“…Ils ont parcouru les routes et les sentiers, les prés, les bois et les marais de leur canton. Ils ont observé, décrit, nommé, classé les plantes à fleurs qu’ils collectaient. …”

“…Politiquement, l'Ille-et-Vilaine est un marais, vraie région de transition, sans pentes et sans courants. …”

“…L'herbe prend le pas sur les labours dans un bocage en cours de constitution, tandis que les marais se transforment. À travers l'histoire des premiers siècles d'une denrée alimentaire de renom, cet ouvrage se veut une réflexion sur la spécialisation agricole en Normandie avant le XIXe siècle…”

“…Cet ouvrage de géographie de l’environnement présente le mouvement de dépoldérisation qui s’est propagé en Europe occidentale à partir des années 1980, c’est-à-dire le retour délibéré à la mer de marais qui avaient été endigués et asséchés en vue d’une exploitation agricole. …”

“…En étudiant les modalités de l'adaptation humaine à la mer et de la lutte contre les éléments que cette adaptation suggère, mais aussi l'usage et la conscience progressive des ressources maritimes et les conflits qu'ils peuvent entraîner, les auteurs nous mènent des plages californiennes du xxe siècle ou du Marais poitevin médiéval aux littoraux provençaux du xviiie siècle, des côtes charentaises au port du Havre, posant à chaque fois la même question : « Que faire de la mer ? …”

“…Forêts dans la mer, ou encore marais maritimes convertis en rizières, elles constituent l'un des paysages les plus originaux des littoraux intertropicaux. …”

Tabla de Contenidos: “…Cover -- Titre -- Copyright -- Table des matières -- Préface -- Avertissement -- Liste des abréviations -- Introduction: L'État-Nation… en passant par la Camargue -- Chapitre I: Le sociologue au risque de l'environnement -- Pour une sociologie de l'environnement -- L'analyse des dynamiques environnementales -- Environnement et changement social -- Quand l'environnement est dévoilé -- La grandeur verte à l'épreuve -- Des « nouveaux mouvements sociaux » aux« forums hybrides» -- Un laboratoire socio-naturel -- Choisir le delta du Rhône -- Chronologie des projets d'aménagement de la Camargue -- L'enquête sociologique: protocoles et« cuisines» -- La place du sociologue -- Chapitre Il: Prendre la parole -- L'héritage -- L 'eau et les marais, ces êtres équivoques -- Le mythe fondateur -- La crise socio-hydraulique -- Brèches dans le système socio-hydraulique -- Un processus d'accusation révélateur de changements sociaux -- Intégration ou désarmement de la critique ? …”

Tabla de Contenidos: “…Réalignement des digues et restauration des marais salés dans le secteur North-Onslow -- 5.5.1. …”

“…Les termes “juste milieu”, “marais”, “entre-deux” ont une connotation négative. …”

“…Les études rassemblées ta concernent un même terroir, de l’estuaire de la Charente aux marais saintongeais, milieu inhospitalier en perpétuel mouvement mais aussi zone écologique très riche, qui constitue un champ privilégié pour appréhender les interactions entre populations humaines et environnement naturel À. l’occasion d’un projet autoroutier (A 837 Saintes-Rochefort) ont été fouillés un site littoral et un site de plaine dont les vestiges illustrent la diversité des modes d’occupation du sol et d’exploitation du territoire. …”

Tabla de Contenidos: “…La méthode dite « du parrain » -- La méthode dite « en sandwich » -- Les règles d'un dressage de qualité -- L'importance de la voix et des ordres verbaux -- Les moyens de contrainte raisonnés -- Les qualités d'un bon dresseur -- Le rôle des centres de dressage -- Le dressage des bovins -- L'accoutumance à l'homme -- La préparation physique des animaux -- La contention -- La pose du joug -- L'entraînement à la marche -- Développer l'effort de traction -- Habituer l'animal à la traction -- La traction par un seul bovin -- Le dressage des équidés -- Le dressage des buffles -- Les buffles de rivière mâles -- Buffles des marais -- Le dressage des camélidés -- L'âge au dressage -- Les conditions et la méthode -- L'après-dressage -- Les principes initiaux -- Les règles de travail -- 5. …”