Tabla de Contenidos: “…Cómo el marqués de Mondéjar vino a Granada, y don Alonso de Granada Venegas fue a informar a su majestad de los negocios de aquel reino -- Capítulo IX. …”

“…Pero hay otra gran parte de su obra (la que pretende mostrar al lector contemporáneo esta edición bilingí1⁄4e) que nos muestra que el ser humano no ha cambiado en absoluto desde entonces: las mismas pasiones, tendencias, pulsiones, vicios, estupideces, miserias; pero también la exaltación de la amistad, el goce del banquete y del vino, el disfrute del momento fugitivo, la rendida admiración ante la belleza, el amor, el sexo... …”

Tabla de Contenidos: “…QUICHE DE COLIFLOR (PARA MOLDE DE 27 CM) -- QUICHE DE CHAMPIÑONES, DE NICO Y MAMÁ (PARA MOLDE DE 27 CM) -- QUICHE DE ESPINACAS, PARA LUCYRSE (PARA MOLDE DE 27 CM) -- QUICHE DE TOMATE Y ALBAHACA PARA LUCYRSE (PARA MOLDE DE 27 CM) -- TORTA DE AHUYAMA, AL SABOR DE NIYU (6-8 PORCIONES) -- TORTA DE PLÁTANOS MADUROS, AL SABOR DE NIYU (4 PORCIONES) -- TORTITAS DE CALABACINES (4 PORCIONES) -- TORTILLA ESPAÑOLA, DE NICO (6 porciones) -- TORTILLA ESPAÑOLA II (4 PORCIONES) -- TORTILLA MARGARITA (4 PORCIONES) -- COPAS CON DURAZNOS EN CONSERVA (4 PORCIONES) -- MELÓN EN SU SALSA (4 PORCIONES) -- FRUTAS EN COPAS (4 PORCIONES) -- PAPAYUELAS EN ALMÍBAR, AL SABOR DE NIYU (4 PORCIONES) -- PLÁTANOS ASADOS CON PIMENTONES CARAMELIZADOS, DE NICO (4 PORCIONES) -- PERAS AL VINO, AL SABOR DE ANY (4 PORCIONES) -- PIÑA, PATILLA (SANDÍA), KIWI y FEIJOA (4 PORCIONES) -- SUSPIRO DE LIMEÑA, AL SABOR DE ANY (8 COPAS)…”

Tabla de Contenidos: “…BIOGRAFÍA -- PÁGINA LEGAL -- CONTENIDO -- INTRODUCCIÓN -- EL MANUSCRITO DEL HERMANO BERNARDO -- DON FRANCISCO ELÍAS MAILLEFER -- FINALMENTE VINO EL CANÓNIGO BLAIN -- HISTORIOGRÁFICA -- I. EL SELLO DE UNA VOCACIÓN -- REIMS, TAL COMO ALLÍ CRECIÓ JUAN BAUTISTA DE LA SALLE -- LOS PODERES EN LA CIUDAD -- UNA ECONOMÍA AFECTADA POR LA COYUNTURA -- UNA POBLACIÓN FRAGILIZADA -- UNA CIUDAD EMBLEMÁTICA DE LA EVOLUCIÓN RELIGIOSA DE LA ÉPOCA -- UNA INFANCIA EN EL ENTORNO DEL OFICIO -- EL NÚCLEO FAMILIAR -- LUIS DE LA SALLE, UN MAGISTRADO EN ASCENSO SOCIAL -- NICOLE MOËT Y SUS ASCENDIENTES -- UN SISTEMA DE CLANES -- LA FORMACIÓN -- EN LA FAMILIA -- EL COLEGIO DE BONS-ENFANTS -- EL ESTUDIANTE -- HACIA UNA CARRERA ECLESIÁSTICA -- ORÍGENES: LAS TRAMPAS DE LA HAGIOGRAFÍA -- LA CANONJÍA: UN ASUNTO DE CAPITAL SOCIAL -- EL SACERDOCIO -- LA TUTELA DE LOS HERMANOS -- II. …”

Tabla de Contenidos: “…La madriguera (2016) de Milton Fornaro -- 2.5. El nazi que vino del mar (2004) de Juan Héctor Albornoz -- 2.6. …”

Tabla de Contenidos: “…Bienes y usos comunales -- Ecosistemas, paisajes, habitat, poblamiento rural -- Cereales -- Vid y vino -- Aceite, Caña de azúcar. Otros cultivos -- Agronomía. …”

Tabla de Contenidos: “…Esta relación es de don Pedro Gobernador -- XXIX. Cómo vino Nuño de Guzmán a conquistar a Jalisco y [ilegible] hizo quemar el cazonci -- Libros a la carta…”

Tabla de Contenidos: “…La fiesta que todo el ejército hizo a Juan Ortiz, y cómo vino Mucozo a visitar al gobernador -- Capítulo VIII. …”

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“…Gastronomía, restaurantes, Vinos, bares. lugares de alterne, vida frívola y galante, barrios "chinos" y ligues. …”

“…El primero sabe cuatro oraciones que recita varias veces a la semana, el segundo dice ser muy diestro con el arco, el tercero afirma saber mucho de vinos, mientras que el último tiene una memoria prodigiosa. …”