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1Publicado 2020“…UAH Monografías , Tecnología…”
Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Enlace del recurso
Libro electrónico -
2Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentosPublicado 2021“…UAH Monografías. Tecnología…”
Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Enlace del recurso
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