Tabla de Contenidos: “…Gestión de empresas de servicios. Factores que determinan la calidad de los servicios que prestan las empresas…”

Materias: “…Servicios de inteligencia Historia…”

Materias: “…Hospitales Servicios de alimentación…”

Materias: “…Estaciones de servicio España Normas…”

Materias: “…Contratos de servicios España…”

Acceso restringido con credenciales UPSA

Enlace del recurso

“…Este libro va dirigido a todas las personas interesadas en profundizar en la relación existente entre atención a la dependencia y servicios sociales. El Sistema de Atención a la Dependencia se ha configurado como instrumento esencial para mejorar los servicios sociales en nuestro país, respondiendo a la necesidad de atender las situaciones de dependencia y la promoción de la autonomía personal, la calidad de vida y la igualdad de oportunidades. …”
Acceso al texto completo en Aranzadi

Tabla de Contenidos: “…SERVICIOS ESPECIALES EN RESTAURACIÓN -- PÁGINA LEGAL -- ÍNDICE -- INTRODUCCIÓN -- CAPÍTULO 1 -- 1.1 MATERIAL ESPECIAL EMPLEADO -- 1.2 LOS SALONES Y LA DISTRIBUCIÓN -- 1.3 MANEJO, RIESGOS, PUESTA A PUNTO -- 1.4 POSIBLES DAÑOS POR NEGLIGENCIAS -- 1.5 RESUMEN -- 1.6 AUTOEVALUACIÓN -- CAPÍTULO 2 -- 2.1 EL BANQUETE Y EL CATERING -- 2.2 MONTAJE DE MESAS EN LOS SERVICIOS -- 2.3 RECURSOS HUMANOS Y MATERIALES -- 2.4 LA COMERCIALIZACIÓN -- 2.5LA VENTA Y RELACIONES -- 2.6 LA COORDINACIÓN INTERDEPARTAMENTAL -- 2.7LA FACTURACIÓN -- 2.8RESUMEN -- 2.9AUTOEVALUACIÓN -- CAPÍTULO 3 -- 3.1 EL BUFFET -- 3.2 EL COFFEE BREAK -- 3.3 LOS CÓCTELES -- 3.4 LAS REUNIONES -- 3.5 FOODTRUCK O SERVICIO -- 3.6 NORMAS SOBRE LA MANIPULACIÓN -- 3.7 RESUMEN -- 3.8 AUTOEVALUACIÓN -- CAPÍTULO 4 -- 4.1 DISEÑO SENCILLO DE BOCETOS -- 4.2 TENDENCIAS O VARIACIONES -- 4.3 EL COLOR Y SU INFLUENCIA -- 4.4 LAS PLANTAS Y FLORES EN LA RESTAURACIÓN -- 4.5 LA DECORACIÓN DE BUFFETS TENIENDO -- 4.6LOS CENTROS DE -- 4.7 LOS BODEGONES Y OTROS ELEMENTOS -- 4.8 LA LUZ Y LA AMBIENTACIÓN -- 4.9RESUMEN -- 4.10 AUTOEVALUACIÓN -- SOLUCIONARIO…”