“…Relacionar los tratamientos (blanqueo, tintura, aprestos y otros) que ha recibido la materia prima con las características y propiedades del material utilizado en la reparación del calzado y marroquinería. …”

Tabla de Contenidos: “…Resumen -- Ejercicios de repaso y autoevaluación -- Capítulo 3 Materias primas para la instalación de mobiliario -- 1. …”

Tabla de Contenidos: “…SAGUNTO, FÁBRICA DE ALTOS HORNOS DE VIZCAYA (1940-1970); Las negociaciones para la compra; Los años cuarenta y la escasez de materias primas; Los años cincuenta y el crédito americano; La expansión de los años sesenta…”

Tabla de Contenidos: “…Especificaciones técnicas exigibles a las materias primas; 11. Normativa sobre centros destinados a la infancia; 11.1. …”

Tabla de Contenidos: “…Resumen -- Ejercicios de repaso y autoevaluación -- Capítulo 2 Operaciones de carga, descarga y manipulación de piezas y materias primas -- 1. Introducción -- 2. Manejo y transporte de materiales -- 3. …”

Tabla de Contenidos: “…. -- 16. Optimizado de la materia prima en elementos lineales (molduras, zócalos, etc.): finalidad, técnicas, herramientas y usos -- 17. …”

Tabla de Contenidos: “…1.2.1.3.1 Imputación de los efectos de almacén 1.2.1.3.2 Imputación de las energías físicas ; 1.2.1.3.3 Imputación de los gastos de personal ; 1.2.1.3.4 Imputación de los servicios externos ; 1.2.1.3.5 Imputación de los gastos de venta ; 1.2.1.3.6 Imputación de las amortizaciones ; 1.2.1.3.6.1 Amortizaciones activas ; 1.2.1.3.6.2 Amortizaciones inactivas ; 1.2.1.3.7 Imputación de los Seguros e Impuestos ; 1.2.1.3.8 Imputación de los Gastos de Mantenimiento ; 1.2.1.3.9 Imputación de los Gastos de Gestión ; 1.2.1.3.10 Imputación de las Materias Primas…”

Tabla de Contenidos: “…CIENCIA Y TECNOLOGÍA CULINARIA: (FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS DE LOS PROCESOS CULINARIOS IMPLICADOS EN LA RESTAURACIÓN COLECTIVA) -- ÍNDICE -- PRESENTACIÓN -- PARTE PRIMERA INTRODUCCIÓN A LA TECNOLOGÍA CULINARIA -- 1 CONCEPTO Y OBJETIVOS DE LA CIENCIA Y TECNOLOGÍA CULINARIA -- TECNOLOGÍA CULINARIA: CONCEPTO -- OBJETIVOS DE LA TECNOLOGÍA CULINARIA -- COCINA DE HOGAR Y COCINA EMPRESARIAL -- SISTEMAS ACTUALES DE RESTAURACIÓN COLECTIVA -- 2 LA RESTAURACIÓN ACTUAL: FUENTES DE ALIMENTOS -- OBJETIVOS DE LA RESTAURACIÓN ACTUAL: LOS MENÚS -- DESARROLLO HISTÓRICO DE LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS -- LAS FUENTES DE ALIMENTOS EN LA RESTAURACIÓN DE HOY DÍA -- 3 EL ESPACIO CULINARIO -- DESARROLLO HISTÓRICO DE LA COCINA COMO ESPACIO -- EL ESPACIO CULINARIO PROFESIONAL: CARAC- TERÍSTICAS Y NORMAS DE INSTALACIÓN -- PARTE SEGUNDA OPERACIONES Y PROCESOS EN TECNOLOGÍA CULINARIA -- 4 LAS OPERACIONES PARA LA CONSERVACIÓN DE INGREDIENTES -- LA CONSERVACIÓN DE LAS MATERIAS PRIMAS ALIMENTICIAS -- APLICACIÓN DE BAJAS TEMPERATURAS -- APLICACIÓN DE TEMPERATURAS ALTAS -- APLICACIÓN DE SUSTANCIAS QUÍMICAS -- NUEVAS TECNOLOGÍAS -- 5 OPERACIONES CULINARIAS A TEMPERATURA AMBIENTE -- LAS OPERACIONES PREVIAS A LOS PROCESOS CULINARIOS -- OPERACIONES DE SELECCIÓN, LIMPIEZA Y DIVISIÓN -- OPERACIONES DE UNIÓN DE INGREDIENTES -- 6 PROCESOS CULINARIOS CON APLICACIÓN DE CALOR: LOS PROCESOS DE COCCIÓN -- GENERALIDADES SOBRE LOS PROCESOS DE COCCIÓN -- CONCEPTO DE COCCIÓN -- GENERADORES DE CALOR O EQUIPOS DE COCCIÓN -- LA TRANSFERENCIA DEL CALOR AL ALIMENTO -- LA NATURALEZA DEL PROCESO DE COCCIÓN -- Principios generales -- Cinética de la transferencia de calor -- EL PROCESO PRIMARIO EN LOS PROCESOS DE COCCIÓN -- CAMBIOS FÍSICOS: TRANSFERENCIAS DE ENERGÍA Y DE MASAS -- LOS PROCESOS SECUNDARIOS EN LOS PROCESOS DE COCCIÓN -- ACCIÓN DEL CALOR SOBRE LOS COMPONENTES QUÍMICOS…”

