácidos grasos -44 isómeros, cis y trans- por 100 g de porción comestible - Ingestas recomendadas de energía y nutrientes para la población española (revisadas y ampliadas 2006) - Dieta equilibrada, prudente o saludable - Calidad de dieta y objetivos nutricionales para la población española - Los alimentos como fuente de energía y raciones habituales de consumo - Enlaces de interés…”

Tabla de Contenidos: “…Los cítricos, mucho más que vitaminas! El té verde, para dar sed al cáncer. El vino tinto, bebida cotidiana de Matusalén? …”

“…"En estas 18 cápsulas, el lector puede encontrar la vitamina diaria, ese punto extra de energía, optimismo, ilusión, visión esperanzada (...) y que ayudan a despertar el corazón. - @luzmaral. …”

Tabla de Contenidos: “…Capítulo 3: La esencia de la juventud Capítulo 4: El desarrollo de la forma física Capítulo 5: Cómo empezar a correr Capítulo 6: La técnica para correr Capítulo 7: Cómo desarrollar al máximo tu potencial Capítulo 8: Cómo elaborar un plan de trabajo Capítulo 9: Lesiones Capítulo 10: Altitud Capítulo 11: Mitos y concepciones erróneas Capítulo 12: Planifica tu programa Capítulo 13: El maratón Capítulo 14: El atleta y el preparador: una relación fundamental Capítulo 15: Alimentación, grasas, vitaminas y minerales Capítulo 16: Entrenar en equipo Capítulo 17: Evaluar el entrenamiento Capítulo 18: Términos del entrenamiento Capítulo 19: El calzado y los pies Capítulo 20: Alimentos y grasas Capítulo 21: El valor de una buena preparación Capítulo 22: Calentamiento y enfriamiento…”

Tabla de Contenidos: “…Fármacos utilizados en las enfermedades cutáneas - 13. Vitaminas: deficiencias e interacciones con los medicamentos - 14. …”

Tabla de Contenidos: “…Prefacio y agradecimientos - Observaciones sobre los cálculos de las concentraciones El etiquetado nutricional utilizando un programa de ordenador - La evaluación de la exactitud y la precisión - La determinación del contenido de humedad - La determinación del contenido en grasas - La determinación del nitrógeno proteínico - El método del fenol-ácido sulfúrico para los hidratos de carbono totales - La determinación de la vitamina C mediante el método del indofenol - La determinación complexométrica del calcio - La determinación del sodio utilizando los electrodos selectivos de iones, la volumetría de Mohr y las varillas indicadoras - Las determinaciones del sodio y el potasio mediante la espectroscopía de absorción atómica y la espectroscopía de plasma de acoplamiento inductivo-emisión atómica - Las disoluciones patrones y la acidez valorable - La caracterización de las grasas - Las proteínas del músculo de los pescados: la extracción, cuantificación y la electroforesis - El análisis enzimático para determinar el contenido de glucosa - La detección de la gliadina en los alimentos por medio del inmunoensayo - La inspección de los alimentos en busca de materias extrañas - La cromatografía líquida de alta resolución - La cromatografía de gases - La medida de la viscosidad utilizando un viscosímetro Brookfield - Índice alfabético…”

Tabla de Contenidos: “…Ideas para la comida, merienda y cena 4. Vitaminas y suplementos para maratonianos Sección II. …”

“…¿Que la COVID-19 se ceba con los hipertensos, cardiópatas y diabeticos? ¿Que la vitamina D reduce el riesgo de padecer infecciones agudas? …”

Tabla de Contenidos: “…Urología -- Hiperplasia prostática benigna -- Cáncer de próstata -- Medicamentos que actúan en la vejiga -- Disfunción eréctil -- Eyaculación precoz -- Eyaculación retardada -- Bajo deseo sexual -- Disfunción sexual femenina -- Hipogonadismo masculino -- Lubricantes -- Cáncer renal metastásico -- Lecturas recomendadas -- Capítulo 26. Vitaminas -- Vitaminas -- Polivitamínicos -- Lecturas recomendadas -- Índice analítico…”

Tabla de Contenidos: “…MACRONUTRIENTES; Hidratos de carbono; Lípidos; Proteínas; LO QUE HEMOS APRENDIDO; TEMA 2. MICRONUTRIENTES; Vitaminas; Minerales; LO QUE HEMOS APRENDIDO; TEMA 3. …”

