Materias dentro de su búsqueda.
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1321por Gómez de Aipúrua, Carlos“…Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) ; 8…”
Publicado 1987
Libro -
1322por Calcedo Ordóñez, Victoriano“…Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación)…”
Publicado 1983
Libro -
1323por Rivas-Martínez, Salvador“…Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación)…”
Publicado 1987
Libro -
1324Publicado 2013“…Monografías del Proyecto Pesca y Garum en Pompeya y Herculano…”
Libro -
1325por Maroto i Borrego, Josep Vicent“…Europa (Generalitat Valenciana, Conselleria d?Agricultura i Pesca)…”
Publicado 1986
Biblioteca de la Universidad de Navarra (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)Libro -
1326por Castillo, Juán José, 1943-“…Serie estudios / Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación…”
Publicado 1979
Biblioteca Universidad Eclesiástica San Dámaso (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Deusto, Biblioteca de la Universidad de Navarra, Biblioteca del Instituto Diocesano de Teología y Pastoral de Bilbao, Biblioteca Diocesana de Salamanca, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)Libro -
1327Publicado 1988“…Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica) ; 50.…”
Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)Libro -
1328por Le Play, Frédéric 1806-1882“…Clásicos Agrarios / Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica…”
Publicado 1990
Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)Libro -
1329por Vicenti, Alfredo“…Clásicos Agrarios / Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica…”
Publicado 1984
Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra, Biblioteca S.M. e Instituto Teológico «San Xosé» de Vigo)Libro -
1330por Pérez Yruela, Manuel“…Serie estudios / Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación…”
Publicado 1979
Red de Bibliotecas de la Diócesis de Córdoba (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Deusto, Biblioteca de la Universidad de Navarra, Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada)Libro -
1331Publicado 1995“…Serie Estudios / Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica…”
Libro -
1332por Bonete Perales, Rafael“…Serie Estudios / Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica…”
Publicado 1994
Libro -
1333Publicado 1995“…Serie Estudios / Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica…”
Libro -
1334por Canoura Baldonado, JoaquínTabla de Contenidos: “…Amasado, mezclado y emulsionado de productos de la pesca -- 6. Control de calidad del surimi congelado: humedad, pH, detección de impurezas, capacidad de gelificación -- 7. …”
Publicado 2013
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Libro electrónico -
1335por García Toscano, José RamónTabla de Contenidos: “…Tipos de productos de la pesca obtenidos por salazón: arenques, bacalao, mojama, huevas, etc. -- 14. …”
Publicado 2013
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Libro electrónico -
1336por Santana Acevedo, Isabel MaríaTabla de Contenidos: “…7.Operaciones de envasado en la industria conservera -- 8.El etiquetado: técnicas de colocación y fijación -- 9.Resumen -- Ejercicios de repaso y autoevaluación -- Capítulo 5 Seguridad alimentaria e higiene en la industria de conservas de pescado -- 1.Introducción -- 2.Normativa y reglamentos de higiene en los elaborados de pescados y mariscos -- 3.Higiene personal, manipulación de alimentos -- 4.Limpieza y mantenimiento de equipos, máquinas e instalaciones -- 5.Condiciones ambientales en la elaboración de conservas de la pesca -- 6.Origen y agentes causantes de las transformaciones de los productos de la pesca -- 7.Resumen -- Ejercicios de repaso y autoevaluación -- Bibliografía…”
Publicado 2013
Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada, Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca)Libro electrónico -
1337por Iriondo, Joxemari, 1938-“…Departamento de Agricultura y Pesca) ; 13.…”
Publicado 2008
Biblioteca Universidad de Deusto (Otras Fuentes: Biblioteca de la Universidad de Navarra)Libro -
1338por Moyano Estrada, Eduardo“…Serie Estudios / Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica…”
Publicado 1993
Libro -
1339por Sánchez de Puerta Trujillo, Fernando“…Serie Estudios / Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica…”
Publicado 1996
Libro -
1340por Servolin, Claude“…Serie Estudios / Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica…”
Publicado 1988
Libro