Materias dentro de su búsqueda.
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3Publicado 2019Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Enlace del recurso
Libro electrónico -
4por Gómez-Acebo Dennes, AlfredoTabla de Contenidos: “…Derecho y gastronomía / Javier Cremades García -- Un marco jurídico para la gastronomía del siglo XXI / Rafael Ansón Oliart -- Intervención / Benita Ferrero-Waldner -- Gastronomía y crítica en medios de comunicación: conflicto entre el derecho al honor y las libertades de expresión e información / Miguel Ángel Serrano Pérez -- Problemática de los derechos de autor en la gastronomía / Julio González Soria -- Gastronomía, creatividad y autoría culinaria: propuesta de creación de un Código deontológico de la gastronomía española y de un registro nacional de creaciones culinarias / Santiago Robert Guillén -- La protección jurídica de la calidad de los productos agroalimentarios a través de los signos geográficos y la tradición / Francisco Millán Salas -- Una aproximación a la protección jurídica de la obra gastronómica / José Manuel Otero Lastres -- Las relaciones laborales en el sector de la "restauración" / Nieves Corte Heredero -- Paralelismos entre abogacía y gastronomía: algunas reflexiones sobre organización, contratación y retención de talento / José Ramón Couso Pascual -- Mujer y gastronomía, hoy / Ángeles Carmona Vergara -- ¿La mejor receta para evitar el desastre? …”
Publicado 2019
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7por Ansón Peironcely, Rafael>Texto completo en Biblioteca Virtual Tirant
Publicado 2016
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