Tabla de Contenidos: “….; 2.1.1 Conversión del músculo en carne; 2.2 COMPOSICIÓN DE LA CARNE; 2.2.1 Proteínas; 2.2.2 Agua; 2.2.3 Grasas; 2.2.4 Carbohidratos; 2.2.5 Vitaminas y minerales; 2.3 PROCESAMIENTO DE LA CARNE; 2.3.1 Materias primas e insumos; 2.4 TIPOS DE PRODUCTOS CÁRNICOS; 2.4.1 Productos procesados crudos; 2.4.2 Productos procesados embutidos…”

Tabla de Contenidos: “…Enfermedades del metabolismo óseo y mineral; Página legal; Contenido; Prólogo; Agradecimientos; Sección I; 1 Fisiología del hueso; 2 Fisiología y homeostasis del calcio y el fósforo; 3 Paratohormona y proteína relacionada con la paratohormona (PTH y PTH--rP); 4 Vitamina D; 5 Calcitonina; 6 Esteroides gonadales y hueso; 7 Homeostasis mineral; Sección II Evaluación clínica y de laboratorio; 8 La historia clínica en enfermedades del hueso y metabolismo mineral; 9 Determinaciones de paratohormona, proteína relacionada con la (...); 10 Densitometría ósea…”

Tabla de Contenidos: “…CASOS PEDIÁTRICOS EN SOPORTE NUTRICIONAL -- PÁGINA LEGAL -- CONTENIDO -- PRÓLOGO -- PREFACIO -- VALORACIÓN NUTRICIONAL -- REPORTE DEL PRIMER CASO -- REPORTE DEL SEGUNDO CASO -- REPORTE DEL TERCER CASO -- REPORTE DEL CUARTO CASO -- RESPUESTAS -- ALIMENTACIÓN NORMAL DEL LACTANTE MENOR -- ANTECEDENTES DE IMPORTANCIA -- RESPUESTAS -- FÓRMULAS INFANTILES DE INICIACIÓN, CONTINUACIÓN Y PARA PRETÉRMINOS -- INFORME DEL PRIMER CASO -- ANTECEDENTES -- INFORME DEL SEGUNDO CASO -- ANTECEDENTES -- RESPUESTAS -- NUTRICIÓN ENTERAL EN RECIÉN NACIDOS PRETÉRMINO -- EDAD GESTACIONAL -- PESO -- ENFERMEDADES -- COMPONENTES -- DENSIDAD CALÓRICA -- OSMOLARIDAD -- ENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES -- RESPUESTAS -- NUTRICIÓN PARENTERAL -- RESPUESTAS -- DESNUTRICIÓN SEVERA -- RELATO DEL PRIMER CASO -- VALORACIÓN NUTRICIONAL -- MANERA O FORMA DE REALIMENTAR Y VOLUMEN -- CONCENTRACIÓN Y CARACTERÍSTICAS DEL NUTRIMENTO -- AUMENTO DE LA DENSIDAD CALÓRICA -- RELACIONES CALÓRICO PROTEICA (RCP) Y CALÓRICO NO PROTEICA (RCNP) -- VITAMINAS Y OLIGOELEMENTOS -- RELATO DEL SEGUNDO CASO -- RESPUESTA -- ENFERMEDAD DIARREICA -- ANTECEDENTES DE IMPORTANCIA -- RESPUESTAS -- SUFRIMIENTO INTESTINAL AGUDO O ENTEROCOLITIS NECROSANTE DEL NIÑO MAYOR -- VALORACIÓN NUTRICIONAL -- VALORACIÓN NUTRICIONAL ANTROPOMÉTRICA -- MANERA O FORMA DE REALIMENTAR -- CONCENTRACIÓN Y VOLUMEN -- DENSIDAD CALÓRICA -- OTROS MICRONUTRIENTES -- RESPUESTAS -- ESTREÑIMIENTO CRÓNICO FUNCIONAL ENFERMEDAD POR REFLUJO GASTROESOFÁGICO -- REPORTE DEL PRIMER CASO -- REPORTE DEL SEGUNDO CASO -- RESPUESTAS -- COLESTASIS NEONATAL -- ANTECEDENTES DE IMPORTANCIA -- RESPUESTA -- ÍNDICE…”

Tabla de Contenidos: “…Esterinas. Hormonas y vitaminas ; Vol. II (3a part): Serie cíclica. Compuestos heterocíclicios. …”

