Tabla de Contenidos: “…Empresas familiares avícolas en Los Altos de Jalisco, México: trayectorias, gestión y perspectivas de continuidad -- Página Legal -- Índice -- Agradecimientos -- Prólogo -- Presentación -- Capítulo I: Trayectoria de las empresas familiares avícolas en Los Altos de Jalisco, México -- Tepatitlán de Morelos, comunidad en Los Altos de Jalisco -- El panorama de la avicultura mexicana del siglo XX y XXI -- Generalidades de la avicultura en Tepatitlán de Morelos, Jalisco -- Las familias empresarias -- Generaciones, genealogías y tipos de familias -- Trayectorias de las empresas familiares avícolas -- Capítulo II: Gestión de las empresas familiares avícolas -- Prácticas de gestión administrativa en las empresas familiares avícolas -- Prácticas de gestión financiera en las empresas familiares avícolas -- El éxito de la gestión de las empresas familiares avícolas -- Las perspectivas de continuidad de las empresas familiares avícolas -- Epílogo -- Fuentes consultadas -- Sitios web -- Empresarias y empresarios entrevistados -- Material audiovisual -- Comunicaciones personales -- Reseñas…”