Tabla de Contenidos: “…ES POSIBLE VIAJAR AL PASADO -- EL ESCRITOR Y SU MATERIA PRIMA. EL GRAN NARRADOR ANÓNIMO. LOS DISCURSOS SE MEZCLAN, CONTAMINAN Y DISUELVEN. …”

Tabla de Contenidos: “…LA OCUPACIÓN EN LAS TAREAS DE MOVILIZACIÓN DE LA MATERIA PRIMA -- 15.2. LA OCUPACIÓN EN LAS FACTORÍAS Y CONCLUSIONES -- 16. …”

Tabla de Contenidos: “…Análisis de información de procesos de servicios propios del departamento. Flujo de materias primas, ropa y lencería -- 5. Métodos de trabajo: la planificación del trabajo. …”

Tabla de Contenidos: “….) -- 4.1 CORRECCIONES VALORATIVAS -- 4.2 PROVISIONES DE TRÁFICO -- 4.3 PERIODIFICACIÓN CONTABLE DE GASTOS E INGRESOS 4.3 PERIODIFICACIÓN CONTABLE DE GASTOS E INGRESOS -- 4.3.1 GASTOS E INGRESOS ANTICIPADOS -- 4.3.2 GASTOS E INGRESOS DIFERIDOS 4.3.2 GASTOS E INGRESOS DIFERIDOS -- 4.4 AMORTIZACIONES DEL INMOVILIZADO 4.4 AMORTIZACIONES DEL INMOVILIZADO -- 4.5 RECLASIFICACIÓN DE CRÉDITOS Y DEUDAS -- 4.6 REGULARIZACIÓN DE EXISTENCIAS 4.6 REGULARIZACIÓN DE EXISTENCIAS -- 4.6.1 REGULARIZACIÓN DE MERCADERÍAS 4.6.1 REGULARIZACIÓN DE MERCADERÍAS -- 4.6.2 REGULARIZACIÓN DE MATERIAS PRIMAS 4.6.2 REGULARIZACIÓN DE MATERIAS PRIMAS -- 4.6.3 REGULARIZACIÓN DE OTROS APROVISIONAMIENTOS -- 4.6.4 REGULARIZACIÓN DE PRODUCTOS EN CURSO Y PRODUCTOS TERMINADOS -- 4.7 DETERMINACIÓN DEL RESULTADO CONTABLE ANTES DE IMPUESTOS -- 4.8 LIQUIDACIÓN Y REGISTRO CONTABLE DEL IMPUESTO DE SOCIEDADES -- 4.9 DETERMINACIÓN DEL RESULTADO DESPUÉS DE IMPUESTOS -- 4.10 CIERRE DE LOS LIBROS CONTABLES 4.10 CIERRE DE LOS LIBROS CONTABLES -- 4.11 REGISTROS (LIBROS DE CONTABILIDAD) 4.11 R) -- RESUMEN DEL CAPÍTULO -- EJERCICIOS PROPUESTOS -- TEST DE CONOCIMIENTOS -- 5. …”

Tabla de Contenidos: “…Mejora de la productividad agrícola y la seguridad alimentaria en China -- Recuadro 1.4. Problemas de materias primas y avances en el sector de fertilizantes nitrogenados -- Figura 1.10. …”