Tabla de Contenidos: “…Las drogas inteligentes del siglo XXI -- 5-htp -- Acetil-l-carnitina -- Ácido alfa-lipoico -- Ácido docosahexaenoico -- Ácido glutámico -- Adrafinil -- Amineptino -- Ampakinas -- Aniracetam -- Arecolina -- Armodafinil -- Almitrina-raubasina -- Aswagandha -- Bacopa monniera -- Bebidas energéticas con cafeína y taurina -- Captopril -- Centrofenoxina -- Citicolina -- Hoja de coca y cocaína (y dos bebidas muy populares) -- Coenzima Q10 -- Colina -- Creatina -- DHEA -- DMAE (dimetilaminoetanol, deanol) -- Donepezilo -- Etilfenidato -- La administración del etilfenidato -- Fenibut -- Fenilalanina -- Fenitoína -- Fipexide -- Fisetina -- Flumazenilo -- Fosfatidilserina -- Gabapentina y pregabalina -- Galantamina -- Gerovital -- GHB -- Ginkgo biloba -- Ginseng -- Gotu kola -- Grelina -- Guaraná -- Huperzina A -- Hydergina -- Hidroxifasudilo -- Hipérico -- Idebenona -- Ifenprodil -- Isproniclina -- Kanna -- Kava-kava -- Kratom -- L-alfa-glicerilfosforilcolina (GPC) -- Lecitina -- L-teanina con cafeína -- L-tirosina -- MDPV, las «sales de baño» -- Melatonina -- Memantina -- Methiopropamina -- Metilfenidato -- Milacemida -- Modafinilo -- NADH -- Nefiracetam -- Nimodipina -- Noopept -- Oxiracetam -- Piracetam -- Piritinol -- Piroglutamato (ácido piroglutámico) -- Pramiracetam -- Pregnenolona -- Rivastigmina -- SAMe -- Selegilina -- Soma -- Sulbutiamina -- Té verde (extracto) -- Tianeptino -- Tramadol -- Triptófano -- Vasopresina -- Vincamina -- Vinpocetina -- Vitamina B12 -- Bibliografía…”

Tabla de Contenidos: “…Científicos tramposos quiebran la ciencia (the lancet-ONU-OMS-UNICEF)Terrorismo científico = dogmas científicos + 2.2 millone; Mortales las vitaminas y los antioxidantes; Hoy nuevos estudios científicos ridiculizan a los de ayer. …”

“…No existe unanimidad sobre la vitamina D. Abstract: Introduction: Osteoporosis in postmenopausal women is a problem that does not cease and can produce complications and worsen their quality of life. …”

Tabla de Contenidos: “…Gammapatías monoclonales; 13. Vitaminas y oligoelementos; 14. Metabolismo del cobre; 15. …”

Tabla de Contenidos: “…Miguel Agustín Madero Fernández del Castillo8 Papel de las vitaminas b en el tratamiento de la neuropatía diabética. aspectos fisiopatológicos Arturo Torres y Gutiérrez Rubio; 9 Diabetes e hipertensión arterial: planeación estratégica de su tratamiento Luis Alcocer; 10 Nefropatía diabética. actualidades Rafael M. …”

Tabla de Contenidos: “…Narración de experiencia : recuperación de memoria del proceso, organiativo del Cabildo IndIgena Yanacoa de Santiago de Cali / Adriana Anacona Muñoz -- "Gotitas de amor" en el Centro de Reclusión Jamundi Valle / Alba Delcy martinez norena [y] luz karime giraldo garcia --MetodologIa de intervenciOn social caso comuna 7 de Santiago de Cali / Juan Carlos CerOn Espinosa, Jorge Elicer Olaya GarcerA [y] Alfonso lucas rojas muNoz -- InclusiOn social de la poblaciOn estuantil afrodesceniente : la experincea del Centro de Estudios Afrodescenite de la Universidad Santiago de Cali (CEAFRO) / Luis carlos Granja Escobar [y] MarIa de JesUs VitOn de Antonio --Experiencia de educomunicacIon como estraegia en procesos de resocializaicOn de jOvenes infractores de el CFI Buen Pastor, Cal i / Olga Behar Leiser, Sandro Javier Buitrao Parias, Marisol JOrdAn TRacez [y] Johana Castillo MuNoz -- La extensiOn como aporte a la responsablidad social en la atenciOn a la poblaciOn con discapacidad / Patricia MuNoz borga -- DeterminaciOn de vitaminas hidrosolubles y liposoubles en el fruto zapote (Quarahea Cordata Malvaceae) / Jaime NarvAez Camacho [y] JOrge Castillo -- desarrollo de una herramienta para el protopiado rApido de prOtesis, orteis y sistemas de ciurgia robOtica / Juan M. …”