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  1. 281
    El Libro rojo de la Innovación : guía para auditar el sistema innovador de la empresa revisando el caso de elBulli y los modelos más útiles
    Publicado 2021
    Materias: “…Bulli (Restaurant)…”
    Libro
  2. 282
    50 Jahre Internationaler Genfer Verband : sein Wesen und Wirken im Dienste des Hotel- und Gastgewerbe-Angestellten, der Hotelindustrie sowie des internationalen Fremdenverkehrs : herausgegeben anlässlich des 50jägen Jubiläums im Auftrage der Hauptverwaltung Österreich
    Publicado 1927
    Materias: “…Association genevoise internationale des employés d'hôtel et de restaurant Aniversarios y centenarios…”
    Libro
  3. 283
    Bulletin of the American Institute for Conservation of Historic and Artistic Works
    Publicado 1973
    Materias: “…Art Conservation et restauration Périodiques…”
    Revista digital
  4. 284
    Quatre Gats : primer salón "Revista"
    Publicado 1954
    Materias: “…Quatre Gats, Restaurant Cerveseria Modernista (Barcelona, Catalunya) Homenatges…”
    Libro
  5. 285
    Història de Els Quatre Gats
    por Jardí, Enric, 1924-1998
    Publicado 1972
    Materias: “…Quatre Gats, Restaurant Cerveseria Modernista (Barcelona, Catalunya)…”
    Libro
  6. 286
    Journal of the Institute of Conservation
    Publicado 2009
    Materias: “…Art Conservation et restauration Périodiques…”
    Revista digital
  7. 287
    South Beach style
    por Cerwinske, Laura
    Publicado 2002
    Materias:
    Libro
  8. 288
    Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración
    por Montes, Eduardo
    Publicado 2009
    Materias:
    Libro
  9. 289
    Prevención de riesgos laborales : personal de restauración
    por Ramírez Soriano, Alba
    Publicado 2019
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  10. 290
    Anatolia: An International Journal of Tourism and Hospitality Research
    Materias: “…Recreation|Home economics|Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service|Hotels/Motels|Recreation, Leisure and Sports|Technology|Travel & Tourism|Travel and Tourism|Travel. …”
    Acceso restringido, con credenciales UPSA
    Recurso de actualización contínua
  11. 291
    Journal
    Publicado 1994
    Materias: “…Lieux historiques Conservation et restauration Périodiques…”
    Revista digital
  12. 292
    APT bulletin
    Publicado 1986
    Materias: “…Architecture Conservation et restauration Périodiques…”
    Revista digital
  13. 293
    Manual acciones comerciales y reservas (MF0263_3)
    por Vaquero González, Juliana
    Publicado 2013
    Materias:
    Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Enlace del recurso
    Libro electrónico
  14. 294
    Food management
    Publicado 1972
    Materias:
    Tesis
  15. 295
    Le temps des banquets : Politique et symbolique d’une génération (1818-1848)
    por Robert, Vincent
    Publicado 2020
    Materias:
    Electrónico
  16. 296
    Quatre Gats : primer salón "Revista"
    Publicado 1954
    Materias: “…Quatre Gats, Restaurant Cerveseria Modernista (Barcelona, Catalunya) Exposicions…”
    991003560969706719
  17. 297
    Devenir : revista de estudios sobre patrimonio edificado
    Publicado 2014
    Materias: “…Architecture Conservation et restauration Pérou Périodiques…”
    Revista digital
  18. 298
    Marketing y gestión de la restauración
    por Rochat, Michel
    Publicado 2001
    Materias:
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Deusto, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)
    Libro
  19. 299
    Arne Jacobsen : restaurante en Hannover = retsaurant [sic] in Hannover : 1964
    Materias:
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)
    Libro
  20. 300
    English for international tourism : upper intermediate
    por Strutt, Peter
    Publicado 2013
    Materias: “…Anglès Vocabularis i manuals de conversació per a personal d'hotels i restaurants Llibres de text…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Deusto)
    Libro

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