Tabla de Contenidos: “…. -- Costo de ventas -- Empresas comercializadoras -- Empresas manufactureras o productivas -- Materia prima (MP) -- Mano de obra directa (MOD) -- Costos indirectos de fabricación (CIF) -- Costo de la mercancía terminada (fabricación) -- Costo de producción -- Empresas de servicios -- Utilidad bruta -- Gastos operacionales -- Gastos de administración -- Gastos de ventas -- Utilidad operacional -- Gastos no operacionales -- Ingresos no operacionales -- Corrección monetaria -- Provisión para impuesto de renta -- Utilidad neta -- Terminos claves -- Resumen -- Preguntas para análisis y discusión -- Practica -- Casos -- 1. …”

Tabla de Contenidos: “…Detracción del mercado de materias primas o productos de primera necesidad (art.281) / Dulce M. …”

Tabla de Contenidos: “…El establecimiento de una política mundial afectará a los cereales menos que a otros mercados -- El arroz sigue siendo una materia prima estratégica para muchos países -- Notas -- Capítulo 3. …”

Tabla de Contenidos: “….) -- 2.2 DETERMINACIÓN DE NECESIDADES DEL RESTAURANTE -- 2.2.1 MOBILIARIO -- 2.2.2 ÚTILES Y ENSERES -- 2.2.3 TPV -- 2.2.4 ARMARIO CAVA -- 2.2.5 BEBIDAS -- 2.2.6 MATERIAS PRIMAS: TIPOS MÁS FRECUENTES (...) -- 2.3 DOCUMENTOS UTILIZADOS EN EL APROVISIONAMIENTO -- 2.3.1 PEDIDOS -- 2.4 SISTEMAS UTILIZADOS PARA DETECTAR (...) -- 2.4.1 INVENTARIOS -- 2.4.2 RELEVÉS -- 2.5 DEPARTAMENTOS IMPLICADOS -- 2.5.1 CÁMARAS FRIGORÍFICAS -- 2.5.2 ECONOMATO -- 2.5.3 BODEGA -- 2.6 RESUMEN -- 2.7 AUTOEVALUACIÓN -- CAPÍTULO 3. …”

Tabla de Contenidos: “…El North American Industry Classification System -- Mercados de negocios frente a mercados de consumo -- Demanda -- Volumen de compra -- Número de clientes -- Ubicación de los compradores -- Estructura de distribución -- Naturaleza de la compra -- Naturaleza de la influencia de las compras -- Tipo de negociaciones -- Uso de la reciprocidad -- Uso del arrendamiento -- Método promocional primario -- Tipos de productos de negocios -- Equipo principal -- Equipo accesorio -- Materias primas -- Partes componentes -- Materiales procesados -- Suministros -- Servicios de negocios -- Comportamiento de compra de negocios -- Centros de compras -- Criterios de evaluación -- Situaciones de compra -- Ética en los negocios -- Servicio al cliente -- Revisión y aplicaciones -- Ejercicios -- Caso de estudio -- Videoclips de empresas -- 8 SEGMENTACIÓN Y ESTABLECIMIENTO DE MERCADOS META -- Segmentación de mercados -- Importancia de la segmentación de mercados -- Criterios para una segmentación exitosa -- Bases para segmentar los mercados de consumo -- Segmentación geográfica -- Segmentación demográfica -- Segmentación psicográfica -- Segmentación por beneficios -- Segmentación por tasa de uso -- Bases para segmentar los mercados de negocios -- Características de las empresas -- Procesos de compra -- Pasos en la segmentación de un mercado -- Estrategias para seleccionar los mercados meta -- Mercado meta no diferenciado -- Estrategia concentrada -- Estrategia de segmentos múltiples -- Marketing uno a uno -- Posicionamiento -- Mapa perceptual -- Bases para el posicionamiento -- Reposicionamiento -- Ejercicios -- Casos de estudio -- Videoclips de empresas -- 9 SISTEMAS DE APOYO A LAS DECISIONES E INVESTIGACIÓN DE MERCADOS -- Sistemas de apoyo a las decisiones de marketing -- El rol de la investigación de mercados -- Usos gerenciales de la investigación de mercados…”

Tabla de Contenidos: “…Abastecimiento de materia prima…”